土豆泥的做法
主料；土豆350克黄油15克淡奶油100克。辅料；细砂糖40克薯片1桶。1、土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油2、用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里3、将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥4、土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出5、过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好6、准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以7、将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里8、将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了
土豆泥怎么做？
土豆泥的传统做法：1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。小贴士：注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。鸡汁土豆泥：(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
土豆泥的做法家常做法
土豆泥怎么做
土豆泥如何吃？
如何做土豆泥？
我从小就特别爱吃土豆，唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了，从第一次吃过后，感觉就上瘾了，老是闹着让妈妈做给我吃，经常看着妈妈做自己也就学会了，每隔一段时间就会吃一次，用勺子挖着吃特别过瘾，糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末，一大勺送入口中，简直太美味了，下面把做法分享给大家。 土豆中含有丰富的维生素，是所有粮食作物中维生素含量最全的，特别是土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C，其含量相当于苹果的10倍，土豆泥中含有的粗纤维是可以促进肠胃蠕动的，所以很多小朋友小时候都有吃土豆泥的习惯的。 平时我们去吃西餐的时候，除了意面，牛排，蔬菜沙拉，面包，西兰花，煎蛋等，土豆泥也是其中的一个重要的搭配，所以可以看出其受欢迎的程度。当然土豆泥的做法会比较多的，主要是跟它搭配的食材可以行程不同的口味，比如秋葵土豆泥，酸笋土豆泥，酱肉土豆泥等等，今天我们就针对于常规土豆泥说下做法哟！ 家常土豆泥 食材清单：土豆2个，小葱1根，青，红辣椒各一个 第一步：土豆削皮洗净切薄片，上锅蒸熟起锅，约15分钟蒸熟，小葱，青红辣椒都切碎 第二步：锅里放油，先后放青红辣椒下锅爆香，青椒红椒炒好后放入蒸好的土豆下锅用锅铲压成土豆泥翻炒均匀，放入调味料，盐，少许生抽后再次翻压均匀，起锅前撒上葱花，简单的家常版本的土豆泥就完成了，在家自己做完全没压力 网上有好多做土豆泥的方法，要么加芝士黄油，要么加蛋黄酱沙拉，味道是美腻了，可卡路里也高得吓人，若是吃多了，胖瘦可就不由人了。其实，土豆泥和高热量并不是等同的，因为土豆作为减肥餐的主食，本身热量并不高。
