凉粉的好吃做法有哪些
凉粉的做法有哪些
凉粉做法
凉粉的做法如下：配料：绿豆淀粉50g，水750ml。辅料：醋5g，生抽5g，蒜末5g，葱花5g，淀粉3g，黄瓜适量，辣椒油适量。1.将50g绿豆淀粉放入碗中，加入250ml冷水，搅拌均匀。2.锅中烧开500毫升清水，加入3克淀粉，搅拌成淀粉糊。3.改小火后，迅速粘锅底，搅拌。4.放入碗中，冷却凝固。5.在碗中放入5克醋、5克酱油、5克蒜末和5克葱花，搅拌均匀。6.把凉透的凉粉倒扣在盘子里，换成花刀。淋上调料，适量黄瓜和辣椒油。
凉粉的做法家常做法
凉粉的做法如下：配料：绿豆淀粉50g，水750ml。辅料：醋5g，生抽5g，蒜末5g，葱花5g，淀粉3g，黄瓜适量，辣椒油适量。1.将50g绿豆淀粉放入碗中，加入250ml冷水，搅拌均匀。2.锅中烧开500毫升清水，加入3克淀粉，搅拌成淀粉糊。3.改小火后，迅速粘锅底，搅拌。4.放入碗中，冷却凝固。5.在碗中放入5克醋、5克酱油、5克蒜末和5克葱花，搅拌均匀。6.把凉透的凉粉倒扣在盘子里，换成花刀。淋上调料，适量黄瓜和辣椒油。
凉粉的做法
凉粉的制作方法：主料：绿豆淀粉50g750毫升水。辅料：醋5g；取5克生吃；蒜末5克；葱花5克；淀粉3克；黄瓜适量；辣椒油适量。1.将50g绿豆淀粉放入碗中，加入250ml冷水，搅拌均匀。2.锅中烧开500毫升清水，加入3克淀粉，搅拌成淀粉糊。3.改小火快速粘锅底搅拌。4.放入碗中冷却凝固。5.将5g醋、5g酱油、5g蒜末、5g葱花放入碗中，搅拌均匀。6.把凉透的凉粉倒扣在盘子里，换成花刀。淋上调料和适量的黄瓜和辣椒油。
