为什么要介绍鳕鱼辅食
婴儿的健康是每一个妈妈最大的愿望，但随着宝宝的生长，纯母乳或人工奶仅仅已经无法满足宝宝的需要，这时候就需要引入辅食来满足宝宝的营养需求。鳕鱼肉细嫩易消化，富含蛋白质和海洋性多元不饱和脂肪酸，是非常良好的宝宝辅食食材之一。下面，就来介绍一下如何做鳕鱼辅食。
准备工作
鳕鱼肉洗净去骨，切成小块，放入冷水中泡制10分钟让劣质浮沫漂浮到水面。将泡过水的鳕鱼放到水滚的锅中焯水并煮熟，这个过程需要10分钟左右，待鱼肉表面有点白色以及鱼肉从骨头上分离出来即可捞出待凉。
过筛处理
将焯好水煮熟的鳕鱼块取出，去掉水分后放在碗中，用勺子磨成泥状，再用细勺过筛，挑出筛孔中过大的鱼骨碎，以免宝宝误食，同时也保证宝宝吃得更安全、健康。
加入辅食食材
将过筛后的鳕鱼泥放入碗中，加入一些蔬菜类的食材，如土豆和胡萝卜，还可以加入一些米粉、面条、豆浆等食材来丰富宝宝的味蕾和营养素的供给。
蒸煮
将搅拌好的鳕鱼泥加上适量的水，放在锅中隔水蒸30分钟。在这个过程中不断搅拌以确保鱼泥的均匀性，这样能够防止鱼泥在蒸煮中凝胶。
为辅食食材添汤
再拿一口锅，加适量水，也可以适量放入蔬菜，蒸煮后将汤汁倒入鱼泥中，这样做可以提供鳕鱼辅食的味道，更加美味营养，不会让宝宝感到腻烦。
加入水果泥和奶制品
鳕鱼辅食中也可以添加一些水果泥，如苹果泥，或是加入柔软嫩滑的奶制品，如鲜奶或淡奶油等，这些食材能够为宝宝提供更多的营养素，增强宝宝的健康免疫功能。
参考注意事项
当使用鳕鱼辅食时，一定要选择新鲜的鳕鱼肉；如果购买的是速冻鳕鱼肉，一定要将其完全解冻后才能烹饪，解冻的方式是将鳕鱼肉放在冰箱中或冷水中，千万不能放在常温下解冻。
总结
鳕鱼辅食是非常适合宝宝的辅食之一，它不仅富含营养，而且味道鲜美，易于消化，可以满足宝宝的营养需求。准备鳕鱼辅食的过程过程需要将鳕鱼煮熟、搅拌成泥，加入一些其它配料后进行隔水蒸煮。
