一周家庭菜谱(营养配餐)

一周菜谱大全？

周一：早餐：一杯牛奶，一片全麦吐司，一份苹果午餐：一碗丝瓜蘑菇汤，一个西红柿炒鸡蛋，一份蒜苔肉丝，一碗米饭。晚餐：一碗虾豆腐汤，一碗炒菊花，一碗菜花炒肉，一碗米饭。周二：早餐：一杯豆浆，一个萝卜丝馒头，一个橘子。一碗米饭周三：早餐：一碗牛奶燕麦片，一个煮鸡蛋，一个香蕉午餐：一碗番茄金针菇汤，一碗炒豌豆苗，一碗彩椒鸡丁，一碗米饭晚餐：一碗山药老鸭汤，一碗莲藕豌豆，一个剁椒蒸豆腐，一碗米饭周四：早餐：一杯豆浆，一袋香菇桃丁午餐。一碗米饭晚餐：小米粥，韭菜鸡蛋，饺子10周五：早餐：酸奶一杯，蒸玉米，杏仁10个。午餐：一碗三丝扎江面。晚餐：海带豆腐汤一碗，口蘑炒芦笋一碗，红烧黄鱼一碗，周六米饭一碗：早餐：新鲜馄饨一碗，木耳拌生菜午餐：白菜汤一碗，耗油西兰花一碗。豆瓣菜一个，红烧大虾七个周日：早餐：八宝粥一碗，水煮蛋一个，葡萄10颗。午餐：一碗蛤蜊豆腐汤，一份清炒白菜，一份熟猪肉，一碗米饭。晚餐：一碗茄子丁和卤面。下面介绍熟猪肉的做法：主料：五花肉250g，红椒1个辅料：青蒜适量，生姜适量。2.煮到可以用筷子轻松插入，说明肉熟了，关火，捞出。3.准备其他原料，五花肉冷却后切成薄片。4.锅烧热，放入适量油，放入姜片和蒜片炒香。5.出香后用郫县豆瓣酱翻炒。6.翻炒两次，加入五花肉切片。7.一起翻炒至五花肉表面沾满豆瓣酱，微油。8.加入红辣椒和蒜白。9.炒几下。10.再加入蒜叶。1.翻炒均匀。12.拿起平底锅，装盘。

职工餐厅菜谱。需要一周的菜单

职工餐厅的菜单如下：周一：红烧狮子头，洋葱炒鸡蛋，酸辣土豆丝，虎皮青椒，西红柿鸡蛋汤；周二：红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾仁汤；周三：白切鸡、血丝粉丝、炒干青椒、酸辣土豆丝、三鲜汤；周四：椒盐条、宫保鸡丝、酸辣白菜、红烧萝卜、蘑菇汤；周五：辣子鸡、百叶裹猪肉、鱼香肉丝、炒杭州白菜、紫菜蛋花汤；周六：熏鱼、木耳炒肉、腊肉炖蛋、双色冬瓜萝卜丝鸡蛋汤；周日：盐水鸭，红烧肉，三线豆腐，白菜炖粉条，冬瓜海带汤。资料红烧狮子头的做法展开：1。葱、姜洗净切块，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝；2.将猪肉馅与洋葱、姜末、淀粉、胡椒和酱油混合，搅拌至有弹性，制成相同大小的肉丸。剁肉时要参照“三分肥七分瘦”的原则；3.烧热半锅油，将肉丸倒入油锅，炸至金黄色；4.炒锅留少许食用油，将油菜、胡萝卜丝略炒，然后倒入炒好的丸子，加入酱油、水、料酒，中火煨10分钟以上至熟，水淀粉勾芡，倒入油即可食用。

一周家庭菜谱（营养配餐）

周一：早餐：牛奶，包子，中餐：排骨，花生，芹菜，炒干。晚餐：紫菜鸡蛋汤，清蒸鲫鱼，辣椒肉丝。周二：早餐：小米粥蒸饺。中餐：木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐。周三：早餐：牛奶，面包。中餐：炒四季豆，凉拌三。炒香菇大白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼，中餐：红烧豆腐，醋土豆丝，肉末豆角，晚餐：海带炖排骨，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋，周五：早餐：豆浆，馒头，中餐：炒菠菜，排骨炖冬瓜汤，红烧鱼块，晚餐：炒腰果，白菜炒猪肝，茄子烧肉，周六：早餐：牛肉面，茄子炒肉蛋晚餐：馒头， 南瓜炖排骨、炒鳝丝周日：早餐：豆浆、馒头中餐：苦瓜炖鸡腿、蒸鱼块、豆芽炒粉丝晚餐：竹笋炖豆腐、烤茄子、炒蒜苗。 营养配餐是一种科学健康的饮食方式。以科学营养理论为指导，建议主食、蛋白质、果蔬、油脂等均衡摄入。搭配多种食材，以均衡营养，保持健康。

根据营养安排一周菜谱

周一：馒头、牛奶(或豆浆)、1个荷包蛋、酸黄瓜。中餐：米饭、蘑菇白菜、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥，大白菜猪肉包子，虾皮冬瓜。星期二：窝窝头，牛奶(或豆浆)，1个卤蛋，豆腐乳。中餐：米饭，茄子末，鸭肉海带汤。晚餐：炒豆角、稀饭、豆沙包、青椒丝。周三：肉包子，牛奶(或豆浆)，咸鸭蛋(半个)。中餐：馒头、黄豆烤牛肉、炒青豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面，炒菠菜，青椒土豆丝。周四：花卷、牛奶(或豆浆)、水煮荷包蛋1中餐：米饭、黑木耳切片、红烧扁鱼、白萝卜、海带排骨汤。晚餐：豆浆或粥，葱花饼，青椒肉丝，芹菜。早餐：包子，牛奶(或豆浆)，中餐：米饭，炒花，辣椒鸡丁，香菇白菜汤。晚餐：芹菜肉包子，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐。周六早餐：面包、牛奶(或豆浆)、煎蛋1中餐：米饭、五香鱼、豆芽炒胡萝卜、蘑菇汤。晚餐：馒头、玉米粥、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝。早餐：花卷、牛奶(或豆浆)、煮鸡蛋。1中餐：米饭黑木耳炒鸡，糖醋白菜，南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子，豆豉炒豇豆，肉末。第二套：周一：早餐：牛奶、馒头、小笼包、炒排骨、花生、芹菜。晚餐：紫菜鸡蛋汤，清蒸鲫鱼，辣椒肉丝，米饭。周二：早餐：小米粥蒸饺。中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐。周三早餐：冷拌三丝(红、白萝卜、生菜)晚餐：馒头、土豆炒牛肉、酱牛肉、香菇炒白菜周四：早餐：牛奶、鸡蛋饼中餐：馒头、红烧豆腐、醋土豆丝、肉末豆角晚餐：米饭、海带炖排骨、炸鸡腿、青椒煎蛋周五早餐：豆浆、包子中餐：米饭、炒菜。烤茄子肉周六：早餐：牛肉面、豆浆中餐：米饭、红烧肉、热腰花、鸡蛋汤晚餐：馒头、南瓜炖排骨、炒鳝鱼丝周日早餐：豆浆、馒头：馒头、苦瓜炖鸡腿、蒸鱼块、豆芽炒粉丝晚餐：米饭、竹笋炖豆腐、烤茄子炒蒜苗、套餐3:周一：早餐。芹菜丝晚餐：米饭、冬瓜海带汤、凉拌笋丝周二：早餐：油饼、鸡蛋、牛奶、饼干午餐：米饭、炸虾、蒜蓉茄子、凉拌丝瓜晚餐：米饭、豆腐汤、肉丝炒豆芽、黄瓜炒鸡蛋。周三：早餐：粥、牛奶、水煮蛋，午餐：米饭、凉拌皮蛋、肉丝、芹菜。晚餐：馒头、蒸鱼、冬瓜汤、香菇肉丝。周四：早餐：牛奶、鸡蛋、稀饭，午餐：馒头、冬瓜汤、烤茄子、西红柿炒鸡蛋。晚餐：米饭，冬瓜海带汤，炸虾，毛豆豆腐干。周五：早餐：花卷，米粥，鸡蛋。中餐：馒头、香菇豆腐、鱼丸汤、肉末炒豆角。晚餐：米饭。醋土豆丝，炒菠菜，冬瓜骨头汤，周六：早餐：油条，鸡蛋，豆浆午餐：馒头，辣椒土豆丝，辣子鸡丝，韭菜炒鱿鱼。晚餐：米饭，冬瓜海带汤，脆皮鸡腿，炒豆干。周日：早餐：油饼，鸡蛋，豆腐。中餐：米饭，炖牛肉，炒什锦蔬菜，菠菜。