莲藕薏米排骨汤的做法
莲藕薏米排骨汤的功效
你好朋友莲藕薏米排骨汤是一道具有排毒功效，可以美容，能够养胃和强身健体等的汤水。它炖的难度仅仅是初中水平，特别适合咸鲜口味的朋友。这道汤口味俱佳，口感十足。接下来为大家介绍该怎么做好这道汤。一，用料主料：猪大排，莲藕，薏米辅料：姜，葱调料：食盐二，做法1.先将排骨用清水清洗干净，再浸泡15分钟，就可以抛出水沫，把水沫清理干净之后，就可以把血水倒了2.先把水烧开，再将浸泡了的排骨放进去，等到水烧开了的时候，就要把漂浮的泡沫去掉，然后就可以加入姜片与葱白了3.过了一会儿，就可以把排骨捞上来，准备待会用4.薏米要洗干净之后，再用水泡上一夜;而莲藕就要去皮，把它切成块状5.再用另外一个锅，加适量的清水，就可以加入浸泡一夜的薏米，切好的莲藕和已经做过处理的排骨6.把盖子盖好，先大火地把水烧开，等水开了之后，就转至中小火慢慢炖一个小时左右，就可以加上食盐来调调味道，再之后，就可以出锅上菜吃了。莲藕薏米排骨汤的营养功效很多，因为熟的莲藕有滋养强壮和益血补心等的作用，而薏米则可以去风渗湿和补肺清热等。所以，这两者一起炖汤的话，功效一定不会减弱，反而还会增强，很适合小朋友预防感冒使用，能让小朋友健康长大。望采纳祝你好运
莲藕薏米排骨汤需要准备哪些食材？有什么特别的注意事项？
春困来了大家都容易感觉的又困又累懒洋洋的，今天介绍一道莲藕薏米排骨汤，既能养生又解渴，不仅好喝还有祛湿润肺的作用，有助于排排体内湿气，春季是食补的好日子大家快行动起来吧。莲藕有清热、薏米的功效强大，既可以美白又能瘦身消肿特别适合女性朋友食用及长身体的孩子。我们准备的食材非常简单有排骨500克、薏米150克左右、莲藕800克、姜片、适量盐一、将薏米提前放入热水中浸泡。二、排骨洗净后放入锅中加入适量姜片焯水等排骨的血水喝浮沫出来后撇去浮沫，可以不用加料酒避免串味。三、将莲藕去皮，滚刀切成块备用。三、将焯好水的排骨拿热水洗干净后转入砂锅，加入泡发好的薏米、莲藕、少量拍碎的生姜，加入热水或者开水。四、大火熬煮开后让食物快速出味，然后转小火慢炖两小时后加入适量食用盐。这样简单的莲藕薏米排骨汤就好了，如果喜欢出其他猪骨的也可以替换，注意薏米孕妇不能吃，食材要选择新鲜的才能做好好味道。注意事项1、煲汤的莲藕最好选粉藕，粉藕中淀粉含量多，糯而不脆，去皮后口感更好。2、用开水煲汤会更加的清甜，加热水也可以让肉不柴。3、排骨要先焯水，焯水后汤汁更干净、洁白，个人觉得放料酒去腥会有异味。4、薏米要提前泡发，更容易煮熟缩短烹饪时间。4、做好的莲藕薏米排骨汤调味料放少许盐即可，不要放鸡精、味精等，避免失去原本的味道及营养。5、最好选择砂锅，砂锅透气性强、受热均匀、受热慢，传热快散热慢，有利于食物的相互渗透，汤更加的自然鲜美。
孩子想吃莲藕薏米排骨汤，它是怎么制作的？
我最近在网上看到了这样一条消息，孩子想吃莲藕薏米排骨汤，它是怎么制作的？其实，莲藕是我们百姓家中餐桌上常见的应季食材。而且它的吃法也很多，有凉拌藕片，红烧莲藕，莲藕，莲藕丸子等等。今天我主要给大家介绍的是薏米莲藕汤，它的做法很简单的。一、薏米莲藕汤的简单做法先准备一些食材，排骨适量，两斤莲藕，薏米1大把，花椒，料酒，姜片。第1步，温水浸泡一米几小时，锅中烧水放入排骨焯水，另起锅，放入姜片，排骨，薏米，莲藕，花椒和料酒。大火烧开后转为小火，煲煮三小时，最后放入盐调味即可，这就是简单的莲藕玉米排骨汤的简单做法。还有第二种做法，先准备一些适量排骨，莲藕适量，薏米少许，老姜，盐，鸡精少许。排骨切块，焯水撇去浮味，莲藕切块待用。第2步，薏米洗净待用，排骨焯水放入锅里，加入莲藕薏米放入姜片。第3步，大火烧开后转为小火，熬煮两个小时，放入适量的盐，鸡精调味，关火后即可以出锅。二、莲藕薏米排骨汤的功效莲藕薏米排骨汤的功效有清热解毒、增强人体的免疫力，通便止泻以及健脾开胃等。莲藕薏米排骨汤其实是具有一定的药用价值的，对于使人体内多余的有毒物质及时排出，这对于预防各种疾病来说都是有着十分重要的作用的。除此之外，它还有可能会在一定的程度上对人体的造血功能有一定的益处。对于体虚的患者有很好的调理作用，也能够滋养强壮，还有补钙的作用。排骨和玉米都含有丰富的氧物质，一起炖汤能够增强人体的免疫力。总之，莲藕薏米排骨汤对人体的益处是非常多的。
莲藕赤小豆薏米猪骨汤功效
莲藕红豆排骨汤食材：猪排骨、莲藕 、 赤小豆、 蜜枣做法：1.莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。2.陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤(据说不刮会比较燥热)。3.把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。4.煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以了功效：熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效红豆性平，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效鸭架冬瓜粉丝汤食材：鸭架、冬瓜、大料、姜片、粉丝、葱末、清水、盐、料酒做法：1.将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用2.冬瓜切片，切点姜片，准备大料3.砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料，加适量料酒4.再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。5.加入冬瓜片，加入清洗过的粉丝煮2分钟6.最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末功效：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效
