地三鲜的做法家常做视频

三鲜常见做法如下：食材：茄子300克，土豆300克，青椒200克。辅料：酱油适量，食用油适量，生抽适量，生粉适量。1.茄子切成均匀的刀，土豆去皮切成均匀的刀。2.将青椒去籽，洗净，切块，从油锅中倒入青椒。将青椒炒至表面起皮，取出备用。3.回到油锅，倒入茄子，炸至茄子七成熟，取出待用。4.最后移开油锅，倒入土豆块，炸至土豆表面金黄，用筷子插入，将炸好的青椒和茄子放入锅中。5.加入适量生抽，加入少许生抽，少许糖，煮三分钟，再加入一些生面粉水煮沸。6.把菜从锅里拿出来，放在盘子里。地山县是可以造的。

地三鲜的做法家常做视频

地三鲜的家常做法

三鲜常见做法：材料：食材：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：食用油、酱油、糖、盐、葱花、蒜、生粉、高汤。做法：1。茄子、土豆去皮，切成滚刀片；将青椒掰成小块；2.往锅里多倒些油。七成热时，先把土豆块放进去，煎成金褐色，略透明时捞出备用；3.将茄子倒入油锅，炸至金黄色，放入青椒块，一起捞起；4.用少量热油爆香葱花和蒜末，加入高汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；5、加水和生粉收汁。土豆是低热量、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含有高达300毫克的钾。专家认为，每周吃5 ~ 6个土豆可以降低40%的中风风险。同时，土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神萎靡、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病有很好的效果。是胃病、心脏病患者的优质保健食品，还能降血脂、降糖、美容、抗衰老。

地三鲜的做法视频

三鲜是东北餐馆里必不可少的一道菜，但东北人很少这样吃，炒，炒，还不如一锅炖菜实惠舒服。不同地区种植的蔬菜也不同。正宗的地山鲜一定要用正宗的东北料，不然味道肯定不一样。所以外地的人不要刻意说哪个餐厅不正宗。离开东北，吃的更好吃也就不足为奇了。好吃的地山鲜一定要煮熟，不适合现在的健康饮食理念。吃饭前要三思！三鲜：原料：土豆150g，茄子150g，青椒150g。辅料：蒜末1汤匙、水淀粉2汤匙、生抽1汤匙、盐和油1/4茶匙。做法：1。茄子切成滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片，酱油和盐拌匀；2.锅中热油，将土豆、茄子、青椒炒一次，捞出备用；3.锅内留少许底油，倒入蒜末将炸好的三鲜快速翻炒，炒匀后倒入酱油和盐；4.倒入水淀粉勾芡，即可食用。小啰嗦：1。按顺序炒三个小东西。这样，当第一次油烧成七成热时，将薯片炸至薯片边缘焦黄，捞出；第二，将油加热至微微冒烟，将茄子煎至茄子边缘变成褐色，捞出茄子，立即倒入青椒，立即关火，利用余温煎软青椒.2.如果你想用尽可能少的油来炒茄子，你必须加热油。茄子一入锅就硬，自然吸油少；3、后面的炒菜要快，不要把菜炒累了，提前把盐和酱油拌好，以免浪费时间；4、大蒜要多放，增厚必不可少。

地三鲜怎么做好吃？

主料：土豆2个、茄子1个、青椒1个、辅料：葱、姜、盐适量、蒜瓣适量、糖3颗、酱油2克、水淀粉20克、香油适量、鸡精少许、配料少许。小贴士：6碗水两个浓汤宝轻松在家做火锅菜(少油版)。步骤1。准备好所有的材料。2.在不粘锅里少放一点油，将去皮切丁的土豆煎至。3.煎至土豆两面微黄，关火。4.将土豆炒至油热，倒入茄子丁翻炒。5.将茄子炒至皮皱变软，再将葱、姜、蒜爆香。6.倒入土豆继续翻炒一会儿。7.加入酱油、盐、糖继续翻炒。8.加少许水翻炒入味。9.将青椒块快速加入汤里。10.倒入适量水淀粉。1.加入少许鸡精，倒入香油，翻炒均匀后关火。三鲜(少油版)实践视频小技巧炒土豆到最好用不粘锅，可以减少粘锅现象，更省油。茄子要炸到去皮、起皱纹、变软，才好吃。加入土豆后，加入少许水，煮一会儿，让食材入味。