语言是一门艺术，说话是一种技巧。

中国的语言文字有着一种独特的魅力，在不同的场合，面对不同的人，往往需要不同的表达方式，说得好令人刮目相看，说得不好令人耻笑厌恶，因此学会说话极为重要。

当下的社会环境中，人们习惯将大小事宜放到酒桌上谈，在这种场合之下，就十分能够体现说话的技术含量。

尤其是在开场时的开场白，可谓一场酒局成败的关键，开场白说得好，能够充分调动大家的积极性，但如果说不好，可能会令人、令己尴尬！

请客吃饭该如何说开场白呢？当面临酒局时，行家常常使用这3句话，让大家能够对你刮目相看，今天全部教给大家。

—工作应酬—

身在职场，工作应酬少不了，一张酒桌上，有同事、有领导，处理好与二者之间的关系，不仅有利于职场道路的发展，而且在工作中还能有一个好的氛围，因此开场白可以这样说：

今天十分荣幸能够与各位领导、同事聚在一起，今天酒在这里借酒好好敬一敬大家，平日如果有什么做的不妥当的地方，望大家多多包涵与指正，今后的工作中我也会更加努力，争取为公司奉献带来更大的价值。

—家庭聚餐—

每逢过年过节，家庭聚餐在所难免，而且由于平时工作忙，常常会疏于与家人、亲戚之间的沟通，借助酒桌来联络情感是最适合的方式，因此在家庭聚餐时，开场白同样十分重要，这种场合下，你可以说：

平时工作忙，难得与各位聚在一起，今天略备薄酒，大家一定要吃好喝好，都是自家人，千完不要客气，如果有招待不周的地方，大家多多见谅。

—朋友聚会—

朋友是除家人之外，在我们生活中最重要的人，当你开心难过的时候，可能都是与朋友一起度过，因此与朋友相聚时，敞开心扉、真诚相待尤为重要，也不必过于客套，单刀直入即可，这时你就可以说：

平日里也没有好好的跟大家一起吃个饭，今天难得有机会，大家有什么需求千万不要客气，酒要到位，饭要吃好，还要感谢大家在平日里的包容，希望未来的时间里，我们还能坐在一起喝酒吃饭！

开场白说的好，不仅能够带动酒桌上的氛围，同时也可以展示自己的涵养，但要想一场聚会成功，除了说好开场白之外，用酒也是十分重要的，如果是商务场合，建议使用五粮液、茅台等名气较大、品质有保障的酒，这样不仅给足了客户、领导面子，而且也能彰显自己的品味。

但与家人、朋友相聚时，更多的时候需要的是一种温暖的感觉，因此选择一些高性价比的酒才是最佳的选择，比如汾酒系列的老白汾，剑南春旗下的金剑南K6，汉董大师酒（手酿6）等都是比较不错的。

就拿这款汉董大师酒（手酿6）来说，它是一款酱香型白酒，喝过这款酒的朋友对其评价都十分不错，而且它的包装大气不失质感，价格又不高，无论是在什么场合，都能轻松“hold”住。

除此之外，这款酒最令人惊艳的就是它的酒质，喝起来有老酒的醇厚感，酱酒的酸甜苦咸鲜都能在酒中品出来，喝完之后连哈气都是浓浓的酒香味，很多人在喝完之后都是连连称赞，认为它是同等价位白酒中的佼佼者，喜欢酱酒的朋友一定不要错过。

请同事喝酒的时候

长大以后工作就是我们生活中不可缺少的一件事，所以和同事搞好关系就很重要，就在我跳槽到新公司的那一年，先生为了让我能在公司里待的顺心，特意邀请了全公司的同事来家里做客，因为都是新面孔，我当时很紧张，先生说你就这样和大家说，肯定不会出错的。

“非常开心家人们能抽空来参加这场酒会，以后要是有什么做的不太好的地方，希望大家多多包涵，也希望能在以后的日子里和大家共同进步，相亲相爱。”

请朋友喝酒的时候

都说人生难得一知己，朋友在我们的生活中扮演着非常重要的角色，小编有很多很要好的朋友，所以没事的时候我们就经常聚在一起，还记得小编把先生第一次介绍给大家的时候，先生的一波发言，更是俘获了大家的芳心，都跟我说，你这个男朋友不错诶，看起来人很真诚，一点儿也不虚假，还记得他当时是这么说的。

“大家好，我是阿杨的男朋友，今天非常开心能和大家一起吃饭，既然大家都是阿杨的朋友，那就也都是我的朋友，朋友之间就不说客套话了，今天喝好玩好，好好叙叙旧，未来还有很多这样的日子，这杯我敬大家。”

请领导喝酒的时候

能够请领导吃饭的次数可谓是少之又少，假如得到了这样的一次机会，千万要牢牢把握住，没准哪句话说到老板心上，那就是前程一片光明了，在请领导吃饭的时候，我们既不能太过卑微，也不能不尊敬老板，在说话的时候一定要不卑不亢，不阿谀奉承的同时也要态度端正，这个时候我们就可以这样开场。

“很荣幸能够和您一起吃饭，平时在工作上让您费心了，往后我一定会更加努力，希望您今天可以吃的开心。”

既然是请客喝酒，肯定是少不了酒的，小编这里就有两款，每次宴请朋友时都会拿出的百分之百纯粮实惠好酒，建议大家都入手试试哦。

第一款：鸭溪窖酒

这款酒在那些资深酒鬼的心中，位置可是很高的，口感特别，口碑也非常不错，小编在前些年有幸喝过一次，这款酒有着独特的焦香味儿，喝完以后嘴里还不干渴。

第二款：国康1935

这是一款虽然名气不高，但是性价比超级高的酱香酒，别看它其貌不扬，可质量却是实打实的好，在众多酒友的嘴里都能听到对这款酒的夸赞，绝对是一款酒桌上的常客，不管是自己平时在家里小酌，还是拿去请客喝酒，就连送人都能拿得出手，一瓶才100多。

酒味非常纯正，口感也很丰富，喝起来非常绵润，层次感分明，喝下后嘴中充斥着满满的粮食香气，回味甘甜，用料也非常讲究，选用茅台镇稀有红高粱，工艺更是采用了“12987”的千年古法工艺，在选酒上选用了五年以上的窖藏存酒+十年的特调酒，作为原茅台酒酒厂的带头人之一，陈兴希老师在酿酒时极为用心，才能酿造出这么一款天上人间的好酒。

请客喝酒时牢记这3句开场白

“江湖不是打打杀杀，而是人情世故”

中国文化，博大精深源远流长。中国是一个礼仪之邦，讲究的是礼尚往来，在很多的时候避免不了一些必要的“应酬”。

可是现在很多的年轻人在酒桌上敬酒的时候，不会说话，不知道怎么说。

只会敷衍地来一句：我不会喝，我干了你们随意，这样的说法，很容易引起别人的反感，特别是在一些特殊的场合，很容易惹祸上身。

生活中很有很多种不同场合的酒局，不同场合面对的人群也是不一样的，人群可能是领导、朋友、同事、亲戚、陌生人等等。面对不同的人，也要说不同的话。

年轻人如何在各种酒局上游刃有余呢？

下面是3种常见的酒局，牢记这3句“开场白”，让桌上的所有人都对你刮目相看，再也不担心酒桌上不会说话了！

请亲戚吃饭喝酒时，开场白这么说更精彩

亲戚是关系中比较近，比较亲切的，在酒桌上跟亲戚喝酒还是要尽量说客套话的，可以这么说：

今天很荣幸可以见到这么多的亲戚，知道大家平常都忙没时间，借今天这个机会，大家一定要吃好喝好，酒可以少喝，饭不要少吃哦，都是自家人，开心最重要，这里我敬在座的各位。

请好朋友吃饭喝酒时，开场白这么说更精彩

“多一个朋友，多一条路”，充满哲理的一句话，在酒桌上和好朋友们吃饭喝酒的时候，敞开心扉，保持真诚，也不用说什么客套话，这样会拉远关系，开场白可以这么说：

今个是个非常有意义的一天，咱哥几个又聚一起了，难道凑时间一起吃饭，咱哥几个放开了吃，这杯酒酒敬大家。

请上级领导吃饭的时候，开场白要这么说

领导是一个企业发展方向的引路人，一个好的领导不仅对公司还是个人，帮助和贡献都是非常大的，所以自身要和领导要搞好关系，如果以后能被赏识，器重，那么在今后的职场会一帆风顺，那么开场白可以这么说：

今天百般荣幸能和各位领导吃饭喝酒，感谢各位领导在百忙之中愿意来捧场，酒菜微薄希望领导们不要嫌弃，衷心的希望领导在对工作中能多多支持多多帮助，这杯我敬您。

说好开场白给人留下好的印象，当然呢如果能用高端的酒，用适合场合的酒，那么会更加分，可以请客之前多打听打听来宾都是喜欢什么样的酒，假如说来宾是领导这种重量级，且领导喜欢喝浓香型的白酒，那么五粮液是一个比较好的选择。

如果来宾呢，是自己的好朋友，那么可以选择性价比很高，酒质又不错的酒，比如以下2款酒，可以参考借鉴一下。

君中元私藏酒

酿造人是曾传政，师傅是原茅台厂长李兴发，对酱酒的酿造很有造诣。

由于一心先想打造一款“平民优级酒”，所以把全部的精力都投入在了酒质上面，并未进行过多宣传，包装也比较简单，几乎无人知道，只有喝过的老客户知道 。

原来哦是丰富的红缨子糯高粱、优质蛋白小麦作为原材料，遵循传统的大曲坤沙工艺，其过程长达一年，新酒在酿好后，还会在特殊地窖贮藏6年。

酒体液体清澈透明，微微泛黄，酒花繁密且消散得慢，打开瓶盖能闻到浓郁的酱香味，微酸，没有什么杂质，轻轻抿一口有股焦甜味，回味悠长，喝完酒的第二天，依旧能感受到酒香味，也不会上头。

古贝春白版

这款酒在山东还是很出名的，在山东酒友心中地位极高，就像是茅台酒在贵州人心中的地位一样，在浓香型白酒市场里面，有一定的占有率，是浓香型爱好者的口粮酒。

在过去，古贝春被习惯当作“招待酒”，代表着最高利益，虽然包装没那么高端大气上档次，但是酒质没得说。

口感绵甜醇厚，喝起来不辣嗓不上头很顺。