炖汤的做法大全
煲汤的做法大全家常
煲汤的做法有很多种，其中的做法是红枣山药煲鸡汤，需要的材料如下：主料：土鸡半只，山药1段，红枣5颗，葱3段，姜4片，料酒2汤匙。辅料：盐适量，鸡粉少许。红枣山药煲鸡汤的做法步骤如下：1、买来的土鸡斩小块，泡在清水中，去除血水。2、然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。3、葱切段，姜切片，红枣洗净备用。4、然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。5、加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）6、盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。7、山药去皮洗净，切滚刀块。8、煲汤一个小时后，加入山药块继续煲。9、出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。10、装盘，成品如下。
煲汤大全 煲汤的做法
1、五味子丹参瘦肉汤。材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后即可饮用。 2、红枣牛肉汤。材料：牛肉500克、生姜3片、红枣50克。做法：牛肉洗净切块，生姜红枣(去核)分别用请水诜净，生姜用刀背压碎。材料一齐放入汤锅内，加净水适量，用中火煮沸后转用小火煲1小时半，调味供用。 3、木瓜花生排骨汤。材料：木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。做法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。
煲汤的做法
怎样煲汤？
如何煲汤
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