随着我们的生活条件越来越好,鱼类也成为了我们生活当中特别常见的一种食物了,在我们生活中非常受欢迎,不过因为鱼肉它吃起来的口感鲜嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,所以是大家都会选择的一种好吃又营养的肉类,即使是吃很多还不用怕胖,只不过我们也知道我们国家的人吃鱼肉总是喜欢吃淡水鱼,所以有一个特别烦恼的地方就是淡水鱼的鱼刺非常多,吃起来非常麻烦,如果是大人吃的话,还可以慢慢的把鱼刺挑出来,但是对于孩子来说,可能挑刺的能力不是那么强,很容易就会被鱼刺卡伤喉咙。
于是很多大人都不放心让自己的孩子独自去吃鱼,但是又想要给孩子买些鱼肉,让他补补身体,要是想给孩子补身体的话,这5种鱼肉是最合适的肉多刺少,味道还好,能够补钙健脑还能身体棒棒的。
第1种鱼是鲅鱼,他就是学名叫做马鲛鱼的一种鱼。
她的体型稍微要小一些,而且非常适合孩子吃,一般情况下孩子一顿饭就能够吃到一条鱼,因为它体型也小一些,所以更加适合红烧闷炖这样的烹煮方式。
不过有另外一种燕鲅,它的体型特别大,所以肉质更加细嫩更好,可以把它的鱼肉剥离下来,自己在家里边做鲅鱼水饺。
因为鲅鱼当中含有特别丰富的蛋白质以及各种微量元素,尤其是维生素a和钙元素,所以用来补钙明目特别好。
第2种鱼是银鲳鱼,其实因为它体型又扁又平,所以又名平舆是我们国家比较名贵的一种海鱼之一,这种鱼最大的特点就是鱼肉非常细嫩,而且鱼身上的刺特别少,它的鱼肉当中除了蛋白质微量元素和脂肪之外还富含dha,所以给孩子吃银鲳鱼的话,能起到很好的健脑功效。
第3种鱼就是多宝鱼,这也叫做欧洲比目鱼,是世界上现在公认比较优质的鱼类之一,其实在欧洲的餐桌上大家吃的鱼排和鱼片基本上都是用多宝鱼做成的多宝,鱼的营养成分也很丰富,胶原蛋白含量特别高,而且浑身上下只有中间一根很大的鱼骨,没有小刺,老人和小孩都非常适合吃。
第4种鱼是黄骨鱼,它又叫做黄辣丁。
是我们国内的名贵鱼种之一,黄骨鱼当中富含有蛋白质,维生素和微量元素之外还含有钙磷钾元素,因此补钙效果非常好,如果是孩子正处于长身体的时期,用来黄骨鱼炖汤的话,不仅汤汁鲜美,肉质肥厚,而且喝起来对生长发育长,个子有很好的帮助,同时在春季吃黄骨鱼的话还能够清心去燥。
第5种鱼名字是鲈鱼,这也是我们在餐桌上经常能够接触到的一种鱼,我们都知道鲈鱼的味道非常鲜美,而我们平时吃到的鲈鱼就是花鲈,他是典型的肉多刺少的一种鱼类,鲈鱼当中有蛋白质,b族维生素和维生素a它不仅能够用于补钙,还能补肝肾健脾胃,尤其是对大脑发育也很有好处,不仅老人和小孩吃着很好,产妇多吃的话对身体恢复也很有好处。