宝宝排骨汤怎么做有营养
随着宝宝的成长，家长们给宝宝喝汤已经成了一种传统和习惯。而对于刚刚开始添加辅食的6个月以上的宝宝，排骨汤是很不错的选择。宝宝排骨汤富含钙质、磷质、胶质等多种营养成分，不仅对宝宝的骨骼发育有好处，还可以增强宝宝的免疫力、促进肠胃消化。
准备材料
制作宝宝排骨汤的材料很简单，需要准备的主材料有：排骨、泡发干货（如红枣、百合、茯苓、枸杞等），以及一些蔬菜（如地瓜叶、西红柿、洋葱、胡萝卜、大葱等）。
去除血水
在烹制排骨汤之前，我们需要将排骨洗净用清水浸泡20分钟，去除排骨上的血水和杂质，这样煮出来的排骨汤清爽可口，并且更营养。
焯水去腥味
将排骨用沸水浸泡5分钟，焯水去腥。这个步骤可以让汤更加清澈，避免排骨的腥味影响汤的口感。
选择适合的干货配料
红枣、百合、茯苓、枸杞都是不错的汤料，不仅能够提高汤的口感，还可以起到补养身体、安神定志的作用。不同的物品在加入汤料的量上有所区别，需要根据宝宝的年龄、口感等来决定。
放入蔬菜
将洋葱、西红柿、胡萝卜等蔬菜放入排骨汤中，可以增加汤的营养价值，同时也增加汤的美味程度。选择哪些蔬菜还需要视宝宝的喜好程度而定。
加水煮制
整个宝宝排骨汤的烹制过程大约需要2个小时左右，需要多次加水，防止汤汁干涸。一般到汤变得浓稠状时即可关火。
注意事项
1. 烹制的锅具要干净，避免添加过多油脂和调料。
2. 添加干货要适量，因为干货的性质较温补，食用过量对宝宝的肠胃不利。
3. 烹制排骨汤时要保持火候适中，避免煮烂。
总结
宝宝排骨汤做法简单，营养丰富。在熬制的过程中，需要加入合适的配料，掌握好火候和量，才能做出一份滋味鲜美、营养均衡的宝宝排骨汤。相信只要家长们在烹制时掌握好技巧，就能为宝宝补充充足的营养，增强宝宝免疫力，提高宝宝的身体素质。
