柚子怎么做果盘

柚子是一种属于芸香科的柑橘类水果，味道酸甜可口，非常适合拿来做果盘。本文就教大家如何将柚子制作成精美的果盘，不仅简单易学，而且花样丰富。

准备工作

首先，准备一只新鲜的柚子，切开沿着纵向的中心线，用勺子挖出柚肉以备用。然后，选取一些各种颜色的水果，比如草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉等等，根据个人口味自由搭配。

制作方法

1. 柚子碗

将挖空的柚子壳挑选完整性较好的一面，再用小刀沿着边缘切去不平整的部分。找一块平板纸，用它裁剪出一个柚子壳圆圈的模具，再将模具放在柚子壳上，用刀子将模具外的柚子壳切掉。一个漂亮的柚子碗就做好了。

2. 水果切片

将选好的水果一一去皮，切成大小均匀的小薄片，如草莓、猕猴桃、香蕉等，则可斜着切成菱形；像蓝莓、黑莓等较小的水果，整体保持原形即可。

3. 填充

将切好的水果片均匀地填入柚子壳中，尽量使颜色层次分明，形成美观的视觉效果。同时，可以添加适量的芝士、酸奶、蜂蜜、葡萄干、开心果等，增加口感和美味度。

4. 点缀

可以在果盘边缘放上一些薄荷叶、迷迭香叶等绿色植物做点缀。也可以放上一些巧克力或糖彩制作出不同的花朵或图案，美化果盘的效果。

借助佐料的搭配，可以创造出形形色色的果盘品味，如优雅的草莓芝士、清新的蓝莓蜂蜜、健康的香蕉酸奶等等，每种都有其独特的美味。

收尾工作

最后，将制作好的柚子果盘装饰成一个精致的果盘，用保鲜膜覆盖好后，放入冰箱中冷藏一段时间，这样柚子碗的酸甜味也会渗入水果之中，味道更佳。

观点

柚子果盘是一种颜值和口感俱佳的水果拼盘，制作简单又富有创意，不仅好吃而且很有观赏性。用柚子碗制作的果盘还环保美观，不需要再用盘子或碗，柚子壳不但可以增加果盘层次感，还可以制造出一种天然环保的食用器皿，理念非常合理。