最有营养的十种食物是哪些？

踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。　　　　早在2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品，分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)。　　　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。　　　　燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜，提供叶酸(叶酸食品)，协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂，具保护作用，能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene)，同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。　　　　说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似，有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯，对保持身体健康大有帮助。　　　　以上食品，各具特色，被选为十大最有营养食物，当然是实至名归。　　　　由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径，自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物：　　　　1、红米中国人世代相传，以米粮为主食。一般而言，红米比白米营养高，因保留了米壳上的纤维。　　　　2、红萝卜红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质─乙型胡萝卜素，可以清除自由基，防止细胞表层氧化及产生异变，发挥防癌效用。　　　　3、黄豆黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。　　　　4、菌类众所周知，菌类含有丰富的膳食纤维，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推荐的食物。　　　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？因而瘦人要依靠饮食增肥，只要选对自己适合的食物，并辅以适当的锻炼，假以时日必能看到成效。

有营养的食物有哪些

美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品： 一、绿茶 (green tea) – 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 – 预防心脏病 – 用来漱口可防治蛀牙 二、三文鱼 (salmon) – 含有omega-3s脂肪酸 – 可防治血管阻塞 – 预防脑部老化例如老人痴呆症 – 降低胆固醇 三、菠菜(spinach) – 含大量铁质及叶酸 – 可防治血管疾病及心脏病 – 保护视力 – 热量低 四、西兰花 (broccoli) – 含丰富胡萝卜及维他命c – 减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 五、蒜头 (garlic) – 防治心脏病 – 降低胆固醇 – 杀菌 六、红酒 (red wine) – 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 – 减少血管硬化 – 喝小量对心脏有益 七、西红柿 (tomatoes) – 含有具抗氧化功能的红西红柿素 – 防治前列腺癌 – 防治与消化系统有关的癌症 – 有丰富维他命C 八、果仁 (nuts) – 含丰富维他命E – 降低胆固醇 – 预防癌症 – 含甘油三酸酯，预防心脏病 九、燕麦 (oats) – 降低血压 – 降低胆固醇 – 防治大肠癌 – 防治心脏疾病 十、蓝莓 (blueberries) – 抗氧化 – 预防心脏病 – 防治癌症 – 增进脑力 便宜的个人觉得:苹果、核桃、猕猴桃、枣、肉皮、牛奶、酸奶、紫菜、海带、纳豆、苦瓜、大豆、蘑菇很多很多 但是还要注意，不是什么好猛吃什么 营养还是要均衡，什么都要不要偏食。虽然营养丰富，但是其他食品也有不可替代的作用呀~ 而且每个人所需要的营养成分和需要射入的含量也是不同的，目前一些先进地区可以检测每个人缺乏什么，对什么食物或元素过敏，不知道咱们国家有没有这种检测。。。如果有的话去做一下，然后根据自身的作适当的选择。。。然后定期再去查，在调整。。。

说说10大营养食品有哪些？

美国《时代》杂志建议的10大营养食品依次按顺序排列如下：①番茄（含丰富的维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬之一，但单吃番茄并不能抑制前列腺癌，必须与维E一起服用。所以喝茄汁最好加一颗维E胶丸，或吃大豆、谷类、绿色蔬菜、小麦胚芽等含维E的食物。）②菠菜（预防心血管疾病，夜盲症）③花生杏仁等坚果防心脏病（花生要适量，不要过度，脾胃弱者不宜吃，淤肿或伤口化脓者不宜吃）④花椰菜（防乳腺癌、胃癌、直肠癌）⑤燕麦（富含膳食纤维，可减肥、降血压、胆固醇）⑥鲑鱼（防脑部老化，老年痴呆症，每周应食2~3次鱼类或其他水产品，鱼肉含丰富氨基酸，磷、硒、钙等矿物质）⑦蓝莓⑧大蒜（清血、降胆固醇、防心脏病）⑨绿茶（降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。心脏病人不宜饮浓茶）⑩红酒（抗氧化，日服20～30毫升）

营养食品都有哪些

营养食品有：西红柿、菠菜、坚果、西兰花、燕麦。1、西红柿番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。2、菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。3、坚果果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。4、西兰花西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。5、燕麦在世界上4000多种燕麦中，90%以上燕麦脂肪含量在5-9%，相当于大米、白面的4-5倍，居所有谷物类之首。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。

十大营养食品是指哪些食品

十大营养食品:1绿茶：防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。2三文鱼：可防治血管阻塞。预防脑部老化例如老人痴呆症。降低胆固醇。3菠菜：可防治血管疾病及心脏病。4西兰花：减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。5蒜头：防治心脏病，降低胆固醇。6红酒：含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇，减少血管硬化。7西红柿：含有具抗氧化功能的红西红柿素，防治前列腺癌，防治与消化系统有关的癌症。8果仁：含丰富维他命E，降低胆固醇。9燕麦：降低血压，降低胆固醇，防治大肠癌10蓝莓：预防心脏病，防治癌症