麻辣豆腐皮怎么做好吃又简单

小吃麻辣豆皮的做法

麻辣豆皮做法1、材料辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜蒜、白芝麻、酱油、葱、水豆皮做法1、水豆皮切成1厘米宽的丝，白芝麻炒出香味备用。2.姜、蒜切成小块备用。3.将花椒粉、花椒面、孜然一起放入空碗中备用。4.将热油倒入准备好的辣椒中，边倒油边搅拌，放入姜蒜。5.继续烧锅里的油。油热时，将水豆皮放入锅中炸至金黄色。移除它。6.与准备好的辣椒油、酱油、盐、鸡精拌匀，撒上葱花。不要把油温弄得太高，不然豆皮会被炸。做法二：豆皮4片，胡椒粉1茶匙，麻辣肉酱1罐，麻辣豆瓣酱2汤匙，泡好的香菇2-3片，肉片100g，可选葱花，蒜2片，豆皮切丁，香菇切丁。将大蒜切段，放入油锅翻炒，放入花椒和大蒜，再放入豆瓣酱罐头和香辣肉酱蘑菇，翻炒，放入豆皮、肉片等配料，煮10-15分钟。上桌后，加入葱花。做法三：辣孜然豆皮材料盐、糖、辣椒粉、芝麻、孜然、豆皮、油、陈醋。做法1。很简单~把豆皮泡在温水里。把盐放在碗里，然后倒入热油~3。放盐和糖，加上刚做的辣油，搅拌均匀(也可以加一点陈醋)。做法4、将香辣黑木耳酱与豆皮材料混合”生豆皮1包”、”豌豆宝宝1把”、”黑蘑菇酱1/2坛”、”橄榄油适量”、” 2:生豆皮洗净后，先切成两半，再一根一根切成丝。3:豆皮切丝加入橄榄油和黑胡椒调味，入烤箱烤至酥脆。4:烤好后拌入红椒香辣黑蘑菇酱和豌豆苗，淋上一些酱料。立即上菜。5:微辣、香脆、爽口的多重口感让人食指大动，筷子不停。6:上菜。

凉拌麻辣豆腐皮的方法

1.将豆皮浸泡在冷水中，拧干水分，2。依次加盐；糖；品尝鲜酱油；辣椒油；花椒油；将蒜末混合在一起。3.然后用芫荽装饰。豆腐脑适量、酱油适量、花椒粉适量、花椒粉适量、五香粉适量、糖适量、桂皮适量、大料适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量【1】工艺1。材料准备。麻辣豆皮制作流程图麻辣豆皮制作流程图(7张)2。将豆皮浸泡在冷水中。3.十分钟后取出沥干水分。4.根据个人口味加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、味精、酱油、生抽。5.搅拌均匀，腌制5分钟。6.将豆皮横摊在案板上。7.卷成豆卷。8.压实和切割。根据实际成型情况，产品可设计成各种风格：1。将豆腐皮切成小块，成品做好后分装到几个小袋子里；各种麻辣豆腐皮(3块)2。切成条状，约10cm20cm；3.把圆柱形的豆腐皮从一边切成长条，然后像海带皮一样从一端卷起来，卷成几卷，直径5.5厘米。用牙签穿过骨折处插入，牙签两端露在外面，沿骨折处每隔1厘米插一根牙签。串好后，用刀从牙签的缝隙处切下，这样就形成了一块圆圆的豆腐皮。将6-7公斤盐加入50公斤沸水中，充分搅拌溶解，然后冷却。将准备好的豆腐皮坯放入冷却的盐水中浸泡2小时左右，然后取出沥干水分。炒锅烧开油后，将沥干水的豆腐皮坯放入炒锅，炸至豆腐皮涨起，待酱或肉呈棕色时捞出。每10公斤豆腐皮加入1公斤辣椒粉、0.6公斤花椒粉、0.5公斤香油、2公斤酱油、0.5公斤绍酒(绍酒无米酒)、0.1公斤味精，加入适量凉开水，均匀喷洒在炸好的豆腐皮上，再撒上辣椒粉、花椒粉，充分混合，即得产品。

麻辣豆皮怎么做

如何在家自制麻辣豆腐皮 详细03