秋葵怎么做的好吃

在我看来，秋葵是非常好的一种食材，但是很多人都不知道如何做出好吃的秋葵菜肴，甚至会因为秋葵的粘稠口感让人望而却步。其实，正确的做法能够让秋葵变得香脆可口，今天我就来和大家分享一下几种制作秋葵的好方法。

1. 炒酱汁秋葵

许多人对于秋葵炒出来的口感总是不满意，我个人最喜欢的方式就是配上酱汁做成炒菜，这样子口感不会太过滑稠，也更加开胃。所需要的材料十分简单，秋葵片、洋葱碎、蒜末以及自己喜欢的调料和酱汁，大火翻炒后加调料即可。

2. 生吃秋葵沙拉

如果你喜欢清新、复古的口感，生吃秋葵拼盘或者秋葵沙拉都是不错的选择。将秋葵肉切成薄片，搭配红椒、柿子椒、黄瓜、番茄等生菜做成简单的沙拉。加上酸酸甜甜的调料，能够够让你感受到秋葵清新、水灵的口感。

3. 烤秋葵

喜欢烤肉的人们肯定不会错过烤秋葵，在家中也是非常容易操作的。将清洗过的秋葵沾上油，撒上盐和黑胡椒，然后放入预热好的烤箱或者烤炉内。如果能够加入些许奶酪或者意式调料粉，更能够让口感达到出奇制胜的地步。

4. 炸脆秋葵

炸脆秋葵不仅非常容易，还可以做成很多不同的吃法。将秋葵沾上淀粉、加入适量的盐和胡椒粉，放入油锅中炸至金黄，吃之前蘸上自己喜欢的酱料，可以做成秋葵炸虾配鲜美虾仁或者炸鸡脆饼配以同时搭配都非常棒。

5. 用秋葵来制作意面

在正式进入意面料理之后，秋葵在其中的应用也可以做到独特别致。将秋葵切片，嫩炒或者烤一下，和爆炒的香蒜、小白兰、鲜美的番茄和优质意大利黑醋酸调成的酱油，搭配起士粉后浇在色彩明丽的意面上，美味且给人惊喜。

6. 加入羊奶酪和薄荷制作酥脆秋葵

羊奶酪、薄荷和秋葵是非常棒的组合，能够让口感变得清新，带有诱人的口感。用切片的秋葵放入羊奶酪碎末后，加上少量的豆蔻和促进食欲的细薄荷叶加入黑胡椒粉，摆放在烤箱中烤出烟熏且炸脆的口感。

7. 纯蒸秋葵

不想沾上其他调料，纯蒸的秋葵也是非常好吃的。将秋葵切成滚刀块，放入蒸锅后蒸约十分钟，靠风味来胜出。简单的纯蒸可以更好的体现秋葵特有的甘甜风味，更可以带来更好的生鲜口感。

8. 煮汤

秋葵煮汤是非常简单且健康的食物，利用这个特点儿童或者老年人也可以加入食用。只需要将秋葵切成小片，配入少量盐和鸡粉，直接加入煮锅内烧至冒浓香后再放入少量豆腐或是加点牛奶都可以带来新的口感体验。

9. 炒蛋和秋葵

炒蛋绝对是补锅菜品的代表性之一，加入秋葵和鸡蛋配合起来也可带来不同的体验。将秋葵切成块后，和打好的鸡蛋炒至起锅，喜欢更加入少许盐、鸡精调或者自己喜爱的胡椒粉都可以。

10. 做寿司

美食是大众所追求的，用秋葵来做寿司也是另一个精彩的主意。将秋葵切成条状，和寿司米一起卷进海苔中，再裹上美味的原料如鳗鱼、芝士、三文鱼等，就可以制作出丰盛的寿司了。

结束语

秋葵真的是一个非常好的食材，也提供了不同种类的饮食选择。而且从以上所列出的这十种做法中更可以看出，秋葵的口感和味道都是无穷的，因为选用的食料和做法的变化而变得美味，值得大家去探索。