中医养生知识「食谱」

夏季中医养生食物

一年四季有哪些养生食谱

入秋后空气干燥，人容易烦躁。这时候要多吃清爽润泽的食物来消除秋燥，如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕是首选。中医理论认为，脏腑对应时，秋属肺。立秋是滋养、补充或治疗肺部疾病的最佳时机。有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、菱角等。其中当季最好的是杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁润肺补肺效果更好。在秋季，维持体内的“殷琦”是首要任务。还有很多滋阴的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、银杏、梨、红枣等。最有代表性的就是蜂蜜。价值：中医认为蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解毒健脾的功效，故有“百花之精”的美誉。蜂蜜是非常好的能量补充品，对缓解疲劳效果显著。秋天酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果，少吃甜的西瓜、甜瓜。营养：葡萄能补气血，生津止渴，健脾利尿。初秋多吃还能帮助身体排毒，缓解上火。红葡萄能软化血管，活血化瘀，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺的作用，适合咳嗽、呼吸系统不好的人。青葡萄更侧重于清热解毒。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴补肾的作用更为突出。百合具有润肺止咳、清心安神等功效。成为秋季消费的顶级食品。营养：百合味甘微苦，性平。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分，如粉末、多糖、果胶和各种生物碱，对抑制癌细胞增殖有一定疗效。

中药养生汤食谱大全及做法