家常油焖虾的家常做法大全怎么做好

第一次这样做虾，原先都是把皮剥掉，炒虾仁吃，觉得皮太硬了，没想到这第一次却得到了全家的一致好评，到最后就剩没吃盘子了。不过有一点小遗憾，本来想精心的摆一下盘的，没成想，我找盘子的空还没出锅呢就少了好几只，也没剩多少了，就胡乱照了一下，因为我也急啊，再晚了我就只能喝汤了！嘿嘿嘿……材料：对虾调料：葱、姜、蒜、酱油、淀粉、糖、鸡精、香油做法：1、将虾洗干净后去虾线，背部横切一刀备用2、将葱、姜、蒜切末，切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀，放少许水调成料汁备用3、锅内做油，油到八成热时放虾4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁5、盖盖焖至水分收干，汤汁浓稠，出锅装盘即可

油焖虾怎么做好吃呢？

家常、美味的油焖虾在我国各大菜系中均有自己的做法，以下就是著名的鲁菜油焖虾的正确做法：一、鲁菜油焖虾需要准备的食材有，主料：海虾10只；辅料：高汤100克；配料：盐5克、香醋2克、食用油适量、姜末适量、葱末适量、蒜末适量、白糖5克。二、油焖虾的做法和步骤：1、取新鲜海虾10只；2、先将虾去净须脚、沙包腺洗净。3、用牙签挑出虾线。4、准备已经清理的海虾、姜末、葱末和蒜末；5、炒锅置火上倒入油烧至5成热，煸香葱姜蒜末。6、倒入虾煎炒至色红，出虾油。?7、烹入料酒，加入盐、糖、高汤烧开。?8、烧开后改小火，盖上锅盖焖约3分钟。?9、起锅、装盆，就可以食用美味的油焖虾。

油焖大虾怎么做？

虾成了小伙伴餐桌上的美食。虾的肉质鲜嫩，鲜香可口，深受大家的欢迎。而且虾中富含丰富的蛋白质和钙，能补充人体的营养所需，尤其对成长期的孩子 ，是非常营养的美食。今天小编为大家介绍一份油焖大虾的做法，补钙又美味，我家孩子吃到赞不绝口。食材：虾500克、葱和姜适量、料酒、白糖、白醋、盐和植物油。做法：1.把虾的虾线挑出，洗干净。2.虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟。3.把姜切片，葱切段。4.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾。5.待虾变色后，加入姜片和葱段。6.倒入适量的白糖，白醋，生抽和盐，搅拌均匀。7.大火烧开，小火焖至3分钟，收汁即可。看着色香味俱全的油焖大虾，让人忍不住咬一口。油焖大虾很适合孩子的口味，鲜香可口,咬一口红彤彤的大虾，鲜嫩可口，紧致的虾肉让人唇齿留香，我儿子每次都能吃大半份，吃的赞不绝口。而且虾中丰富的营养能促进孩子的发育，是营养价值非常高的一道菜。宝妈们不妨为你的孩子的也做一份鲜香可口的油焖大虾。

油焖虾家常做法，正宗油焖虾怎么做

主料活明虾200克辅料油适量酱油适量步骤1.虾一定要挑活的新鲜的，味才鲜2.虾洗净剪去虾须，挑去虾肠，沥干水分3.锅热适量油4.把虾均匀的排上油锅5.煎红一面在煎另一面6.待两面都煎红了加入适量冷水7.盖上锅盖焖5分钟8.掀开锅盖加入适量的味极鲜，大火收汁即可食用

油焖虾怎么做？

对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。做法：1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。