介绍
麦当劳的菠萝派是一个非常受欢迎的小点心，它是一个鲜美可口的派，内陷有黄色的菠萝馅，外层则是脆酥的饼皮，即甜点又是零食。今天就和大家一起分享一下，麦当劳的菠萝派怎么做。
食材
这个菠萝派的食材其实非常简单，只需要：
一个蛋黄
1/4茶匙盐
1/4杯冷水
1/2杯白兰地
1/3杯黄油
1/3杯白糖
3汤匙玉米淀粉
1/4茶匙肉桂粉
1罐菠萝（约20盎司）
1/4杯黄油
1/2杯白糖
1/4杯面粉
步骤 1: 做饼皮
首先准备一个大碗，将一杯面粉和1/4茶匙盐混合在一起。接着拿一个小碗，将一个蛋黄和1/4杯冷水充分搅拌均匀。然后，在面粉和盐的混合物中加入蛋黄混合物，搅拌至成团。
步骤 2: 制作馅料
接下来我们需要制作馅料。将一罐菠萝倒在搅拌机中，搅打至细碎的菠萝泥。接着在一个锅里加热黄油，白糖，玉米淀粉和肉桂粉，一直搅拌至糖融化，然后添加刚刚打好的菠萝泥，继续加热，不断搅拌，直到煮沸，使其变得浓稠。在菠萝馅剩下的部分，加入1/4杯白糖和1/4杯面粉，拌匀并备用。
步骤 3: 切面团
将刚刚做好的面团分割成8到10个均匀的部分。将每个小球滚成一个圆形，大约在5英寸的直径左右。请将每个饼皮放在一个饼盘上，放在冰箱中待用。
步骤 4: 开炉预热
在制饼皮的同时，需要将烤箱预热至375°F。
步骤 5: 添加菠萝馅
从冰箱中取出每个饼皮。在中间加入约3勺菠萝馅。然后，将另一张饼皮放在顶部。使用叉子轻轻地在边缘拍扁。这样饼皮烤出来的时候不会散开。
步骤 6: 刷鸡蛋液
将蛋黄和1汤匙水混合在一起，刷在饼皮上，使面皮能够变得金黄，酥脆。
步骤 7: 烤饼皮
将饼皮放在烤盘上，放入烤箱中烘焙，大约需要15-20分钟，或者烤到饼皮变得金黄色为止。
步骤 8: 完成
烤好后从烤箱中取出，让它自然冷却后便可以食用了。冷却后的麦当劳的菠萝派非常美味。
观点
制作麦当劳的菠萝派虽然有些繁琐，但成功的感觉和最终美味的结果是非常值得尝试的。无论是在平时自己做为甜点或者是带着去大聚会，都是不错的选择！
