开头

在家自己做面条是一种很有乐趣的经历，今天我要和大家分享一款非常简单又美味的鸡面做法。

步骤一：准备食材

首先我们需要准备的食材有面粉、鸡蛋、盐、清水和鸡肉切成的块状。

步骤二：和面

将面粉和鸡蛋混合，加一点水和盐，搅拌均匀。然后用手搓成面团。

步骤三：擀面

将揉好的面团放到案板上，用擀面杖擀成薄片。然后折叠多次，再擀成面片。

步骤四：切面条

将擀好的面片切成细条状，可以用刀切或者用面条机来完成，放置于碗中备用。

步骤五：炒鸡块

取一平底锅加油，油热后加入鸡肉块煎炒，加入适量盐、黑胡椒粉和生抽翻炒均匀。

步骤六：加汤煮面

取一锅水，在水中加入适量盐，煮沸后加入切好的面条煮数分钟，将面煮熟。之后取出面条，放置于碗中备用。

步骤七：调味

将炒好的鸡肉块放在面条上，再倒入适量的汤。可以根据自己的口味加入葱花、香菜等调料。

步骤八：完成

美味的鸡肉面就制作完成了！

观点

鸡面是一款简单又美味的家常菜，它不仅仅味道好，而且制作方法也非常简单易懂，适合家庭做饭时的快速制作。不管是妈妈还是厨艺初学者都可以轻松地制作出美味的鸡肉面。