开头

作为一个热爱做菜的人，我们总是想方设法地为家人朋友奉上最美味的食物。而豆浆也是一种我们非常常喝的饮品，它不仅营养丰富，还有助于调理身体。而今天，我们就来介绍一种做豆浆的好方法——黄豆大枣豆浆。

选购黄豆和大枣

让我们来看看如何选择好的黄豆和大枣吧。首先，我们应该选择质量优良、干净整齐的黄豆。切记不要购买发霉或油腻的黄豆。大枣的话，应该选择质地柔软、色泽红润的，没有太多斑点和虫蛀。

泡发黄豆

将黄豆用清水冲洗干净，然后加入适量清水浸泡4-8小时。泡发后的黄豆体积会变大，所以我们要选择更大一点的容器。

蒸熟大枣

将大枣洗净，然后放入蒸锅中蒸熟。这样做的好处是可以让大枣更容易与黄豆混合，口感也更加柔滑。

混合黄豆和大枣

将泡发后的黄豆放入搅拌机中，加入大枣和适量的水（水的分量根据个人口感而定），开始搅拌。让搅拌机工作5-8分钟，直到混合物变得非常光滑。

过滤豆浆

然后可以用纱布或者干净的毛巾过滤掉混合物中的残渣，留下的就是纯净的黄豆大枣豆浆啦。

煮豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中，用中火煮沸。记得不要离开，以免溢出锅外。如果可以的话，可以稍微搅拌一下。

加入糖和盐

将适量的糖和一小撮盐加入豆浆中，继续煮至糖完全溶解。如果不喜欢吃甜的话，也可以不放糖。

成品与观点

最后，黄豆大枣的豆浆就完成了。这种豆浆口感柔滑，甜中带有咸，味道非常不错。而且，它也有很好的调理身体的作用。结束语是：在家制作黄豆大枣豆浆非常简单，值得一试！