汤的100种做法，简单的汤有哪些
汤的种类很多，如鸡蛋菇韭菜汤、竹笋鸡蛋花汤、番茄鸡蛋汤等。如下：1。鸡蛋菇韭菜汤食材：鸡蛋2个，香菇5个，韭菜50g，植物油、盐、味精15g，汤500g。做法：火上放油，烧热，用文火将鸡蛋煎至熟，放入汤锅中。香菇用温水浸泡，去蒂，洗净，切成细丝，用开水焯一下，放入汤碗中；选择韭菜洗净，切段，煮熟，放入大汤碗中。把汤放在火上，加入高汤和盐；汤烧开后，用味精调味，倒入汤碗中。2.竹笋蛋花汤食材：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸肉100g，菜心100g。调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g。做法：将竹笋、银耳用水浸泡；将竹笋切去头尾；切去雪蒂，切丝，焯一下，捞起沥干；鸡胸肉洗净，擦干，切片，腌制片刻，备用；白菜洗净，切成2寸的块；汤煮100克，放入所有食材，煮至熟，捞起，放入汤锅，用湿淀粉勾芡锅内鲜汤，浇在食材上。3、番茄鸡蛋汤原料：红番茄1-2个、鸡蛋1个、葱花1汤匙调料：高汤适量、盐少许、香油几滴。做法：将西红柿洗净，去皮，切片，放入两倍水的高汤中，煮10分钟。汤沸腾时，拌入打好的蛋液，撒上葱花，加盐调味，出锅前加几滴香油提味。4.紫菜蛋花汤原料：紫菜30g，鸡蛋4个，虾50g，味精少许，葱花5g，米酒30g，油50g，汤1碗。方法：紫菜洗净，浸泡，用开水冲洗干净，挤出水分备用。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。把虾浸泡在酒里10分钟。将虾煎熟，加入汤汁和紫菜，煮沸。加盐、味精、葱花调味，倒入蛋液拌匀。5.酸辣鸡蛋汤食材：豆腐1块、黑木耳5朵、瘦肉1小块、榨菜1包、葱1根、姜1片、鸡蛋1个、西红柿1个、香醋2勺、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、小米粉1茶匙、胡椒粉少许、酒和油少许。将瘦肉洗净，切成薄片。在原锅中加入2杯水，放入姜丝、黑木耳，烧开后放入豆腐丝、榨菜丝、酱油、肉丝，放入西红柿丝，加入水粉调成糊状，再放入葱丝，滑入蛋液中轻轻搅拌，使蛋液呈丝状。
汤的做法
汤的做法如下：食材：娃娃菜、鸡蛋、豆腐、盐、葱、白胡椒粉1。将豆腐切块，放入淡盐水中浸泡几分钟，去除豆腐的腥味。2.将娃娃菜洗净，切成大块。3.把鸡蛋打碎以备后用。4.锅里放一点油，加热。5.将打好的蛋液翻炒，然后放入葱花，炒香葱花。然后加入2碗水。火在沸腾。6.煮沸几分钟后，你会发现汤变成浓稠的乳白色。加入处理过的豆腐。加白菜。7.煮到卷心菜变软。根据个人口味加盐和少许白胡椒。8.完成。
汤怎么做好吃又简单
喝汤是我们家的习惯。饭前饭后一碗汤，营养健康。这是我们从小养成的习惯。我们来看看这七种家常汤的做法。【第一道汤：糊胡辣汤】配料：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：1。将锅洗净后倒入清水中烧开，再将花椒、盐、醋、姜放入锅中，盖上锅盖煮开。2.调料烧开后，将猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅中混合煮熟。3.所有食材煮开后，将生粉倒入锅中加适量水，煮1分钟。关火，取出葱花即可食用。【第二道汤：紫菜蛋花汤】食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜1。把瘦肉切成薄片，打两个鸡蛋，和肉往一个方向拌几下。2.将清水倒入锅中煮。将紫菜和肉倒入锅中。3.当所有食材都烧开后，关火，撒上葱花和香菜，出锅。【第三道汤：玉米猪骨汤】食材：玉米、猪骨、胡萝卜1根。胡萝卜切丝，玉米切丝，猪骨洗净去血水。2.将玉米和胡萝卜全部倒入汤锅，然后倒入猪骨，最后倒入水，盖上锅盖。【第四汤：黄花菜鸡尖汤】食材：黄花菜、鸡尖1个。黄花菜泡发，鸡尖用开水洗净，去血水。2.将所有食材放入锅中，加水过汤汁2-3lm cm。3.汤煮好后，加点盐，就可以喝了。【第五汤：木瓜汤】食材：木瓜、黄豆、骨头1个。木瓜去皮洗净，切成小块，黄豆用温水浸泡半小时。2.将木瓜、黄豆、骨头倒入锅中，煮一个小时。3.煮好后放少许盐即可食用。【第六汤：莲藕汤】食材：莲藕、骨头1根。莲藕切件备用。2.将所有材料倒入锅中，加水。3.中火慢慢煨，煨好后放点盐。你也可以【第七汤：苦瓜汤】食材：苦瓜、黄豆、鸡爪、鸡脖子、断骨。1.苦瓜蘸水，洗净，切块。2将汤料全部倒入锅中，倒入清水锅中。3.煮半个小时，加点盐，装盘。
汤有几种做法
汤的做法有：豆腐汤、蘑菇汤、酸辣汤等。其中豆腐汤：锅里放油炒海鲜菇，里面炒蒜。煎好后加入适量开水。倒入豆腐、鸡蛋皮、酱油、蚝油、盐，中火煮6分钟。出锅前撒点胡椒粉和花椒粉，撒上葱花。
家常汤的100种做法
夏天做家常汤的100种方法如下：准备材料：鸭子半只、泡姜1片、老坛酸萝卜6个、萝卜1个、料酒10毫升、姜4-6片、干辣椒一撮。1.准备好主要食材，如下图所示。2.锅中加入足量的水，加入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒，如下图。3.大火烧开后保持焯水2-3分钟，如下图。4.去除表面的浮水，用温水清洗，如下图所示。5.放入炖锅中，加入足够的水，打开盖子，煮沸。如下图所示，用勺子舀掉漂浮的水。6.将老坛酸萝卜和腌姜切成厚片加入，如下图。7.盖上盖子焖2-3小时左右，如下图所示。8.萝卜去皮，切成条状，如下图。9.加入炖锅继续煮30分钟左右，直到萝卜完全熟，如下图。10.最后上桌，如下图所示。
