香春芽炒鸡蛋咋做

香椿芽炒鸡蛋怎么做？

1.香椿洗净，控水，切碎。2.打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。3.将油倒入锅中，油热后倒入香椿蛋液，小火煸炒至熟，然后装盘出锅。

春芽炒蛋的做法

工具/原料春芽(100g)鸡蛋(三个)盐、油、酱油。方法/步骤1/9从菜市场买一把春芽。不过已经选好了，没必要再挑了。2/9洗干净放点盐进去，因为有人不喜欢它独特的味道。腌制可以去掉一部分，或者菜本身更入味。3/9因为是腌制的，所以有一些水。不需要这个水，用手挤，剁碎。4/9放下三个鸡蛋，鸡蛋需要新鲜。看这个鸡蛋。如果不新鲜，就会把这道菜糟蹋了。5/9加入一些盐，用筷子搅拌均匀。一般顺时针搅拌比较好。6/9今天为了保持原味，没有放任何食材。锅烧热，把准备好的春芽蛋倒入，慢慢放进去。7/9慢慢转锅，记得把蛋液分开，这样好煮。8/9闻到香味就翻过来。这道菜有点粘，中间用锅铲轻轻铲一下底。9/9两面差不多熟了，就放点酱油，用锅铲切成小块，然后铲出来装盘。注意：因为你在咸菜和鸡蛋里放了盐，后面就不要加盐了。哦，记住。

春芽炒蛋怎么做才最香

主料：香椿2个，鸡蛋3个，辅料：盐少许，味精少许，春蕾炒鸡蛋。清洗卡通。2这是非常重要的一步。将香椿浸泡在沸水中30秒到1分钟。一是去除了苦味，二是颜色变成了鲜绿色。将3个香椿切碎，撒上4个鸡蛋。建议把鸡蛋打好，加一点盐。5鸡蛋打散，将春蕾放入鸡蛋中，拌匀，锅内放入混合油(猪油和植物油)，待油温八成热时，将混有春蕾的蛋液放入，煎熟。鸡蛋饼出锅，一个春芽炒鸡蛋就好了。不是很简单。

香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃？