冰淇淋球怎么做？

在炎炎夏日，冰淇淋是最受欢迎的甜点之一，不过市面上买的冰淇淋总觉得味道太单调，今天就来分享几种手工制作冰淇淋球的方法，可以加入自己喜欢的果汁和水果，打造出各种口味迥异的冰淇淋球。

所需材料

牛奶、糖、淡奶油、果汁或水果泥、速冻粉。

步骤一：准备冰淇淋液

将牛奶和糖混合在一起加热，糖溶解后放凉，然后加入淡奶油和果汁或水果泥，继续搅拌均匀。

步骤二：制作冰淇淋球

将制作好的冰淇淋液倒入冰沙机中，按照机器说明操作，制作出柔软但不太松散的冰淇淋球。

步骤三：利用烤盘制作

将制作好的冰淇淋液倒入烤盘中，放入冰箱中冷冻约1小时，然后使用勺子将冰淇淋液挖出，用手掌将其压成球形，再次放入冰箱中冷冻1小时以上。

步骤四：利用冰球模具制作

将制作好的冰淇淋液倒入冰球模具中，放入冰箱中冷冻约1小时，然后在取出冰球模具后，摆放在容器中进行二次冷冻。

步骤五：利用手掌制作

将制作好的冰淇淋液倒入冰箱中冷冻约1小时，然后使用勺子将冰淇淋液挖出，用手掌将其压成球形，再次放入冰箱中冷冻1小时以上。

步骤六：将冰淇淋球装入筒饼或蛋糕中

准备好热腾腾的筒饼或蛋糕，利用勺子将制作好的冰淇淋球装入其中，再加入自己喜欢的果酱、蜂蜜或糖浆作为搭配。

步骤七：最佳实践

冰淇淋球在制作完成后，一定要保持冷冻状态。如果想要发挥更均匀的冷冻效果，建议使用不锈钢勺子将其放入碗中，放入冰箱中冷冻二至三小时即可。

步骤八：尝试不同口味

制作冰淇淋球时，可以任意搭配自己喜欢的食材或饮料，制作出多种口味的冰淇淋球，例如巧克力味、榴莲味、草莓味等。

结论

制作冰淇淋球需要一定的技巧和耐心，但是最终的成果一定会令人满意。制作冰淇淋球不仅可以满足吃货们的口腹之欲，同时也是一种充满乐趣的手工制作过程。