一、准备材料

香菇，白菜，调料（酱油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、姜末、葱末、熟芝麻）以及面粉和鸡蛋。

二、制作面团

把面粉和鸡蛋混合后，加入适量的水，揉成光滑的面团，醒面30分钟后即可使用。

三、准备馅料

香菇用温水泡软后切成丁，白菜洗净切成丝。将香菇、白菜放入锅中轻微煮熟，加入调料拌匀，制作成馅料备用。

四、制作菜包皮

将醒好的面团搓成细长圆柱状，切成数个小面团，分别擀成薄皮。注意要尽量擀成圆形，并确保中间比边缘厚，以方便包馅。

五、包馅

在薄皮中间放入馅料，注意不要放太多，否则包起来容易破裂。将皮包裹起来，封口处捏牢，确保不会漏馅。

六、蒸煮

将包好的菜包放入蒸锅中，上屉蒸20分钟，直至熟透即可。

七、撒上芝麻

将熟透的菜包拎出来，撒上适量的芝麻，香气四溢。

八、上桌食用

将香菇菜包整齐地装盘，搭配适当的酱料，即可上桌食用。

总的来说，香菇菜包做起来比较简单，香菇和白菜的搭配，使口感松软轻盈，而加入的调料和芝麻，则让整个菜品更加丰富多彩。这道菜品是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。