手边只有一个电压力锅，怎么做菜？求具体食谱。

这个太多了，我这个是复制的，你可以搜电压力锅美食　　材料：鸡，大葱 酱油、香菇、冰糖、盐、豆瓣、姜、料酒、八角 鸡精　　方法：　　1、将鸡块、香菇放入内锅中，加入料酒及姜块、豆瓣，放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精　　2、在面板上选择”鸡”的功能键　　3、等到电压力锅”嘟”鸣叫，数码屏显示”保温”状态时，等10分钟再打开上盖，完成　　2、剁椒鱼头　　材料：胖头鱼鱼头一个，盐，湖南剁椒，红油，姜，葱花　　方法：　　1、把鱼头洗干净同，将盐均匀抹在鱼头上，腌5分钟，再将剁椒抹在鱼头上，在盘底放2片生姜，将鱼头放上，再在鱼头上放适量的姜丝。　　2、将葱花撒到鱼头上，浇油和红油，放内锅里，合盖　　3、在面板上选择”鱼”功能键，等到电压力锅”嘟”鸣叫，显示”保温”状态时，不要打开锅盖，等3分钟后开盖　　3、无水蘑菇红烧肉的做法　　用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。　　做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。　　主料：五花肉两斤、土豆两个 配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟左右。　　4、水煮活鱼　　主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒 方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。 注：25分钟－30分钟左右。　　5、蒸地瓜　　主料：地瓜1斤 配料：水100ML　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。　　6、排骨煲仔饭　　主料：排骨（精排）500克，大米300克　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。　　7、红烧鸡脖子　　用料：鸡脖子八根 配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法：鸡脖子切块，姜切片。　　用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。　　8、西红柿鸡蛋汤　　主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料：盐少许、味精少许、香油少许　　方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用　　9、大骨棒汤　　主料：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油　　方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。　　10、天下第一鲜　　主料：鲫鱼、羊肉片 配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。　　注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。　　11、油焖尖椒　　主料：尖椒、鸡蛋、肉馅 配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精 作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。　　12、小鸡炖磨菇　　主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜　　方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟－20分钟左右　　13、猪肉煲仔饭　　主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖　　方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在压力锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。　　14、酱烧猪蹄　　原料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽　　1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。　　2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q）　　3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。　　4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。　　5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。　　6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。　　15、简易蛋糕　　配料:自发粉 190—200克 白砂糖 150克 特细白砂糖 鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋 牛油 50克 炼奶 20克　　操 作:　　1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。　　2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。　　3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。　　4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。　　5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。　　6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了　　16、鸡蓉　　材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉　　做法：将鸡摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成　　17、鸡丝炒鸡蛋　　材料：鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油　　做法：将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸡肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸡肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸡蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下，立即出锅。　　18、可乐鸡翅　　用料：鸡翅10只、可乐200ml、盐15g、姜10g；酱油1汤匙15ml，料酒2汤匙30ml　　做法：1.鸡翅（可用全翅，翅中，翅根）洗净，姜切成姜片备用；　　2.电压力锅内放入所有用料，合盖到位后接通电源，选择“肉/鸡”功能档或根据自己的口味自选保压时间。烹饪开始提示音乐响起，烹饪过程自动开始。　　3.待烹饪结束提示音乐响起，保温灯常起，即可开盖食用。　　小贴士：由于调料里有可乐，所以烹调之前，压力锅里就不用放水了。　　19、萝卜牛肉煲　　用料：新鲜牛肉500g 盐2茶匙10g 白萝卜250g 姜片3片 胡萝卜250g 大料3瓣 辣椒粉30g 葱2根 糖20g 料酒100ml　　做法：　　1.将胡萝卜和白萝卜去皮切块，牛肉洗净后切块，用开水焯一下　　2.电压力锅中放入牛肉、白萝卜、胡萝卜、葱断、姜片、料酒、丁香、香叶、大料、白胡椒粒和适量水（水不用多）　　3.选择【肉/鸡】功能档;烹饪结束后加入适量盐便可食用。　　小贴士：盐一定要后放，否则牛肉容易老。胡萝卜和白萝卜您可以适当增减分量。　　20、鸡腿　　鸡腿两只斩小件，干香茹用温水泡发切小块，加入油、酱油、生粉、姜蒜、豪油、喜辣者可加辣油或是干红辣，喜甜者加点白糖。拌匀了然后在压力锅内隔水蒸十五或二十分钟就可吃了，非常酥软嫩滑。 也可把鸡腿换成排骨，或是肉片也可以的。　　21、茶树菇排骨汤　　主料：排骨 辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒　　烹制方法： 1、将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。　　22、苹果两吃的做法　　1、将藕片、苹果块、红薯块一起放入电压力锅中，煮8分钟，出锅晾凉后浇上蜂蜜即成苹果鲜藕汁；　　2、将苹果块、凤爪、枣、冰糖一起放入电压力锅中，冲入适量清水煲10分钟，开盖后加盐、胡椒粉调味即成苹果凤爪汤。　　特点：营养丰富，口味独特。　　23、山药薏米姜汁粥　　主料：薏米 辅料：山药、姜、芥兰 调料：盐、高汤精、香油　　烹制方法： 1、将薏米洗净、山药切成块，放入电压力锅中，加适量清水，放入冰糖、姜片、大米，调至煮粥档即可自动完成； 2、芥兰焯水后取出，加盐、高汤精、香油拌匀即成配菜。 特点：山药松软，粥味清香。　　24、枸杞芝麻虾　　用料：大虾500g，枸杞20g，芝麻适量，老姜50g，大葱10g，冰糖25g，花椒1茶匙（5g），料酒2茶匙（10ml），酱油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），八角2个。　　做法：大虾洗净，去掉肠线，枸杞用水泡发。姜、大虾和枸杞放入电压力锅中，加入适量的水、加入以上调料，定时3——5分钟，最后撒入适量熟芝麻即可。　　25、茶树菇炖汤　　材料：茶树菇少量，香菇几只，瑶柱数粒，瘦肉几块　　做法：1，将茶树菇，香菇，瑶柱洗净，用热水泡软。半小时左右。 2，将瘦肉与上述的东西一起放入炖盅。再放入 电压力锅，加压半小时。 3，让压力锅保温放压一段时间。加盐，出品了~~　　26、羊蹄筋　　主料：羊蹄筋500克 配料： 醋、鸡蛋、料酒、 白糖、豆油、 葱、 老抽、盐　　做法： 1、熟蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白糖、醋、葱、盐、老抽腌制20分钟； 2、将腌制好的蹄筋及油放入锅中，打入鸡蛋清搅匀。合紧上盖选择蹄筋档，工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。　　27、乌鸡红枣汤　　主料: 乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1两、淮山1两、姜1片，红枣6粒、苟杞 配料：盐、葱、姜　　做法： 1、将乌鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，倒入清水。 2、选择汤类键，待工作完毕后进行保温状态，泄压打开锅盖放入味精即可食用。　　28、萝卜排骨汤　　主料：白萝卜，排骨 配料：葱、八角、桂皮、盐、味精　　做法： 1、将排骨、萝卜洗净切成同等大小的块状备用 2、锅内放入清水、主料及配料选择汤类健，自动烹饪完成后处于保温状态泄压，放入味精搅匀后即可食用。　　29、花生焖鸡脚　　材料: 花生半斤、鸡脚500克 配料：红枣 50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒　　做法: 1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟 2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中，选择蹄筋档，工作完毕后自动处于保温档，泄压打开上盖即可食用。　　30、水蒸蛋　　主料：鸡蛋10个，虾米25克 配料：豆油、精盐、鸡精、葱花 。　　做法： 1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水的比例1：1.5)、鸡精、盐冲调，最后放入葱花、少量油， 2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束处于保温状态下泄压，取出即可食用。　　31、酱牛肉　　主料：牛肉500克 配料：老抽、八角、花椒粉、盐、味精、桂皮、姜、豆油、香叶。　　做法： 1、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入牛肉腌制 2、将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合紧上盖选择肉类键，工作结束处于保温状态后，泄压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适量加入蒜泥)　　32、土豆茄子泥　　主料：土豆3个、茄子3条 配料：辣椒酱、盐、葱、味精 。　　做法： 1、将士豆、茄子洗净后放入锅内，加入1000毫升清水，合紧锅盖选择豆类加热结束后找开锅盖去掉水份，捣成泥状。 2、加入辣椒酱、盐、葱、味精搅匀即可食用(或用干酱)、　　33、红烧肉　　主料：五花肉、各种调料 配料：花料5粒、老抽1/6杯、料酒1/4杯、树椒1个（分开）、白芷1片、大料1粒、姜2片、盐1/7杯、白糖1/4杯 。　　做法：1、将肉倒入锅中，放入配料，搅拌均匀上色，合盖通电选择肉类键， 2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几次，使锅内食物颜色、味道均匀一致；

求苏泊尔电压力锅菜谱

苏泊尔电压力锅食谱　　1、无水蘑菇红烧肉的做法　　用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。　　做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。　　2、红焖肉炖土豆　　主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）　　配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。　　注：17分钟－20分钟左右。　　3、番茄牛腩　　主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）　　配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜　　制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。　　4、水煮活鱼　　主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒　　方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。　　注：25分钟－30分钟左右。　　5、蒸地瓜　　主料：地瓜1斤　　配料：水100ML　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。　　6、排骨煲仔饭　　主料：排骨（精排500g），大米（300g）　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽　　方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。　　7、红烧鸡脖子　　用料：鸡脖子八根　　配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油　　方法：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。　　8、西红柿鸡蛋汤　　主料:鸡蛋2个、柿子1个　　配料：盐少许、味精少许、香油少许　　方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。　　9、大骨棒汤　　主料：大骨棒壹个　　配料：盐、味素、大料、料酒、酱油　　方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。　　10、天下第一鲜　　主料：鲫鱼、羊肉片　　配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精　　方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。　　注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。　　11、油焖尖椒　　主料：尖椒、鸡蛋、肉馅　　配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精　　作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。　　12、小鸡炖磨菇　　主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条　　配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜　　方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。　　注：17分钟－20分钟左右　　13、农家菜　　主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米　　配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精　　方法：首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多）。　　注：20分钟左右根据量而定。　　14、猪肉煲仔饭　　主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖　　方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。　　15、无水鸡　　无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了(商场在做活动的时候，都是头天晚上腌好了的,　　排骨也可以这么做的，不过要先焯水)　　美的电压力锅食谱大全　　听朋友说美的电压力锅既省电又省力，就买了一台美的电压力锅PCJ402B，可是拿回来后，居然不知道该怎么用，用美的电压力锅PCJ402B煮什么菜成了头疼事，于是就从网上档下了一份美的电压力锅食谱大全，下面就把它呈现给大家。　　1.电压力锅省电。原因：密闭加热效果好，不用把大量能源用在加热水上。电饭煲做米饭米与水的比例为1比5，电压力锅只需要1比1，少加热蒸发这么多水（水的比热是最大的，而且蒸发吸热也很多）。　　2.电压力锅功能多不少。 可以炖鸡炖鱼炖肉，但是不能炒菜。 你要炖肉的话，用电压力锅绝对没有问题。 给你发个菜谱，不一定全部能用，仅仅作为参考：　　红焖肉炖土豆　　主料：五花肉两斤、土豆两个　　配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可　　注：17分钟－20分钟左右。　　番茄牛腩　　主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根　　配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜　　制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。　　注：35分钟左右。　　水煮活鱼　　主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒　　方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。　　注：25分钟－30分钟左右。　　蒸地瓜　　主料：地瓜1斤 配料：水100ML　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。　　排骨煲仔饭　　主料：排骨（精排）500克，大米300克　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽　　方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。　　红烧鸡脖子　　用料：鸡脖子八根 配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法：鸡脖子切块，姜切片。　　用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。　　西红柿鸡蛋汤　　主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料：盐少许、味精少许、香油少许　　方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用　　大骨棒汤　　主料：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油　　方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。　　天下第一鲜　　主料：鲫鱼、羊肉片　　配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精　　方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。　　注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。　　油焖尖椒　　主料：尖椒、鸡蛋、肉馅 配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精　　作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。　　小鸡炖磨菇　　主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条　　配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜　　方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。　　注：17分钟－20分钟左右　　猪肉煲仔饭　　主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖　　方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。

电压力锅可以做菜吗？

可以； 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电压力锅食谱：　1、红焖肉炖土豆　　主料：五花肉两斤、土豆两个 配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分钟-20分钟左右。　　2、水煮活鱼　　主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒 方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。 注：25分钟-30分钟左右。　3、蒸地瓜　　主料：地瓜1斤配料：水100ML　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。

九阳电压力锅菜谱吗？

食谱1： 电压力锅无水蘑菇红烧肉的做法 　　用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1 片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。 　　做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时 15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 　　2、红焖肉炖土豆 　　主料：五花肉（1000g）、土豆（两个） 　　配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。 　　注：17分钟－20分钟左右。 　　3、番茄牛腩 [番茄牛腩煲] 番茄牛腩煲 主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根） 　　配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜 　　制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。 　　4、水煮活鱼 　　主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条 　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒 　　方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。 　　注：25分钟－30分钟左右。 　　5、蒸地瓜 　　主料：地瓜1斤 　　配料：水100ML 　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。 　　6、排骨煲仔饭 　　主料：排骨（精排500g），大米（300g） 　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 　　方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。 　　7、红烧鸡脖子 　　用料：鸡脖子八根 　　配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 　　方法：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。 　　8、西红柿鸡蛋汤 　　主料:鸡蛋2个、柿子1个 　　配料：盐少许、味精少许、香油少许 　　方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。 　　9、大骨棒汤 　　主料：大骨棒壹个 　　配料：盐、味素、大料、料酒、酱油 　　方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。 　　10、天下第一鲜 　　主料：鲫鱼、羊肉片 　　配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精 　　方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。 　　注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。 　　11、油焖尖椒 　　主料：尖椒、鸡蛋、肉馅 　　配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精 　　作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。 　　12、小鸡炖磨菇 [小鸡炖蘑菇] 小鸡炖蘑菇 主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条 　　配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜 　　方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。 　　注：17分钟－20分钟左右 　　13、农家菜 　　主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米 　　配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精 　　方法：首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多）。 　　注：20分钟左右根据量而定。 　　14、猪肉煲仔饭 　　主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变） 　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖 　　方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。 　　15、无水鸡 　　无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了(商场在做活动的时候，都是头天晚上腌好了的, 排骨也可以这么做的，不过要先焯水) 食谱2： 电压力锅荤菜菜名:香辣肘子 材料:猪肘子1只（约1斤） 调料：干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许 做法: 1、 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净； 2、 干辣椒去籽待用； 3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时； 4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中； 5、 选择蹄筋档，或保压50分钟即可 口感：色泽鲜红，浓郁醇香，肥而不腻 菜名：香辣蜜汁鸡翅 材料：鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只 调料：酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、 姜葱蒜少许、盐 做法： 将鸡翅洗净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净； 将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟； 将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内，加半杯水； 选择肉鸡档，或保压15分钟即可 口感：蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比，鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口 菜名:咸猪骨粥 材料：大米适量，猪筒骨500克、花生50克 调料：花椒，黄酒，姜，较多的盐 做法： 1.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制，一般提前一天腌制好，这样筒骨比较入味； 2.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟（水中要加姜片，黄酒）取出，冲洗干净； 3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥； 4.保压时间设为20分钟； 5.起锅后加少许盐调味即可。 口感：白的骨头和粥底，红的肉色泽鲜艳，煮出来的粥绵软滑溜，腌制过的筒骨骨肉分离，骨香和肉一丝丝混在粥里，咸香可口，浓稠甘咸。 菜名：虾仁粥 材料：菠菜、鲜虾仁、粳米 调料：橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许 做法 1、将鲜虾仁洗净，待用； 2、把菠菜择叶洗干净，切成菜丝，待用； 3、将橄榄油入锅烧热 ，放入虾仁滑油后捞出； 4、将粳米用清水淘洗干净，直接放入电压力锅中； 5、选择煮粥档 6、粥煮好后，加入虾仁、姜末、菠菜、精盐，搅拌一下，即可食用。 口感：粥软滑粘稠 清淡爽口 菜名：红绿豆百合猪肉粥 材料：绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两 调料：少许盐 做法： 1、 将绿豆、红豆冲洗干净，待用； 2、 将鲜百合掰开外瓣，去内瓣洗净待用； 3、 将绿豆、红豆放入电压力锅中，设置压力值为50千帕，保压时间为15分钟； 4、 将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中，和绿豆、红豆、一起煮粥； 5、 选择粥档，或保压时间设为20分钟即可。 口感：清甜爽口 功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤 菜名：香焖无锡排骨 材料：排骨1斤 调料：绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。 做法： 1、 将排骨先斩成3cm小块，用食盐拌匀腌10小时左右取出； 2、 将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟，取出洗干净； 3、 将绍酒1茶匙、葱、姜，八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内； 4、 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 5、 开锅可见排骨酥烂，汤汁稠浓而香时即可食用。 菜名：蒜泥白肉 材料：猪五花肉 调 料：高汤、花椒粉、生抽、生姜、蒜 做法： 1、将五花肉洗干净后，片成10厘米长、5厘米宽的薄片，放入开水中焯2分钟取出洗干净； 2、用高汤浸泡2 0分钟捞出晾凉； 3、将生姜、蒜剁成姜茸、蒜茸待用； 4、将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一起放入电压力锅中； 5、选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 6、将出锅的五花肉晾凉，加入蒜泥、花椒粉拌匀即可，可按口味加少许辣椒油。 口感：质地细嫩滑，味道鲜香，红油蒜泥味极浓，肥而不腻 菜名：惹味盐焗鸡 材料：鸡一只约2斤（沥干水分）、 调料：鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐 做法: 将鸡冲洗干净，沥干水分，斩去鸡爪，用刀背敲松腿骨，在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀； 将生姜、沙姜剁成姜茸； 将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后，均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里，让鸡将调料吃透； 放1杯水入电压力锅，将鸡肚子方向朝锅底放（鸡油会焗出来，味道更好）； 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 口感：色泽微黄，皮脆肉嫩，鸡肉滑嫩爽口，骨肉鲜香浓郁，别有风味。 菜名：萝卜炖牛腩 材料：牛腩1斤、白萝卜2条 调料：八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐 做法： 1、 将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净； 2、 将牛腩切成2cm的小方块； 3、 将白萝卜冲洗干净，削皮后斜刀切成菱形状小块； 4、 将白萝卜放入开水中焯5分钟，取出，倒掉苦水； 5、 将八角、草果、桂皮冲洗干净备用； 6、 将姜、蒜洗干净切丝待用； 7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中，加两碗水； 8、 选择肉鸡档，或保压15分钟即可。 口感：味道清、润、甜。牛腩的肉质软烂 浓厚而不油腻 菜名：红酒烩排骨 材料：猪肋排1斤 调料：碎黑椒、生姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、冰糖、红酒、生粉各少许 做法： 将排骨洗干净，放入开水中焯3分钟取出洗干净； 放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味精、1杯红酒、冰糖少许（按个人口味）、1/3茶匙生粉和排骨一起搅拌均匀，腌制10分钟； 把排骨和所有腌制的酱汁一起放入电压力锅中，加入半碗水； 选择肉鸡档，或保压15分钟即可。 口感：葡萄的果香溢出、醇香甜美、排骨鲜嫩清香、肉质酥软。 菜名：葱香鸭腿 材料：鸭腿2个、葱2两 调料:生抽、生姜、蒜、盐少许 做法： 1.鸭腿、葱洗干净，葱切成3cm的小段； 2.将姜切丝，蒜剁碎，和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放入电力锅中； 3.选择内鸡档，或保压15分钟即可。 口感：色泽红亮，，葱香浓郁，鸭肉的肉质醇烂、油滑，口味鲜香。 菜名：冬瓜肉蟹汤 原料：冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水适量。 调料：姜数片，盐少许 做法： 1. 蟹剖后洗净，去内脏及蟹腮，切成小块； 2. 冬瓜去瓤后带皮切成3cm小块； 3. 猪扇骨砍成小块，飞水洗去血末； 4. 将冬瓜、蟹、猪扇骨，姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力锅中； 5. 选择汤档、或保压20分钟即可 6. 开锅后，加入少许盐调味即可。 口感：冬瓜已经煮得可以入口即化，蟹肉的鲜甜完全融合到汤里，鲜浓可口。 营养功效：冬瓜有良好的清热解暑功效，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。蟹和猪骨是人体补充蛋白质的好食品，三者合用，是一份营养丰富的汤品。 菜名：豆香猪蹄 材料：猪蹄500克，黄豆100克 调料：桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐 做法： 1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净； 2、黄豆用清水清洗干净； 3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。 4、选择蹄筋档、或保压50分钟即可。出锅后放入葱花即可。 口感： 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。 营养功效： 猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润。 菜名：干贝冬瓜 主料：冬瓜1000克、干贝5粒调料： 高汤2碗、姜2片、料酒1/2茶匙、盐少许制作方法： 1. 将冬瓜削皮，去籽，切成5mm厚的薄片（冬瓜可不去皮，带皮煮更能去暑热）； 2. 干贝又称瑶柱，其鲜品的俗称“带子”。干贝用水浸泡4小时后捞出； 3. 将干贝、姜片、冬瓜、盐、高汤加入电压力锅； 4. 选择汤档、或保压20分钟即可。 口感：冬瓜清鲜、汁味鲜美。 菜名：枸杞子排骨汤 材料：排骨250克、枸杞子20粒、姜丝、葱少许调料： 盐做法： 1. 排骨洗干净切成3cm长的小段，放入沸水中氽烫，取出冲洗干净； 2. 枸杞子泡30分钟 3. 将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中； 4. 选择汤档、或保压25分钟即可。 口感： 鲜香味美 清润滋补 菜名:红萝卜玉米排骨汤 材料：红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤 调料：姜、酱油、盐做法： 1. 把红萝卜削皮切成2cm长小块； 2. 玉米去外皮去须，切成3cm长小段； 3. 将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净， 4. 把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中； 5. 选择汤档、或保压25分钟即可。 6. 起锅后，加少许盐即可。 口感：这款汤因为有红萝卜的关系，喝起来是香香甜甜，再加上玉米更显清甜。 菜名：姜焖五花肉 材料：五花肉 调料：料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许 做法： 1. 五花肉切成小块，放入开水中焯水2分钟取出冲洗干净； 2. 用料酒、酱油、糖调制成酱料，将五花肉放入酱料中腌制15分钟； 3. 将姜、蒜切成茸待用； 4. 把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一起放入电压力锅中，选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 口感：肉质滑嫩，肥而不腻，口感香浓 菜名：莲藕筒骨汤 材料：猪筒骨1斤、莲藕2斤 调料：姜、盐 做法： 1. 将筒骨洗干净切成3cm长的小段； 2. 将筒骨放入开水中焯3分钟取出冲洗干净； 3. 莲藕去皮洗净切成5mm后的小块，以刀背拍打莲藕，目的是为了增加其烹煮后松酥的口感； 4. 将猪筒骨、莲藕、姜3片、水放入电压力锅中； 5. 选择汤档、或保压20分钟即可。 口感：莲藕松软粉嫩，质粉味香，汤水滋味醇厚,清新甘爽。 菜名：南瓜排骨 材料：大南瓜肉500克，排骨250克 调料: 豆鼓25克，鸡精10克，精盐5克，糖，酱油，葱,姜,淀粉 做法： 1. 先将南瓜刨去外皮洗净，再切成4cm的方块，厚5mm为适宜； 2. 把切成3cm长的小块，洗净候用； 3. 将豆鼓洗干净，用刀背压碎； 4. 把南瓜和排骨放入电压力锅中，鸡粉、精盐、蒜茸混合从排骨上淋下去； 5. 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 口感：荤素皆有,营养均衡，排骨肉质松软，香而不腻，南瓜的清香里透着排骨的肉香。 菜名:糖醋猪肘子 材料:猪肘子1只（约1斤） 调料：姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许 做法: 1. 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净； 2. 将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时； 3. 将肘子和酱料一起放入电压力锅中； 4. 选择蹄筋档、或保压50分钟即可。 口感：质地软嫩，色泽深红，浓郁醇香，肥而不腻 菜名：香蚝萝卜炖排骨 材料：蚝鼓5只、白萝卜1条、排骨250克 调料：酱油、姜、葱、适量水、盐少许 做法： 1、 蚝鼓用清水泡软洗干净； 2、 将白萝卜削皮后切成5mm厚的小块，放到开水中焯5分钟，倒掉白萝卜的苦水； 3、 将排骨切成3cm长的小段，放入开水中焯3分钟取出冲洗干净； 4、 将蚝鼓、排骨、白萝卜、酱油1茶匙、姜丝和适量水放入电压力锅中； 5、 选择炖档、或保压25分钟即可。 6、 起锅后加少许盐调味即可上碟。 口感：蚝鼓的清香完全融合到汤里，白萝卜润滑爽口可以解油腻,汤色清透鲜甜, 菜名：香芋排骨 材料： 猪肋排400克、芋头400克 调料：料酒、酱油、盐、姜、蒜 做法： 1. 将排骨洗干净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净； 2. 加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌制10分钟； 3. 将芋头削皮，挖成碗状； 4. 将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中； 5. 选择肉鸡档、或保压20分钟即可。 口感：芋头非常吸味，烹调的时候会吸收酱汁的浓味，芋头香糯异常,入口即化;排骨色泽酱红，也“沾染”了芋头的清香,非常鲜香可口。 可乐猪蹄的做法 　　可乐猪蹄顾名思义就是用可乐来烧制猪蹄，由于可乐有软化肉质的作用，所以可乐猪蹄肉质软嫩，非常好吃，而且色泽红亮，诱人食欲。可乐猪蹄的做法并不难，想知道可乐猪蹄怎么做的朋友们，不妨接着往下看，下面我给大家推荐几种不同做法，供朋友们作为参考吧。 　　可乐猪蹄一：将猪蹄用开水焯一下，洗净；锅中放油加姜片爆香后，放入猪蹄翻炒；加入盐油，给猪蹄上色；放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪蹄为准，并且加入适量的盐；大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。 　　可乐猪蹄二：猪蹄1只约1斤，可乐1罐，苹果1个，盐1小匙，酱油5大匙，米酒3大匙，水1又1/2杯，姜片2～3片。猪蹄先用磙水川烫，过3次冷水，将多馀油脂肪洗去。将苹果削皮切块，连同猪蹄及调味料放进锅中，再加入可乐。用大火烧开後，改小火继续焖煮1.5小时即可。 可乐猪蹄三：猪蹄1只，酱油1碗，米酒1碗，可口可乐1罐，蒜仁10粒，辣椒1个，青葱2根，色拉油2匙，八角茴香1粒。将猪蹄去毛并洗净切段，用开水烫过备用。把蒜仁洗净后拍碎，辣椒、青葱洗净后切段待用。加入2匙色拉油热锅后放入蒜仁、辣椒、青葱爆香。加入酱油1碗、米酒1碗、可口可乐1罐于卤锅内。再放入爆香的蒜仁、辣椒、青葱及八角茴香于卤锅中煮沸。把猪蹄放入卤锅内，用小火卤30～50分钟即可起锅。 黄豆炖排骨的做法 份量：1-2人份量 原料：（依照个人口味调配调料，份量多可按此比例调配） 排骨：500g 黄豆：100g 生姜：少量 盐：少量 白砂糖：少量 料酒：1匙 味精：少量 酱油：少量 做法： 1、排骨斩成1.5厘米左右厚块，洗净； 2、生姜切成片备用； 3、黄豆最好是用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落，不用泡亦可； 4、将姜片、排骨倒入锅中，加料酒少量炒干血水，加水10杯，加盐调味，大火烧开去浮沫； 5、将所有材料倒入伊立浦电压力锅EPC450A中； 6、选择自选压力80Kpa，自选保压时间25分钟即可。 黄豆猪蹄的做法 材料： 猪蹄500克，黄豆100克 调料： 桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐 做法： 1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净； 2、黄豆用清水清洗干净； 3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。 4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花即可。 口感： 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。 营养功效： 猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润。、‘

电压力锅怎样做煲仔饭

不会影响食材的味道，不过煲仔饭煮饭水不宜过多，下面介绍做法：准备材料：腊肠3根、?腊肉半块、玉米半根、香菇三朵、大米3碗、油菜5棵、 萝卜干4条、鲜贝露1勺、蚝油1勺、酱油3勺、糖2勺? ??制作步骤：1、将大米洗净，放入电饭锅中，放上热水2、腊肉和腊肠洗净3、将腊肉和腊肠分别切片，腊肉要用热水泡一下，避免太咸4、香菇洗净切片，萝卜干切丁，玉米粒备用5、将切好的食材均匀码放在米饭上面6、功能选择煲仔饭即可，大概30分钟左右即可7、蒸饭的时候，先把汤汁调好，蚝油，鲜贝露，酱油，糖搅拌均匀备用8、煲仔饭蒸好后，将焯过水的油菜切碎，或者不切也可以放入电饭煲中9、倒入调好的汤汁，搅拌均匀即可10、成品图