煎烤机使用方法有哪些？煎烤机食谱有哪些

煎烤机是1种新型的家用厨房电器，在现代家庭中使用是10分方便的。那末煎烤机使用方法大家有无了解过呢？煎烤机食谱有哪些呢？快和华夏装潢网的小编来看看吧！煎烤机使用方法有哪些？煎烤机是1种厨房电器，我们也叫它电饼铛，主要功能是用来煎炸、烤制等等，主要是通过上下两面进行同时加热将食品烹煮，能够用来制作1些快速的小食，可以用来煎蛋、烤串等。可以自动控温，只需要将食材放进煎烤机中就能够智能化管理，不需要看守，使用10分方便。煎烤机使用方法有哪些？1、煎烤机在使用之前，应当首先清洁1次。可以用湿抹布将煎烤机的发热盘擦拭干净，然后在发热盘的上下烤面可以涂上少许的食用油。2、在使用时，首先将电源插上，1般在电源插上以后，煎烤机就会工作了，此时煎烤机会开始预热。由于煎烤机是烤制的进程中中断性的加热，是保持恒温的，所以它的唆使灯和食品是不是烤熟没有直接关系。3、在使用完成后是需要等其冷却后再清洗的，并且清洗时是需要注意不要将水溅到煎烤机表面，以避免产生危险。煎烤机使用注意事项煎烤机使用注意事项是有很多的，首先，我们最需要做的就是提早看好说明书上的使用说明，依照说明书上的要求使用，不同品牌的煎烤机使用方法可能有所区分。其次，为了保证安全，煎烤机是1定要设置在独立电源上的，并且需要有良好的接地设置，阔别家里的水源和货源，以避免破坏。最后，在煎烤机工作的时候不要移动并且触碰，这样容易烫伤，还要常常对煎烤机进行安全检查，如果发现有故障就应当立刻停止使用。煎烤机食谱有哪些？1、韩式煎烤牛小排材料：带骨牛小排200g、大蒜、7味粉、青椒、米酒、味醂、韩式辣酱、酱油做法：首先将牛小排放在煎烤机上，淋上混合均匀的腌料拌匀，随后加入大蒜，放冰箱冷藏腌1小时左右。青椒去蒂和籽，切块。将材料放在气炸锅的煎烤盘上，200度烤3分钟。牛小排再裹上1层酱，青椒也放到煎烤盘上，撒上少量盐巴，200度再烤两分钟。最后撒上少量7味粉或白芝麻便可。2、焦糖苹果月桂叶煎烤嫩猪排材料：带骨猪里肌排4片、苹果1⑵颗、大蒜3瓣、干燥月桂叶2片、1大匙糖、适当盐、黑胡椒、橄榄油做法：我们首先将苹果去皮，然后在上面裹上1层沙糖，放在煎烤机上，将无盐奶油润锅，把苹果两面微煎至沙糖溶化上色便可起锅。把焦糖苹果片在圆形烤盘上排成同心圆，把煎上色的猪排也放进烤盘，叠放在苹果上，再将调料顺次放进去便可。

煎烤机食谱

我经常会用我们家的苏泊尔火红点系列的煎烤机做烤鸡翅类的东西吃，下面这个可以给你参考下：鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下： 5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红薯淀粉150克将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。希望采纳~

美的煎烤机，美的煎烤机能不能做pizza？美的煎烤机主要有哪些菜谱？

可以的，我经常做； 美的煎烤机食谱-美与艺术的结合 ◆鸡蛋灌饼◆我新学会的一种面食饼，制作方法如下：原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。第二步：美的煎烤机加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。第三步：在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可……味道相当不错。◆薄荷薄饼◆吃过这款点心的人可能不多，松软清香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法：首先将薄荷叶（薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验）切成末；然后取适量面粉，打入鸡蛋（根据面粉的多少决定打多少鸡蛋），放入 薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用美的煎烤机来做。第三步，美的煎烤机上当，底热后加食油，倒入刚才调好的原料适量，用铲子整平，注意厚薄适当，如果太薄了会就不软了，如 果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后盖上盖子，等待……◆香蕉桃仁奶糕◆用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。（2），鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用美的煎烤机、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚 度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。◆橘子皮三角饼◆用料：面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克，鸡蛋2个，香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。操作：黄油软化放白糖搅打均匀，逐个打入鸡蛋抽打成泡末状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，杆成圆饼。（3）美的煎烤机，加热放少量油，放入圆饼，加热6至8分钟产出切成三角块 。特点：外酥脆、里绵软，香甜适口。◆美味烤鸡翅◆原料：鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜。将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把美的煎烤机打开，记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到 金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。第七步：怎么吃？把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，占着吃也一样好吃。◆果汁豆糕◆基本原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。做法：1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫，放入鲜奶，甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀，加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。2、美的煎烤机先预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟。 特点：外脆里糯，香甜松软。◆松子玉米虾仁蛋饼◆原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。做法：1、将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。2、美的煎烤机放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素b、e及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高◆丹麦玉米饼◆原料：a料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：鸡蛋1只，温水少许，c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。做法：1、将a料拌匀，加入b料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时2、轻轻拌入c料，继续发酵半小时3、美的煎烤机烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄 特点：外脆内软，香甜可口 美的煎烤机食谱之一 　　北京人有一好，那就是胡塌子，有用西葫芦的有用土豆的，我个人爱吃土豆的，因为吃起来有搅劲好吃。第一步:把土豆洗净第二步:把土豆擦成细丝，放入盆里第三步:在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋，一小碗面粉，少量盐，水，使劲搅拌，调成面糊，不要太稠，那样不好烙第四步:把美的煎烤机开开开关，差不多热了的时候，在饼铛上下刷上油，我嫌麻烦，直接在下面到油，用铲子把油和开，使得饼铛面全粘上油，有劲的可以拿起饼铛转转就成了，油热了，冒烟了，用大勺子向饼铛内崴一大勺，用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄，爱吃厚的，就不用摸 薄，我爱吃脆的所以每次是摸薄的，然后盖上饼铛，趁着饼铛没有冒白气的时间，剥蒜，准备小料 第五步小料做法：把蒜洗净，然后拍碎，或者捣烂，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，调好就行了 第六步，继续烙饼，见到饼铛冒白气，赶紧打开，把饼翻面就行了，这时候不用盖盖，看着一会就好了美的煎烤机食谱二1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到美的煎烤机中去烙。3、煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。比萨饼　　主料：面粉　　辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。做法：1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 　　4、将放好调料的比萨饼放入美的煎烤机烤20分钟，或等到外皮变黄、变脆即可。 土家族掉渣饼配料秘方 　　一、 配方及步骤 　　1、 面粉8斤，盐35克，味精30克，酵母35克，泡打粉35克，水3000克。 　　步骤：先将面粉倒入和面机，再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀，温水控制在40-50度，倒入和面机搅拌1分钟左右停止，让他苏醒，50分钟后，再取出。 　　2、 酱料 　　五香粉10克，甜面酱250克，黄豆酱60克，盐15克，沙茶酱110克，生姜15克，大头蒜15克，水5斤。 　　步骤：先将开水倒入锅中，再把甜面酱、黄豆酱、五香粉、盐、沙茶酱、生姜、大蒜头倒入锅中煮10分钟、待用。 　　3、 肉料 　　精肉0.5斤，肥肉1.7斤，孜然粉6克，辣椒粉5克，盐10克，味精6克，混合粉5克，水100克。 　　步骤：把以上材料放入容器中，倒水搅拌均匀、待用。 　　4、 混合粉配比 　　红花椒1.5斤，八角2斤，香叶1.5斤，小茴香1斤、苹果0.5斤、陈皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。 　　步骤：把以上材料搅岁碎、待用。（注：苹果可以不放） 　　5、 葱和芝麻（注：芝麻要脱皮的） 　　步骤：把葱洗干净搅碎、待用。 　　二、 操作过程 　　先把苏醒好的面拿出来放入盘中，把面一个个称为140克，称好后把（3步骤）里的肉取适量抹在面上把一边折过来压平，在抹肉，再把面卷起来放如烤盘，用手轻轻压开成圆形，在把少许肉抹在表面后把（步骤2）里的汤抹在下面，然后撒一些丛和芝麻，温度设定上温300度，下温320度，烤7分钟即可。 　　经典美味 市场独一 成本低廉 效益明显 　　油盐饼的制作方法 　　① 原料：面粉3斤，发面一斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面精盐少许。 　　② 工艺流程： 　　（1） 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。 　　（2） 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。 　　（3） 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软、五香味俱全。 　　酥饼的制作方法 　　原料：制皮面料7斤，油酥面3斤，取白糖适量加入， 　　工艺流程： 　　① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。 　　② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。 　　③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。 　　烧饼的制作方法 　　原料：面料4斤，发面粉2斤，白糖一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱少量： 　　工艺流程： 　　① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。 　　② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。 　　③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。 　　千层饼的制作方法 　　原料：面料0.5斤，发面粉一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱适量： 　　工艺流程： 　　① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。 　　② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空包上，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。 　　③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。 　　④ 　　烙制各种食品，请参考以下温度 　　（1）薄饼、春饼、煎饼 140C~160C 　　（2）大饼、烧饼 180C~200C 　　（3）烧麦、锅贴 200C~220C 　　（4）馅饼、水煎包 220C~240C 　　芝麻大饼的做法 　　· 工艺： 生煎 　　· 口味： 原本味 　　· 主料： 小麦面粉600克 芝麻50克 　　· 辅料： 鸡蛋50克 　　· 调料： 酵母15克 大葱50克 盐10克 碱1克 香油50克 　　制作方法： 　　· 1.鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，备用。 　　2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。 　　3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成两块，分别擀成长方形的薄面皮，均匀地抹上麻油，撒上精盐和葱末，由外向里卷起来，搓成长条，再卷起来按扁，擀成厚约1厚度的圆饼，上面抹上鸡蛋液，撒上芝麻，做成大饼生坯。 　　4.平锅内倒入麻油，烧热后放入大饼生坯，煎至金黄色。 　　海南煎饼 　　配料： 　　精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、葱茸50克、香料少许、精猪油适量。 　　特色： 　　皮簿层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。 　　操作： 　　1、精面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复揉搓成面团，用干净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次，然后压簿，用长擀面杖半成簿片（越簿越好，要均匀），然后用猪油涂面。 　　2、把精盐、味精、香料、胡椒粉一起拌匀，均匀地撒在簿面片上，再把蒜茸、葱茸掺和一起，均匀地撒上一层，接着，将面片由外往里卷成圆长条，按25厘米长度切段，每段揉成圆团压簿，擀成1厘米厚度的圆饼。 　　3、旺火烧锅，落油，至四成热度，放入生面饼，慢火煎炸，至金黄色时起锅

家里新买了个电饼铛（煎烤机），有什么好的食谱可以分享？

我不知道你家是用哪个牌子的，反正我家用的是我网上买的美的煎烤机，主要就是用来做披萨，方便而且好吃，具体我就说2种什锦海鲜比萨 材料 ：本饼皮1份 、基本比萨汁1份 、各种海鲜共300克 、乳酪丝160克 制作 ：1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 2、 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉棒撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。 什锦蔬菜比萨 材料 ：基本饼皮1份 、基本比萨汁1份 、蘑菇40克、胡萝卜40克 、青椒60克 、黑橄榄4粒 、玉米粒100克 、乳酪丝160克 制作 ：1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 2、香菇、胡萝卜用水煮沸放凉，取出切片 3、把所有材料改好刀铺在饼上，烤制

煎烤机食物的做法大全