9种早餐既简单又营养

10份健康早餐食谱

10个健康早餐食谱：1。豆浆火腿面包=增加能量豆浆：250ml火腿面包：1营养成分分析：这款早餐的能量为300kcal，蛋白质25g，脂肪10g，碳水化合物27g，特别含有植物雌激素。综合评价：如果早上会面临精神和体力的双重负荷，不妨在早餐中加入蛋白粉，会让人特别有精神。二、番茄鸡蛋汤煎香肠配吐司=振作起来。番茄鸡蛋汤：1碗吐司：2片炸香肠：1营养成分分析：这份早餐能量450大卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，特别含有抗衰老的番茄红素。综合评价：很多人早上工作效率很低，总是好像还没睡醒，需要一顿提神的早餐。番茄鸡蛋汤有一股浓浓的酸味，烧面包和炸泥香肠的焦糊味绝对能唤醒所有的五官。三、蔬菜豆腐汤蒸红薯咸菜=润肠这三样东西很常见，也不复杂。咸菜可以购买现成的，每次不要吃太多，以免盐分摄入过多。营养分析：这份早餐含能量300大卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，钠盐和维生素适量。综合评价：这是一份低脂低热量的早餐。清淡的豆腐和蔬菜汤可以补充身体夜间流失的水分。蒸红薯是能量的主要来源，也能促进肠道的正常蠕动。腌菜是用来防止红薯吃完变酸的。4.芝麻汤圆、红糖糕和瓜条=谷亮魅力超市有各种各样的谷类产品可以用作早餐配料。对了，还可以买点生配菜。早上你要做的就是烧开水，煮点汤圆，热个饼。营养分析：能量350大卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(含单糖10克)以及人体所需的维生素和矿物质。综合评价：一份芝麻、糯米、玉米粉等五谷杂粮的早餐，无疑是很有营养的。虽然脂肪比例略低，但也不用担心很快会饿，因为蜡质的东西和粗粮可以延缓肠胃吸收，让这份早餐有更长时间的饱腹感。五、红茶包子=晚起的真相。一杯热的淡红茶，几个迷你包子，虽然简单，但是特别方便。营养分析：此早餐含能量150千卡，蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物20g(含单糖5g)。综合评价：习惯晚起的人，起床后也需要吃一点。一杯红茶的作用是暖胃。几个包子提供的一点点能量，并不会影响后面午餐的食欲，还能补充空虚感，给午餐带来更大的平静。汤蔬菜沙拉扬州饭=轻松爽口汤是女人的拿手好菜，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜。不过扬州炒饭恐怕需要一些虾，火腿，胡萝卜之类的，再加上一锅好饭。价值分析：这份早餐的能量应该在500大卡左右，营养丰富，尤其是浓汤提供的游离氨基酸等美味物质，可以充分刺激胃酸的分泌，引起强烈的食欲。综合评价：总会有不那么匆忙的日子。早上一边计划着去乡下实地考察，一边会准备一顿很差的早餐。那就这样进来，不要加太多盐和味精就好，以免出门后异常口渴。七、煮玉米蛋花胡萝卜粥=鲜调玉米提前煮熟，早上微波炉加热，炒胡萝卜丝炖成粥，煮鸡蛋花，加盐调味。营养分析：这份早餐含能量300大卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克。还含有丰富的维生素，尤其是维生素A，具有抗辐射的作用。综合评价：与人交往时，早餐后要保持口气清新，啃上玉米，抿几口淡淡的咸味粥，能让人由内而外精神焕发。八、煎蛋芝士熏鱼三明治鲜橙汁=西风渐东如果用不粘锅，可以减少油c

营养分析：此早餐含能量370大卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物35克，富含维生素c综合评价：在阳光明媚的早晨，准备一份西式早餐，尝试一顿冷餐，充分体会食物带来的异国风味。在国外服务的好处是早餐营养全面。九、菜肉饺子=释放的能量这份早餐可以提前买回来。超市有冷冻成品出售。早上起来热热就行了。在你家附近的小吃店，他们独特的肉馅饺子和汤圆可能值得顾客经常光顾。营养分析：这份早餐含能量400大卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克。还能提供肉类中含有的左旋肉碱，帮助脂肪代谢，增加肌肉力量。综合评价：这种早餐无疑是高脂肪的，特点是消化吸收慢。如果你要经历一个忙碌的早晨，又不能规律的吃午饭，不妨享受一下，为身体储存一些缓释能量。十、烤牛肉牛奶苏打饼干=早餐不求人牛肉：2小块牛奶：250ml苏打饼干50g营养成分分析：这份早餐的能量为350kcal，约为一个成年女性一整天所需能量的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙。综合评价：这套搭配的突出特点是方便，几乎不需要任何额外的处理，非常适合忙碌的上班族。虽然都是即食食品，但是营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人不妨改用温酸奶或豆浆。

什么样的早餐才是营养健康的早餐？

贞丰给大家介绍一下营养健康早餐的七大原则：1。饭前喝水。很多人没有养成早餐前喝水的习惯。他们总是一起床就洗漱，然后享用早餐。有的甚至早餐水分不多，比如：一个馒头，或者一个包子，或者一条面包，走在路上都要嚼。想象一下这样的早餐是多么健康，尤其是对一些女士来说。人经过一夜的睡眠，摄入了大量的水分和营养，起床后处于生理性缺水状态。如果只吃常规早餐，无法补充生理性缺水。所以早上不要急着吃早餐，而是马上喝500 800 ml的凉开水，既能补充一夜流失的水分，又能清肠，但早餐前不要多喝水。每天早上要补充蛋白质和钙奶。除了提供蛋白质外，它还是钙的重要主要来源。一天中的其他餐摄入牛奶的可能性较小，所以每天早餐把牛奶作为饮料，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不爱喝牛奶或者有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝自制豆浆。对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更容易吸收。3.早餐热量不要太多。早餐的摄入量因体型和年龄而异。不过，摄入400-500卡路里比较合适，约占每日需要量的四分之一。但是你可以试着多加点糖。4.早餐至少包含三种食物。早餐的食物组合有很多，但不要只吃一种营养素，至少要包括碳水化合物(如吐司、馒头、粥)、蛋白质(如鸡蛋、三文鱼、豆腐等。)和早餐牛奶。当然，如果能加点蔬菜，水果会更均衡。5.尽量吃清淡的早餐。早餐太油腻会造成肠胃负担，还会导致高血脂。如果你抵挡不住诱惑，一周一次也行。早餐更适合清淡但有营养的饮食。尽量少吃油炸食品。有些人早餐喜欢吃油条，但也不一定非吃不可，但不要一次吃太多，尽量一周只吃一次。6.早餐种类繁多。很少有人能忍受每天吃同样的早餐。其实只要多花点时间，做出不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以煮、煎或蒸.牛奶可以浸泡在麦片、饼干中，甚至可以混入米酒中.这样的安排可以获得不同的食物和营养，更容易达到营养均衡。只是不要把禁忌的成分放在一起，对身体不好。7.早上7:00-8:00吃早餐医学研究证明，早上7:00-8:00吃早餐最合适，因为这个时候人的食欲最强。早餐要和中餐分开4-5个小时左右。如果早餐提前，应增加数量或相应提前午餐。一杯牛奶、两片蜂蜜吐司、两片煎培根、两个5分煎蛋……这样的早餐不仅提供了一天的蛋白质，还提供了充足的钙和全面的营养。当然，如果你想减肥，可以用水果代替培根。经过一夜的睡眠和休息，身体为一天的工作和学习做好了充分的准备。这个时候确实需要摄入丰富的营养来应对一整天的消耗。希望大家注意早餐的营养安排。正因为时间紧，工作忙，所以一定不能马虎对待早餐，把营养全部留到晚餐。不利于健康，容易染上各种疾病。不吃早餐会带来什么危害？一是引起低血糖，如面色苍白、四肢无力、精神萎靡，甚至休克。第二，大脑能量不足严重影响记忆力。三是容易患胃炎、溃疡等慢性病。第四，诱发胆结石。所以我们不仅要吃早餐，还要非常重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天吃营养早餐是延年益寿的要素之一。

一份科学营养早餐的构成：1。碳水化合物含量丰富的谷类，如面包、馒头等，主要提供能量；2.主要供给蛋白质，以肉、禽、蛋为主；3.主要供应无机盐和维生素，主要是新鲜蔬菜和水果；4.牛奶、奶制品和豆制品。建议你在保证早餐所有营养素正常充足摄入的同时，可以适当补充冬虫夏草。冬虫夏草性质温和，对亚健康、失眠、肺病、肾虚、气血两虚等疾病有很好的辅助滋补作用。长期坚持吃可以改善身体健康。推荐两个简单易做的早餐食谱：虫草、葱花、鸡蛋饼。1.将面粉放入水中加热，做成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒半小时。2.将冬虫夏草提前洗净，将4根冬虫夏草切成块，加入到打碎的蛋液中，加入葱花和盐，拌匀。3.把面团分成几份，擀成煎饼(为了防止擀的时候粘，可以在面团两面都抹油，一来可以防止粘锅，二来可以让饼更无筋)。4.锅内油热后，开小火，放入煎饼，倒入适量虫草蛋液，翻锅，摊在饼面上。5.底部煎至金黄色，表面蛋液凝固后，翻面，将有蛋液的一面煎至金黄色。虫草粥早上空腹喝容易吸收。有保护胃的作用(胃病患者的第一件事)，可以修复前天胃消化食物造成的损伤。早上喝粥可以促进气血增长。就像自然界中的人体一样，早晨就像自然界中的春天，生命的能量为生长而生长。早餐吃虫草养生粥，心情舒畅，有益健康。1.将水烧开(水和大米的比例为7:1)，将大米放入锅中，用大火煮开。2.搅拌几次后，盖上锅盖，小火炖20分钟左右。3.加入洗净的冬虫夏草，开始不断搅拌(防止米饭粘锅)，持续10分钟左右，直到呈粘稠糊状出锅。

吃什么营养早餐最健康

很多人不吃早餐，这是非常不好的饮食习惯。吃早餐有益于我们的工作和生活。那么早餐吃什么最健康呢？接下来给大家分享一份健康营养的早餐，希望对你有帮助！健康营养早餐(一)1。谷物通常，谷物是大米、面粉、玉米粉、高粱、小麦等的总和。这些食物中丰富的糖分是我们膳食热量的主要来源，多种谷物混合食用比单独食用一种更好。对于老年人来说，早餐适合吃的谷类主要有馒头、小笼包、大米粥、豆粥、玉米粥、营养麦片、八宝粥等。2.肉类我们通常把肉类称为“动物性食物”，包括肉、鱼、禽、蛋。这些食物可以为人体提供动物蛋白和一些重要的矿物质和维生素。这些肉类食品也明显彼此不同。对于老年人来说，鸡肉、鱼虾等水产品脂肪含量低，可以多吃。猪肉脂肪含量高，老年人还是少吃为好。另外，鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，但含胆固醇较多，早餐可以少吃。适合老年人早餐的食物主要有牛肉、鱼肉、鸡蛋等。3.豆类或奶豆与豆制品、牛奶与乳制品，前者含有植物蛋白，后者含有动物蛋白，能为人体提供优质蛋白质。我国居民膳食中普遍缺钙，牛奶是补钙的首选。对于不爱吃乳制品的老年人，可以用豆制品代替，如豆浆、豆腐等，这些也富含钙。适合老年人早餐的牛奶和豆类主要有鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆腐、豆腐干、豆浆、水煮黄豆、豆腐脑等。4.果蔬果蔬主要指蔬菜和水果。平时我们经常把它们放在一起，主要是因为它们有很多共性，就是都为人体提供各种维生素和矿物质以及膳食纤维。但毕竟是两种食物，各有各的优势，不能完全互相替代。老年人不能只吃水果不吃蔬菜，或者只吃蔬菜不吃水果。相比较而言，颜色较深的绿色、红色、黄色的蔬菜和水果，胡萝卜素含量更丰富，因此老年人应适当选择颜色较深的蔬菜和水果。适合做早餐的蔬果主要有西红柿、萝卜、芹菜、黄瓜、大白菜、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃等健康营养的早餐。(2)淀粉类早餐中有淀粉类主食。总共吃50g以上，得20分，其中1/3是杂粮或土豆，加10分。淀粉类主食是指富含碳水化合物的食物，如面包、馒头、燕麦、杂粮等。或富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、豌豆等。或富含淀粉的土豆，如土豆、红薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中起着非常重要的作用。它们的主要成分是碳水化合物。在人体内，碳水化合物可以转化为葡萄糖，葡萄糖是人体的主要能量来源。另外，淀粉主食有利于消化液的分泌，能促进消化，对胃也有保护作用。无论是面包、馒头、小笼包、蒸红薯还是小米粥，只要早餐中有一两样，就能有效保证早上的工作效率。蛋白质有100多克牛奶，至少半个鸡蛋，20克肉或鱼，一杯豆浆或几块豆腐。吃以上高蛋白食物中的一种，得15分；吃两种以上，得30分。食物中蛋白质的质量和数量以及各种氨基酸的比例，关系到人体内各种蛋白质的合成和组织更新。所以，早餐最好有牛奶、鸡蛋、豆类两种。它们不仅能为身体提供足够的蛋白质，还能让早餐更有营养，延缓胃的排空，延长饭后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。比如面包消化很快，如果和牛奶一起吃会好很多。一个人吃馒头和米饭很容易饿。如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，你的饱腹感会增强。

蔬菜早餐配蔬菜，得分15分；如果有水果，打15分；两种食物都有，得20分。如果一餐中没有水果和蔬菜，膳食纤维的量很难满足人体的需要，也很难达到钾、镁等营养素的平衡。但是对于忙碌的现代人来说，早餐吃水果和蔬菜并不容易。其实吃一碗蔬菜沙拉，馒头，面包里夹几片生菜黄瓜，煮面的时候加点蔬菜，或者把水果洗干净带在路上，都是简单易行的方法。坚果早餐包括松子、杏仁等坚果，15分；花生、瓜子等含油籽的食物15分；两者兼得，得20分。想要早餐达到100分，坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子花生之类的坚果换成早上吃。一勺杏仁、松子或花生可以提高早餐质量，防止肥胖。此外，坚果富含维生素E和各种矿物质，对心脏健康有好处。如果用油炸来减少油耗，请从总分中扣除15分；采用烧烤或烟熏的烹饪方式，扣15分。如果你的早餐中有油炸和烧烤食物，你的早餐质量会大打折扣。油炸烹饪不仅会破坏营养成分，还会产生多种有害健康的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含油脂和氧化性物质高，容易引起肥胖，也是高血脂、冠心病的“潜在杀手”。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，如腊肉、熏香肠等，都可能产生致癌物质。所以为了保护食物的营养，最好选择蒸或者煮。健康营养早餐(三)1。豆浆豆浆是中国传统饮品，也是补充优质植物蛋白的最佳途径。建议用非转基因大豆做豆浆，也可以和豆浆粉混合，和面包馒头一起吃。2.鸡蛋每天一个煎蛋或者煮鸡蛋，可以补充优质蛋白质，帮助你修复皮肤、头发、牙齿等身体组织，还可以促进孩子的大脑发育。3.魔芋粉是工作中快节奏的朋友。着急的时候可以泡一杯魔芋粉喝，既能快速满足肠胃，又能让你摄入足够半天的营养。是减肥的好早餐。4.燕麦片喜欢西式快餐早餐的朋友，建议每天早上吃一些泡好的燕麦片。最好用牛奶加热，味道会更鲜美，更香。可以帮助人们在补充营养的同时增加膳食纤维的摄入，帮助肠道通畅。5.谷类粥老人可以多吃谷类和大米做成的粥，补充主食以外的优质B族维生素，特别是便秘严重的人。吃麦片粥可以帮助肠道蠕动，对身体很有帮助。见过早餐吃什么最健康的人还看：1。完整的食疗食谱；2.食疗十二方；3.秋季食疗完整食谱；4.完成一周的食谱。

营养早餐都有哪些

【芹菜叶鸡蛋饼】1。采摘芹菜叶，洗净切碎；2.将面粉放入大碗中，加入鸡蛋和白糖，搅拌成糊状；3.锅加热，放少许油；4.加入面糊，小火煨炒至微黄；5.将反面煎至微黄；6.放在案板上切，装盘。【烤吐司披萨】【材料】:吐司1片，芝士20克，番茄酱蘑菇肉酱适量【做法】:1。将番茄酱和蘑菇肉酱均匀地倒在吐司上，然后撒上奶酪。2.方法1放入烤箱，180烤5分钟左右。【火腿番茄芝士蛋卷】1。鸡蛋打成蛋液，加盐拌匀，火腿肠切丝，芝士切片，西红柿洗净去皮切丁；2.热油入火腿丝，炒番茄丁，炒至软身即可上桌；3.加热平底锅，用中火把它变成蛋液。旋转平底锅，摊成鸡蛋饼；4.当底部刚凝固的鸡蛋饼表面没有凝固时，铺上炸好的火腿丝、番茄丝、芝士丝，马上用铲子卷起来。