低热量饮食食谱

低热量食谱大全

第一道：无油西红柿炒蛋通常做西红柿炒鸡蛋，要放两次油，一次炒鸡蛋，一次炒西红柿。这样虽说好吃，但并不适合减肥期间。因为，一般常见的食用油，每一百克就有800到900大卡的热量，脂肪含量更达到99%。和大家分享一道没有放一滴油的西红柿炒蛋做法，整道菜只用1勺盐调味，却一样嫩滑、入味、好吃，热量更是低了许多，减肥期间吃毫无压力。具体制作方法第一步：准备食材。鸡蛋3个、西红柿2个。第二步：在西红柿表面划个十字花刀，然后放到开水锅中焯几秒，直到皮可以轻松剥掉。然后捞出，放入凉水中。第三步：把西红柿的皮去掉，切成块。往鸡蛋中放入15毫升左右的清水，然后搅打均匀，如图。第四步：开始炒鸡蛋，先往锅中倒入80毫升左右的清水，然后烧开，如图。第五步：把鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚倒入锅中的时候，不要轻易搅动，要等到鸡蛋底部以及边缘变凝固，如图。第六步：用铲子滑炒几下，直至鸡蛋全部凝固，然后盛出备用。第七步：把西红柿放入锅中，小火开始烧煮。第八步：煮至西红柿出汤，而且汤汁比较浓稠，如图。第九步：把鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，再放入1勺盐调味，再次翻炒均匀后煮几十秒，然后就可以关火了。第十步：盛出开动吧。多说几句1、往蛋液中加一些水，这样炒好的鸡蛋更加滑嫩。2、把西红柿的皮去掉，这样西红柿更容易煮软烂。3、这道菜，尤其是用水炒蛋时，一定要用不粘锅来做。第二道：冬瓜烩豆腐冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点点虾皮提鲜，整道菜鲜嫩可口，热量又不高，特别适合减肥期间吃。具体制作方法第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。第五步：往锅中倒入一碗水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。第六步：把豆腐放入锅中，然后再炖3-5分钟。第七步：揭盖，把虾皮放入锅中，再放1勺盐，少许鸡精调味，翻炒均匀后再炖1分钟左右。第八步：关火，装碗盛出，再撒上一些香葱末即可上桌。多说几句1、减肥期间吃，油量不要放太多。2、虾皮放一点点提味即可，不用放太多。第三道：凉拌黄瓜鸡胸肉黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜，被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。具体制作方法第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块，如图。第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。第六步：充分拌匀。第七步：装盘上桌吧~第四道：韭菜炒豆芽绿豆芽，口感清爽脆嫩，汁水丰富。把它和春日佳蔬——韭菜，一起同炒。青白相间，每一口都清脆有余，回味悠香。减肥期间吃也很适合，这两种蔬菜热量都不高，膳食纤维含量却很丰富。绿豆芽，中医认为有清热利尿，消肿美肤等功效。韭菜，有人把它称为“洗肠草”。二者搭配，清肠助消化，越吃越苗条哦~具体制作方法第一步：准备食材。绿豆芽300克、韭菜1小把，小红辣椒适量、蒜适量。第二步：把韭菜清洗干净，切成段。蒜切片、小红辣椒切段。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把绿豆芽放入锅中，待锅里的水再次烧开，即可把绿豆芽捞出放入凉水中。第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片、小红辣椒段煸炒出香味。第五步：把绿豆芽、韭菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。第六步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精调味，然后淋少许香油，再次翻炒均匀即可关火。第七步：盛出开动吧。多说几句1、绿豆芽炒之前焯一下水，可以去除部分豆腥味，还可以防止在炒的时候出太多的汤，影响整道菜的口感。2、当两种蔬菜放入锅中后，要转大火快速翻炒。3、盐要等到整道菜快出锅的时候再放，放得太早容易出汤。4、吃不了辣的亲们，可以不放辣椒。第五道：豆腐蒸虾经过十分钟的蒸制，鲜虾的汤汁浸在豆腐里，让整道菜吃起来又嫩又鲜，特别美味，比虾还好吃。整道菜热量不高，做法简单省事，吃起来清爽不腻，喜欢的亲们一定要试试看。具体制作方法第一步：准备食材。鲜虾几只、豆腐1块、姜少许、香葱少许。第二步：把虾去掉虾线，然后清洗干净。第三步：把处理好的虾放到大碗里，依次放入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。第四步：把豆腐切成大片，放在碗里，如图。第五步：把腌好的虾放入在豆腐上，如图。第六步：在虾上放一些姜丝，然后再淋上少许生抽。第七步：放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸10分钟。第八步：蒸好后取出，淋上一点点热油，然后再撒上少许香葱末就可以上桌了。多说几句1、豆腐，使用北豆腐或南豆腐都可以。2、蒸好后淋一些热油口感更好哦，油量不用太多，平时炒菜三分之一的量就可以了。第六道：酸辣魔芋丝魔芋，热量极低。拿魔芋丝来说吧，每100克只有约为12大卡的热量。除此之外，脂肪含量低，含糖量也很低，而膳食纤维含量却很高，易形成饱腹感，从而减少对食物的摄入。而膳食纤维又会促进肠胃的蠕动，增强排便感。所以，魔芋是减肥期间非常友好的食材。平时吃的饱饱的，热量也不会高到哪里去。和大家分享的这种方法，只需要简单的拌一拌就可以上桌，吃起来酸辣清爽，特别美味。具体制作方法第一步：准备食材。魔芋丝1包、黄瓜2根、蒜适量、香菜适量、小红辣椒适量。第二步：把黄瓜切成丝、蒜切末、香菜切段、小红辣椒切段备用。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把魔芋丝放入锅中，焯1分钟。接下来捞出，放入凉水中。第四步：调个碗汁。把蒜末、香菜末、小红辣椒段放入碗中。第五步：往碗里放入2勺香醋、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精、1勺辣椒油、少许香油拌匀。第六步：把黄瓜丝铺在碗底，然后把魔芋丝沥干水分放入碗中，接下来浇上碗汁就可以了。多说几句1、除了黄瓜，大家也可以放一些其他的配菜，比如胡萝卜丝等等。2、调味料中的香醋可以用柠檬汁来代替。3、辣椒的量随自己的口味来放。介意辣椒油热量的亲们，也可以把它去掉。

低热量晚餐食谱

食谱一:黄瓜鸡蛋汤：黄瓜一根+鸡蛋一个+金针菇50g。食谱二:娃娃菜火腿汤：娃娃菜100g+金针菇50g+火腿20g。食谱三:虾仁100g+上海青100g+玉米100g+蘸酱。低热量晚餐食谱低热量水果：苹果、葡萄柚、香蕉、奇异果、柠檬、番石榴、樱桃、杨梅、酸枣、猕猴桃、草莓等。低热量荤素类：鱼肉、鸡胸肉、牛肉、鸭肉、西红柿、豆腐、苦瓜、苹果、芹菜、绿豆芽、竹笋、黄瓜、大白菜、韭菜等。低热量粗粮谷物：玉米、赤小豆、荞麦、燕麦、糙米、黑米、杂粮米、薏仁、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

低热量早餐食谱大全

低热量减肥食谱有哪些？

1、芥菜拌豆腐芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段，在开水锅中烫一下，沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝，将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀，同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。2、凉拌芹菜芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段，在开水锅中烫一下，沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝，将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀，同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。3、虾仁炒蛋将虾去壳及泥肠，香菇切四片，胡萝卜切块烫熟。四季豆去筋烫熟切小段。鸡蛋打散，放入各种佐料，混合均匀。油加热，放入虾仁炒至变色后，倒入香菇、胡萝卜、四季豆等蔬菜拌炒。最后将调好的蛋汁倒入，搅拌到半熟状即可。4、醋豆挑选好的豆子，用清水洗净，捞出后晾干，然后用炒锅炒熟，倒人干燥的空瓶内，约占瓶子的1／3，再倒入醋，盖上盖子，放在阴凉处，一周后即可食用。5、薏米粥用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。