补血的汤有哪些 大全

一、当归红枣鸡汤女人一百天离不开当归。当归是一种具有很高治疗价值的保健品。尤其是可以调节女性朋友的内分泌，所以可以起到调理气血的作用。当归红枣炖鸡汤，经常食用，不仅能补气，还有助于滋阴补肾。二、红枣银耳汤众所周知，红枣是一种非常常见的补气血的食物。多吃红枣对女性健康有很大的帮助。银耳是一种清热解毒、滋阴补肾、润燥止咳的保健品。如果红枣和银耳一起煲汤食用，可以起到补气血、去火的作用。特别适合经常熬夜的女生。三、黑糯米血粥糯米自古以来就有养胃健脾等多种功效。所以，如果经常用黑糯米煮粥，对促进健康有很大的帮助。黑糯米，红枣，桂圆，再加点糖。非常适合女性在经期身体不舒服的时候食用，对促进身体健康也有很大的帮助。四。三红补血汤中医认为，红色食物有补血的作用。的确，生活中很多红色食物都有补血的功效。特别是气血不好的人，红枣、红薯、红糖等。可以煮成粥，经常喝。这个三红补血汤不仅经济，最重要的是简单。经常熬夜的女性朋友可以经常吃。

补气血汤的10种做法

煲什么汤补血

以下三种汤可以补血：一、银耳红枣汤1。配料银耳15g、大枣10枚、枸杞30枚、冰糖30g。2、功效银耳被誉为“穷人的燕窝”，可见其功效有多好。但是燕窝虽然滋补，但是很贵。银耳和燕窝的颜色、味道、功效都很像，价格也很便宜。银耳有清凉润燥的作用。和桂圆干、枸杞、红枣一起煮，不仅好吃，还能让你的脸白里透红，体态变得轻盈。2、当归红枣排骨汤1、材料排骨1根，当归50克，红枣1枚，枸杞、黄芪、桂圆适量。2.功效当归大枣排骨汤对治疗皮肤干燥粗糙、皮肤瘙痒有显著效果。这个汤里除了排骨，还加了红枣、当归、枸杞，都有养血养颜、调理气血的作用。可以说是女性保养的圣品，食疗效果远胜。以前都是在市场上买保健品或者药品。3.四物汤1。地黄、当归、排骨、川芎、白芍和盐。2.功效这款四物汤是由常见食材和中药组合而成，具有食疗的功效。经常食用，补血的作用非常明显。四物汤还可以滋润皮肤，防止衰老。四物汤的方子多为温补活血剂。如果从小养成服用的习惯，有助于血液畅通，防止手脚冰凉，使脸色红润，皮肤光滑，减缓生理机能的衰老，使人看起来更年轻。扩汤是有技巧的。1.最好用冷水，让汤变得新鲜。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质会立即凝固，使外层蛋白质不能充分溶解在汤里。只有加一次冷水，慢慢加热，蛋白质才会充分溶解在汤里，汤的味道才会鲜美。另外，汤里不要过早放盐。盐会让肉里面的水分快速流失，也会加快蛋白质的凝固。酱油不宜过早添加。葱、姜、酒等食材不要放太多，会影响汤本身的鲜度。2.如果汤是清而不浊的，一定要文火煨，这样汤才沸腾不翻滚。因为汤里的蛋白质分子会凝结成很多白色的颗粒，汤自然会浑浊。3.使汤变稠。在没有鲜汤的情况下，就要把汤变浓。第一，要在汤里勾一个稀糊，让汤更浓。第二，要加油，把油和汤混合成乳液。方法是先把油烧热，把汤冲下去，盖紧锅盖，用猛火烧。不一会儿，汤就变浓了。4.等汤变稀了，就把面粉或者大米缝在小布袋里，放在汤里一起煮。盐会被吸收，汤自然变稀。也可以加入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也可以变淡。5.汤变凉了。有些油过量的原料烧出来的汤特别油腻。在这种情况下，可以将少量紫菜放在火上烘烤，然后撒入汤中，以去除油腻。参考：人民网-女性需要多喝汤补血。

补气血煲汤食谱大全

补血汤谱：花生红枣材料：牛肉、花生仁、淡奶、红枣、陈皮、盐、姜。做法：先将牛肉放入沸水中煮三分钟，然后捞出，用清水洗净，沥干水分，切片备用；花生仁用开水烫一下，然后去掉外壳；红枣捞出洗净备用；陈皮用清水泡软，然后去掉中间的白层，洗净。锅中加入清水烧开，然后加入所有准备好的食材和生姜，再用中火煮45分钟，然后加入淡奶和盐调味。补血汤谱：补血糯米材料：糯米、川穹、当归、红花、黄芪、葱、姜、盐。做法：先将糯米洗净，然后提前用清水浸泡；将当归、黄芪、川芎洗净，切成薄片备用，然后与红花一起放入干净的小布袋中扎口。将药袋放入锅中，加入鸡汤，熬成药液，再加入粳米煮粥。粥快熟时，加入事先准备好的葱花、姜末、盐调味。功效：服用本方后，有补血益气，活血行气的功效。建议女性可以经常服用，不仅可以美容养颜，还可以调经补血，使月经恢复正常。注意：虽然服用这种补血益气养颜汤对身体有很多好处，但是在生活中服用的过程中一定要注意食物的配伍。其中粳米虽好，但吃多了会因性燥而促进内火旺盛，所以如果不是中寒腹泻最好不要吃。川芎不宜与山楂、黄芪、瑞香狼毒、硝石、黄连等同用。以免药效发生变化。补血汤谱：双色补血材料：猪血、豆腐、韭菜、蒜、花椒、姜丝、盐。做法：首先你需要将猪血和豆腐清洗干净，然后切成小块备用，而韭菜洗净切段备用。猪血用开水焯两分钟后捞出，然后用冷水沥干；在干净的锅里加入热水，烧开，放入准备好的猪血和豆腐，再次烧开，放入大蒜、韭菜和姜丝，再放入胡椒粉和盐调味。功效：猪血服用后有很强的补血作用，富含大量的铁，所以有解毒、清肠、补血、美容的功效。但需要注意的是，猪血不适合大量服用，否则体内胆固醇含量会增加。另外，在取动物血的时候，一定要取的彻底，还要加一些葱、姜、蒜等食材。可以去除异味。补血汤谱：补血肝枣材料：猪肝、鸭肝、菠菜、大枣、黑木耳、盐、姜。做法：首先我们需要将猪肝、鸭肝洗净，切片备用；菠菜洗净，切成段备用。将猪肝、鸭肝、大枣、黑木耳放入锅中，加入适量清水小火炖半小时，再加入准备好的菠菜、盐、姜，继续煮五分钟后出锅。功效：这款补血气杨彦汤服用后有补血益肝的功效，长期服用可以让身体越来越好。注意：虽然猪肝有很多保健作用，但不宜与鱼、麻雀肉、豆腐、野鸡、荞麦、菜花、豆芽、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。此外，动物肝脏不适合与抗凝血药物、食物以及苯乙肼、左旋多巴等药物一起服用。黑木耳不适合和田螺搭配，因为两种食材接触不利于消化。有痔疮的人不能把木耳和野鸡一起吃。这是因为野鸡有一定的毒素，两种食物搭配容易导致痔疮出血，危害健康。

补血汤谱：虫草茎猪肝瘦水材料：虫草茎、猪肝、瘦肉、扇贝、生粉、酱油、鸡蛋、红枣、姜片、糖、盐。做法：首先我们需要将扇贝和虫草茎洗净，然后用清水浸泡一个小时；猪肝洗净后切片，再用清水浸泡四五次，有助于血水被洗干净；将瘦肉洗净切碎，然后加入酱油、糖、盐、生粉和水，搅拌腌制。锅中加入清水，然后加入红枣、干贝、姜片、冬虫夏草茎。煮沸后，小火炖40分钟，将鸡蛋打散备用。将猪肝取出，沥干水分，然后与生粉抓匀，放入锅中熬汤。40分钟后，加入准备好的瘦肉，搅拌均匀。猪肝熟透后，加入蛋液和盐调味。女人要吃8种补血的食物南瓜：补血的佳品。南瓜，被清代名医陈修园誉为“补血佳品”，富含植物蛋白、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中红细胞的正常运作；锌会直接影响成熟红细胞的功能；铁是制造血红蛋白的基本微量元素，它们都是补血的优良营养素。葡萄：历代中医推荐的佳品，富含钙、磷、铁，以及多种维生素、氨基酸。它们是老年人、妇女、虚弱者、贫血者和过度疲劳者的最佳滋补产品。孕妇也建议可以多吃，不仅有利于胎儿的营养，还可以让孕妇面色红润，气血通畅！有时候买不到葡萄，可以吃葡萄干。甘蔗：补血水果在冬季水果中，颇受人们喜爱的甘蔗还含有大量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等。其中含铁量最高，可高达每公斤九毫克，居水果之首，故称补血果。但从中医的角度来说，寒性甘蔗、脾胃虚寒的人要少吃。桑葚：果桑，被称为“补血果”，是目前水果中含天然铁最丰富的食物。多食桑葚不仅有助于补血，还有美容的功效。龙眼肉：龙眼肉，民间广为人知的补血食品，就是龙眼肉。新鲜的龙眼每年夏天上市。含有桂圆维生素A、B、葡萄糖、蔗糖，富含铁。桂圆汤、桂圆酒等食物推荐孕妇、产妇食用。都是相当不错的补血菜！胡萝卜：日本人参俗称胡萝卜，日本人称胡萝卜为人参。胡萝卜富含-胡萝卜素，对补血大有裨益。平时可以多利用胡萝卜煲汤，让你的饭后汤变成平时可以喝的补血汤！红枣：补血养颜的圣品。红枣含有丰富的维生素、果糖和多种氨基酸。中医认为，红枣能保暖、养血、护血，能改善血液循环。药理研究表明，红枣中含有的一些成分可以增加血液中红细胞的含量，增强骨髓嗜性，使面色红润。用桂圆，不仅补血养气，还能美容。“爱面子”的女生不妨一试。黑枣：3354黑枣，一种富含维生素C的水果，维生素C是促进铁离子吸收的重要因素。能使人体对铁的吸收事半功倍，起到一定的补血作用。但需要注意的是，它含有丰富的膳食纤维，不利于消化，不适合日常食用。除此之外，我们在饮食上应该注意些什么？女性补气血的饮食原则多吃富含维生素的食物。发现维生素摄入不足，特别是维生素B6和维生素B12缺乏，容易兴奋、头痛、脾气急躁、易激动。在适当的饮食中补充一定量的维生素，有助于女性的精神调节。选择全麦面包，谷物，tor

钙有抑制脑神经兴奋的作用。当大脑中没有足够的钙时，你会感到不安，容易兴奋。吃富含钙的食物可以保持人的情绪稳定，钙可以强健牙齿和骨骼，预防骨质疏松。钙的主要来源是牛奶、骨头汤、豆类和豆制品。特别是大豆中含有异黄酮，异黄酮是一种类似雌激素的物质。除了补钙，还可以弥补女性雌激素的不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上豆制品，对内分泌系统有很好的调节作用。多吃富含铁的食物。有些女人不喜欢肉和新鲜蔬菜，但喜欢糖果和蛋糕。这种偏食习惯导致铁元素摄入不足，导致女性急躁易怒。一些富含铁的动物蛋白食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡鸭海鲜等，要适量食用。

什么汤补血

人的身体最容易气血不足。很多疾病都是因为气血亏虚而导致的，尤其是女性。如果不注意补血，就会导致各种贫血、宫寒、月经不调、不孕不育等。所以，只有补气血，才能身体健康。那么在日常生活中如何才能补血呢？喝什么汤补血最好？让我们和边肖一起来看看吧。方法01红枣花生桂圆汤桂圆去壳取果肉。红枣、桂圆、花生、冰糖加适量水一起煮。冰糖完全融化后，关火晾凉即可饮用。红枣是常用的补血食材，桂圆也有补气的作用。这款红枣桂圆汤可谓是补血养血的滋补品，对女性极为有益。02猪肝菠菜汤将生猪肝洗净，切成薄片，加盐、料酒、酱油等。腌制几分钟。菠菜洗净晾干。锅中倒入适量的油，趁热煸炒菠菜，然后放入腌制好的猪肝继续煸炒。最后加入适量的水煮沸。关火给猪肝汤，放凉食用。猪肝不宜煮太久，否则会有老味道，影响补血效果。中医认为肝藏血，所以肝有补血的功效，而猪肝是动物的内脏，补血的功效尤为突出。所以贫血、面色蜡黄的人，经常喝猪肝汤是个不错的选择。03当归羊肉汤生姜洗净，切成薄片。将羊肉在水中焯一下，然后捞起。加几滴醋去腥。将姜、羊肉、当归放入砂锅中，加入葱和料酒，大火烧开，转小火继续煮几个小时，直到羊肉变软有嚼劲。这种生姜羊肉汤特别适合体寒、宫寒、产后的人。当归自古以来就是补血的良药。如果加入人参、黄芪，可以达到补血养血的效果。04红枣阿胶瘦肉汤瘦肉洗净，切块。放入热水中捞起，去除浮沫和血水。红枣洗净，去核，切成半片，放入炖锅中，加入阿胶、瘦肉、黄酒、生姜，炖两三个小时。但是，阿胶是有名的补血药材。据说连杨贵妃都是阿胶的忠实粉丝。曾有人戏言“暗取阿胶拒教，却说其生为君子”。可见阿胶的补血养颜功效非同一般。05党参鸡汤先将整只乌鸡洗净剁成小块，放入一锅热水中捞起。将党参、枸杞、乌骨鸡一起放入电饭煲中，加入姜、葱、盐、料酒和适量的水，盖上锅盖，按下药膳功能键，等到指示灯亮起，放入碗中，即可享用。这个党参枸杞乌鸡鸡汤很滋补。乌鸡一直以来对女性都很有好处，最适合气血虚弱，大病初愈的人食用。06山药鳝鱼汤鳝鱼洗净，切成小块。山药洗净，去皮，切片。用热水焯一下，捞起备用。在油锅里炒鳝鱼，加入葱、蒜、醋、料酒等。炒香后加入适量开水，将山药片放入锅中同煮，至鳝鱼段熟透，关火即可食用。很多人可能不知道，鳗鱼也是著名的补血食材。鳗鱼的补血作用仅次于阿胶，强于红枣和黑米。但是，鳗鱼一定要煮一段时间，以防寄生虫。07枸杞红枣鸡汤将一只小鸡洗净，剁成小块。放入锅中加水。枸杞、红枣洗净，放入锅中。加盐、料酒、姜一起煮。大火煮开后，转小火继续煮几个小时左右。关火，等火灭了再上菜。这款枸杞红枣鸡汤非常适合平日工作繁忙的上班族

08鸡血藤红糖鸡蛋汤将鸡蛋放入锅中煮熟，捞出剥壳。将鸡蛋和鸡血藤放入清水中继续煮沸。加入适量红糖，边煮边搅拌，直至红糖完全融化。关火上桌。这款鸡血藤红糖鸡蛋汤，对于贫血、再生障碍性贫血、月经不调、产后坐月子的人来说，都是很棒的补品。具有滋阴润燥、养血安神的神奇功效。想补血一定要试试。