番茄火锅鱼的做法
想吃火锅，不一定要去海底捞。番茄鱼火锅在家自制，暖心暖胃，方便舒适。最近真的感觉一秒入冬。气温骤降，就想吃点暖和的东西。晚上不想做饭，一时兴起决定和老公吃火锅。吃腻了清汤锅底。今天换个姿势吃火锅3354。我做了个番茄鱼锅底来涮火锅，微酸开胃。特别喜欢。今天主料是预腌的黑鱼片，没有腥味，省事。番茄鱼火锅的精髓就是这个锅底。今天和大家分享的自制方法非常简单，喜欢的小伙伴可以学习一下。冬天吃火锅要换一种吃法，又是一种温暖又幸福的味道~番茄鱼火锅【番茄鱼锅底】食材：番茄4个，黑鱼片：200g，番茄酱：适量，香菇：2个，香菜：1把，鸡汤：【涮菜】荤菜：牛肉酿丸子、鱼丸、鱼豆腐、马蹄猪肉蛋饺、香肠；蔬菜：西兰花、菜花、娃娃菜、蘑菇、香菇、莴笋片、黑木耳、薯片、红薯片、油豆腐、豆芽、莴笋；PS，因为我和老公受不了牛羊肉的味道，所以只选择自己喜欢的食材。制作步骤：【番茄鱼锅底】做法1。西红柿洗净，对半切开，去蒂，然后切成小方块备用。2.黑鱼片经过预处理，洗净备用。3.蘑菇和欧芹洗净备用。4.锅内热油，放入西红柿，炒至出沙。5.加入适量的水，烧开，加入高汤，搅拌至融化。6.继续小火炖几分钟，直到番茄汤变浓。7.加入蘑菇和黑鱼片，煮几分钟直到熟。8.出锅前加入香菜，加入适量番茄酱调味上色，然后出锅。【火锅底料加热】8。番茄鱼火锅的锅底做好了。把鱼拿出来放在一边。将汤汁倒入糯米升降电火锅，加入适量开水。如果感觉颜色偏淡，喜欢更浓郁的番茄味，还可以加点番茄火锅底料。【涮食材】9。选择糯米升降电火锅最大的档位(大火)煮到水开了，就可以涮火锅了。放入升降盘，放入直接煮好的番茄黑鱼片，加入各种喜欢的食材。让升降盘一键“掉”到汤底，调好火力，煮几分钟就可以开始吃啦~【开始吃】10。食材煮一波后，就可以开始吃了。而你用的是提米电火锅就没有这个麻烦了。可以一键提起，按一下，升降板就浮出水面了。各种食材一目了然，想吃什么就吃什么！特别是冬天是吃火锅的季节，但是一定要注意，火锅的食材不容易久煮。电火锅用糯米托起，干湿分离，食材在上面，锅底在下面。一键升降，不仅方便获取食材，还能避免食材久煮，更健康卫生！米智能自动升降电火锅锅家用多功能电饭锅电饭锅插电式电饭锅分体出售test418淘宝399看0故障提示：干货看这里！1.如果买回来的黑鱼片是新鲜的，可以用适量的姜、盐、料酒腌制10分钟去除腥味，也可以加入一个蛋清拌匀，再加入少量生粉拌匀，最后使鱼片更嫩~2。煮好的番茄片可以单独放，等其他食材煮好后再放进去，直到基本熟透，这样才不会变老或者坏掉。3.我这里的黑鱼片很薄。放在番茄汤里煮2分钟左右就熟了。不要煮太久，以免太老。您可以根据切片黑鱼片的厚度来调整烹饪时间。4.加入番茄酱可以调节番茄鱼的汤色，起到调味的作用。基本上不用再放盐了，因为火锅会被煮咸。5
蕃茄鱼火锅的做法
番茄鱼火锅食材：番茄2个、草鱼1条(约2.5斤)、葱、姜、蒜、酱油、盐、花生油、番茄鱼火锅。第一步准备原料：西红柿切块，洋葱切丝，洋葱切段，大蒜压平，生姜切片。准备花生油，胡椒粉，盐，香喷喷的胡椒粉。第三步草鱼清洗干净，切成鱼片，放料酒和少许盐入味。第四步锅烧热，加入适量花生油，放入葱、葱、姜、蒜，将辣椒炒香。第五步翻炒西红柿，加入适量的盐翻炒至出现汤汁。第六步加入高汤或开水，烧开，放入鱼头和鱼骨，煮3分钟，加入少许盐和胡椒粉，放入鱼片，煮熟。吃完鱼片，可以加面条等主食。番茄火锅的烹饪技巧草鱼片最好提前加盐和料酒调味，再加点胡椒粉和辣椒的火锅会更美味！喜欢的朋友记得关注我，每天和你分享不同的美食~
番茄鱼火锅的做法 最正宗的做法
用黑鱼或草鱼、一个西红柿、六根芹菜、一根大葱、一根干辣椒、六个大蒜、三根生姜、一个八角、孜然、桂皮、冰糖等常规调味品、番茄酱、玉米和一个番茄鱼火锅。把鱼头和鱼骨放在另一个盘子里做鱼汤。鱼汤食材：玉米、水、姜、葱。鱼汤的烹饪时间：1至1.5小时。鱼片腌制材料：酱油、料酒、淀粉；番茄鱼火锅的步骤：1。烧热油锅，开始翻炒锅底调料：香叶、八角、孜然粒、桂皮、花椒、葱末、蒜末、姜末、冰糖、郫县豆瓣酱；第二步：加入西红柿，炒出水，加入番茄酱和芹菜梗，继续翻炒；番茄鱼火锅的做法第三步加入刚煮好的鱼汤继续煮；番茄鱼火锅的做法Step 4在火锅底部放姜片、蒜瓣、大葱，也可以放香菇、红枣；番茄鱼火锅怎么做第五步将煮好的番茄鱼锅底倒入火锅中，用芹菜叶装饰，撒上一些白芝麻。现在你可以吃晚饭了。可以将腌制好的鱼片冲洗干净，也可以将素菜同时冲洗干净。
家常做法，正宗番茄鱼火锅怎么做
美味的番茄鱼火锅的做法怎么做好吃又简单，做法图解分
主料墨鱼：番茄适量番茄酱适量辅料淀粉适量胡椒粉适量蛋清适量姜葱蒜适量油适量盐适量具体步骤Step 1。准备好所用的食材。第二步。将西红柿切成小方块。第三步。将清洗干净的黑鱼去头去尾，从鱼头末端取刀，沿着鱼脊骨慢慢将鱼喂至尾部末端。第四步。用同样的方法把另一块鱼切片，这样就分成了两块鱼和一根鱼脊骨。从鱼的背部开始用刀，轻轻切掉鱼腹上的大刺。第五步。把鱼刺剁碎。第六步。拿一块鱼，把它放平。从鱼尾以45度左右的角度切开，斜切成鱼片。第七步。将切好的鱼片用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制10分钟，捞出葱、姜，加入蛋清、淀粉，拌匀。第八步。锅里装满油，烧热，放入鱼头和鱼骨，煎1-2分钟。第九步。倒入热水，放入葱姜，煮30分钟。取出鱼骨和鱼头。保持原汤。步骤10: 10。另起锅，注入油，放入番茄丁翻炒均匀。第十一步。小火煸炒番茄至软烂成沙。第十二步。12.加入番茄酱继续翻炒至红油流出。第十三步。加入鱼头汤，煮沸。第14步。将腌制好的鱼片一块一块放入锅中。第15步。大火煮开，加盐和鸡精调味。第十六步。倒入小火锅里，用暖气吃。
