五行号 美食 山楂的做法,新鲜山楂怎么做才好吃(水果特色吃法)

山楂的做法,新鲜山楂怎么做才好吃(水果特色吃法)

山楂的做法大全山楂糕:配料:山楂204克。辅料:冰糖50克,水100克。具体步骤:1。山楂洗净,水煮,然后沥干。2.取出山楂籽。3.在果肉中加入40g饮用水,用料理机打成泥状。4.锅中放入冰糖和60g水,翻炒至冒泡,再放入山楂泥翻炒5至8分钟。5.烤盘刷一层薄薄的色拉油,将

山楂的做法,新鲜山楂怎么做才好吃(水果特色吃法)

山楂的做法大全

山楂糕:配料:山楂204克。辅料:冰糖50克,水100克。具体步骤:1。山楂洗净,水煮,然后沥干。2.取出山楂籽。3.在果肉中加入40g饮用水,用料理机打成泥状。4.锅中放入冰糖和60g水,翻炒至冒泡,再放入山楂泥翻炒5至8分钟。5.烤盘刷一层薄薄的色拉油,将山楂泥倒入烤盘,用刮刀刮至3mm左右的厚度。6.烤箱调到100度,中层,烤2小时。7.隔夜取出通风处,第二天用刮刀轻轻揭开。8.切成小块。9.成品图纸:

山楂的做法大全

山楂有几种做法

鲜山楂的吃法很多,口感、保存方法、功效等等都不一样。具体做法如下:一、山楂果酱材料:山楂、白糖、冰糖做法:新鲜山楂清洗干净,然后去蒂;将准备好的山楂倒入不锈钢锅中,加入适量的水和白砂糖,大火煮沸,然后搅拌至山楂软烂(骨肉分离),再取出果核;锅中加入冰糖,然后继续搅拌;当汤变得非常稠的时候,你可以把它从锅里拿出来。量增加后,可以倒入碗中,然后放入冰箱保存。第二:炒红果材料:鲜山楂、冰糖、水。将鲜山楂洗净,然后去核,用筷子从中间穿过;将山楂放入砂锅中,加入2: 1的水和白砂糖煮沸(建议用铝锅或砂锅,因为山楂呈酸性,用铁锅不利于健康);大火烧开后,转小火慢炖。20分钟左右就可以出锅了。第三:自制水果皮材料:鲜山楂、柠檬、冰糖、白糖。做法:将新鲜山楂洗净,用刀切成四块,去核;将切好的山楂放入砂锅中,加入适量的水,基本泡好山楂。大火烧开后,转为小火慢炖;煮沸时将柠檬切成两半,然后挤出柠檬汁;煮半小时左右,边煮边搅拌;将煮熟的山楂用漏斗挤压,然后用力挤压,使其留汁;然后,在山楂汁中加入白糖,继续煮至粘稠状。将山楂渣放入烤箱中烘烤;之后可以取出晾干过夜后直接食用,也可以根据自己的喜好切成不同的形状。第四:山楂糕材料:山楂、冰糖、水做法:将山楂清洗干净,然后对半切开去核;将山楂倒入不锈钢锅中,加入适量白砂糖,搅拌均匀,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一天;将准备好的山楂放入锅中,加入适量的水,然后加入冰糖,小火慢煮;山楂变得很软很烂后加入泡好的琼脂;继续搅拌,当汤汁变得非常粘稠时,关火起锅;将准备好的山楂汁放入碗中,完全凉透,然后放入冰箱冷藏半天,之后就可以直接服用了。第五:山楂罐头材料:鲜山楂、糖、冰糖、水。做法:将山楂清洗干净,然后取出果核。锅中加入适量的水,然后加入准备好的白糖和冰糖;大火后继续煮;当汤变得微微粘稠时,加入准备好的山楂,继续煮十分钟左右,就可以出锅了。第六:水晶山楂果材料:鲜山楂、老冰糖、水做法:将山楂清洗干净,然后对半切开取出果核;将准备好的山楂放入盘中,然后在上面铺一层冰糖;加入适量的水,盖上盖子放入微波炉中;开火只需要20分钟。中间可以把山楂拿出来,搅拌均匀,然后继续放进去。这样得到的水晶山楂效果更好。第七种:糖葫芦材料:鲜山楂、糖、水。做法:将新鲜山楂洗净,然后用淡盐水浸泡十五分钟左右。然后取出,继续清洗,沥干备用;将准备好的山楂用干净的竹签串起来;将白砂糖放入锅中,加入适量清水煮沸,小火煨至粘稠黄色。将捆扎好的山楂放入糖水中,然后迅速裹上一层。冷却后就可以服用了。

山楂有几种做法

山楂的做法大全

食材山楂500g冰糖250g水250g白醋几滴方法/步骤将山楂洗净,用纸巾擦干多余的水分,一定要擦干,否则会影响后期的防沙效果。请点击输入图片描述白砂糖加水,大火煮至沸腾。期间一定要不停搅拌。请点击输入图片描述,当它沸腾成大气泡时,转中火。然后继续搅拌。请点击进入图片说明,持续搅拌7分钟左右。糖浆会变稠,会出现小气泡。这时候放几滴白醋,搅拌均匀。然后关火。请点击进入图片描述等待冷却,因为不冷却的话会太热,山楂掉下来会裂,会出水。这样会影响防沙。当表面没有气泡时,就会出现透明的糖浆。如果此时糖浆呈乳白色,即糖浆过了头。请点击进入图片说明。这时候倒入山楂后,继续翻。刚开始会黏黏的,稀稀的。别担心,继续转。糖浆会越来越浓,越来越白,直到每个山楂的表面都覆盖了一层霜糖。请点击进入图片说明。漂亮吗?请点击进入图片说明,吃一个。酸甜可口。

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山楂怎么做了好吃

一、山楂莲藕片原料:莲藕、山楂、冰糖、盐。做法:1。锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮30分钟左右,留点汁不要煮干,莲藕去皮切成薄片,放入锅中焯至八成熟,捞出沥干水分。2.将煮好的山楂汁倒入碗中,加入适量盐拌匀,制成山楂汁。将山楂汁倒入沥干的莲藕片中,拌匀。二、山楂棒棒糖原料:山楂、冰糖、白糖、水、白糖做法:1。山楂用盐水浸泡10分钟左右,洗净,切去两头,然后切开去核。2.将处理好的山楂片放入锅中,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需要自己调节,但尽量少)。先加入100克碎冰糖,煮10分钟左右。中间不断翻炒。3.将煮好的山楂倒入料理机中,捣成泥状。将捣碎的山楂果再次倒入锅中,分次加入100g白糖,用中火翻炒至铲叉后颗粒不易消失,或铲上的山楂果不易掉落。4.在平整的烤盘上均匀的刮开(不粘烤盘可以直接擦,不粘,请垫上硅油纸)。比牡丹皮略厚,0.3cm左右最好。5.这个过程就是烘干。如果你很着急,用烤箱低温烘烤,温度可以在80度到100度之间,大约2小时。当然温度不一样,烤箱也有温差。可以逐小时设置,根据情况调整;如果没有烤箱,让它自然干燥。晴天很快,大概两三天。6.从四面慢慢揭开,直到可以完全揭开。去掉周围干硬的部分,切成条状,找一个有深度的容器,将山楂条放进去,倒入白糖,摇匀至糖度均匀沾到山楂条上。三、老北京山楂糕原料:山楂、白糖、水。做法:1。山楂洗净,中间横着切开,挤出籽。2.锅里放水,把山楂煮开。3.用大火煮山楂使其变软。不要遮,不然颜色不好看。4.继续煮,不断搅拌,直到它变得粘稠。5.也可以在白糖里放冰糖。6.继续搅拌,直到蘸勺变得非常粘。7.盛出后放入碗中加热。等稍微凉一点,赶紧扣入模具。脱模后即可成型。撒上几颗甜杏仁。四、糖葫芦原料:鲜山楂、糖、水。做法:1。将新鲜山楂清洗干净,然后用淡盐水浸泡十五分钟左右。2.取出后继续清洗,沥干备用。3.用干净的竹签将准备好的山楂串起来。4.将白糖放入锅中,加入适量清水煮沸,小火煨至变浓变黄。5.放bu

我身边的一些同龄人甚至长辈,如果我提起红山楂这种水果,他们的第一反应就是糖葫芦。每次新鲜买回家的山楂果,无一例外都被我妈亲手做成闪亮的糖葫芦。山楂也有一定的功效,可以刺激食欲,促进消化,特别是对于食积。可能是吃多了,想换个东西,所以强烈要求妈妈不要继续了。我根据食材找了几个菜谱,参考了几个鲜果的图案,最后得到了一个特别好用的山楂甜品。更别说做好之后吃过的人,都觉得味道和之前的糖葫芦一样好。家里的孩子都喜欢。这种用新鲜山楂制成的点心也是一种甜点。我给它取了一个通俗易懂又不张扬的名字,——磨砂山楂球。仔细反思了一下,似乎治疗磨砂山楂丸比治疗糖葫芦容易一点。知道这种带糖霜的山楂球是怎么做的;和做糖葫芦有哪些流程不同?原料:山楂500克;和适量的糖和水;步骤一,将山楂去根去茎,洗净晾干;第二步:先往锅里倒水,再放糖,糖水比为1:1;第三步:开小火慢炖至小气泡沸腾,搅拌几次后关火;第四步:倒入山楂,开始搅拌。不要停止搅拌,直到它变成白色,然后取出山楂。糖醋山楂丸就好了!糖葫芦和磨砂山楂丸都离不开鲜山楂和冰糖;前者多了一道串山楂的工序,前者对熬制糖浆要求严格。毕竟太稀的糖浆不能自然地保持山楂的味道,太稠的话就会失去糖葫芦应有的味道。试着在家做冰冻山楂球。做这种点心不需要糖浆煮沸,只要能盖住整个山楂就行。

山楂可以怎么做呢?

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作者: 五星小编

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