鸡汤豆腐串的做法？
鸡汤串串鸡汤串串是长春的特色小吃。它的创始人是韩在发。材料是鸡骨架和豆腐干(有些地方也叫豆腐干或豆皮)。首先，把豆腐干切成大约3英寸宽，4英寸长的正方形。然后卷成1指宽的卷，用牙签串起来。一根牙签大约可以串3到4根。你可以想吃多少就吃多少。如果我自己吃，没有30串也解决不了问题。_接下来，将鸡骨架清洗干净，切成大块(我买的是整只鸡骨架，切好后再放进去比较好)。锅里放凉水，水开了再换。加入热水焖3-5分钟，再焖15分钟左右。将串好的豆腐串放入鸡汤中，大火煮开，小火炖20分钟以上(时间越长越好。时间越长，豆腐越好吃。)加水的时候一定要加热水。吃的时候拿出牙签，把豆腐串刷上一点辣椒酱放到碗里，放一点香菜末(一定要加。不吃香菜的可以少放一点，放在那里。)和蒜汁(蒜捣碎后加一点水，静置10分钟)，醋(少放一点就行)，辣椒粉。最后可以配鸡汤吃。
东北鸡汤豆腐串做法 鸡汤豆腐串怎么做
材料：鸡肉1只、豆腐干5块、香菇3块、竹签3根、香菜15根、葱花20g、芝麻酱10g、辣椒油20g、蒜末10g、咸鸡汤3g、东北豆腐串。1.去掉鸡肉，取一副鸡骨架。2.豆腐干5块，竹签15块。3.将豆腐干切成7-8厘米见方的方块。4.加水加入蘑菇和姜片。炖45分钟，6。将豆腐干用水焯一下，去掉豆腥味，然后用竹签串起来，不用馅。在每根竹签上串3-4块豆腐干，7。将洗净的豆腐干放入鸡汤中，8。一起炖15分钟左右。9.把豆腐干拿出来放在碗里，去掉多余的竹签，只剩下1个10.
鸡汤豆腐串的做法
鸡汤串串的步骤如下：准备材料：豆腐干、鸡汤、小葱、蒜、香菜、盐、牙签。1.将豆腐干切成方块，放入有冷水的锅中，加入少许盐，放入水中煮3分钟。可以去除豆腥味，豆腐干更有弹性。2.用开水消毒牙签，串豆腐串。3.将串串豆腐串放入事先准备好的鸡汤中，煮沸后小火炖半小时。关火前加点盐调味。如果鸡汤不够浓郁，不够新鲜，可以加入鸡粉调味。4，放在碗里调味，蒜末，小葱，香菜，辣椒油，都一样。备注：1。炖鸡汤时加入葱、姜等调料。炖豆腐干的时候不加其他调料，会盖过鸡汤的味道。2.这汤很容易调味。鸡汤一定要鲜浓，味道不够要用鸡粉，鸡汁之类的调味。3.上菜后加入洋葱、香菜、蒜粉、辣椒油。一个不可少，太有味道了。不要直接放锅里。如果你吃不完，洋葱和大蒜会变坏。
鸡汤豆腐串怎么做好吃又简单，做法图解分
主料2块豆腐干2块辅料香菜葱姜蒜盐料酒蒜辣酱鸡汤豆腐串做法步骤1。先用水把鸡腿洗干净，锅里放凉水把鸡腿煮开，过一会儿把水倒掉。锅洗干净后，烧开水，如图加入少量葱、姜、蒜，然后放鸡腿和料酒。煮沸后，小火炖20分钟。2.在焖鸡20分钟的同时，将豆腐干切成3-4厘米的块，斜卷，用牙签串起来，如图。3.鸡肉炖好后，将豆腐串放入锅中。汤少的话可以把水加热，一定是热水。确保汤不过豆腐串。锅烧开后，再用少许盐焖20分钟，不然时间长了就没事了。豆腐串会更好吃。4.取锅摆盘，刷上蒜蓉辣酱，撒上香菜粉，浇上热腾腾的鸡汤。哇！香味四溢！剩下的鸡汤可以加入土豆和八角，做成鸡汤和土豆块，适量o
鸡汤串串鸡汤串串是长春的特色小吃。它的创始人是韩在发。材料是鸡骨架和豆腐干(有些地方也叫豆腐干或豆皮)。首先，把豆腐干切成大约3英寸宽，4英寸长的正方形。然后卷成1指宽的卷，用牙签串起来。一根牙签大约可以串3到4根。你可以想吃多少就吃多少。如果我自己吃，没有30串也解决不了问题。_接下来，将鸡骨架清洗干净，切成大块(我买的是整只鸡骨架，切好后再放进去比较好)。锅里放凉水，水开了再换。加入热水焖3-5分钟，再焖15分钟左右。将串好的豆腐串放入鸡汤中，大火煮开，小火炖20分钟以上(时间越长越好。时间越长，豆腐越好吃。)加水的时候一定要加热水。吃的时候拿出牙签，把豆腐串刷上一点辣椒酱放到碗里，放一点香菜末(一定要加。不吃香菜的可以少放一点，放在那里。)和蒜汁(蒜捣碎后加一点水，静置10分钟)，醋(少放一点就行)，辣椒粉。最后可以配鸡汤吃。
