4种美味的鸡蛋汤做法

鸡蛋汤的4种好吃做法

鸡蛋汤怎么做好喝？

鸡蛋汤的做法实在太多了，几乎每一种食材都可以跟鸡蛋组合做个鸡蛋汤。我今天就给大家分享一些鸡蛋汤的做法吧。西红柿鸡蛋汤做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。丝瓜蛋汤食材：丝瓜、鸡蛋、油、盐，葱花做法1、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋打入碗里加盐打成蛋液。2、起锅加油，下鸡蛋液炒到凝固成块。3、加入清水煮开，加少许油，下丝瓜块煮两分钟。4、加少许盐调味，出锅撒上葱花即可。西红柿豆腐鸡蛋汤食材：豆腐、西红柿、鸡蛋、小葱、香菜，水淀粉、食盐、香油、胡椒粉做法：1.西红柿用开水烫去外皮后切成小块装碗备用，豆腐切成小块，碗中打入鸡蛋用筷子搅散后备用，香菜和小葱切成细段。2.锅内加入适量油，油热后下入西红柿煸炒片刻，西红柿炒出汁。3.西红柿炒软后加入清水烧开，把表面的浮沫撇去。4.煮开后下入豆腐，在煮2到3分钟，然后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠。5.小火淋入鸡蛋液，加入食盐，胡椒粉搅拌均匀。6.加入适量香菜或小葱，再淋入香油即可。黄花菜鸡蛋汤首先准备材料：鸡蛋，黑木耳，黄花菜，番茄，葱，准备好后将葱切成葱花，番茄清洗干净切成块，黄花菜切成段，木耳提前泡发洗净备用，准备容器放入香油，醋，盐和胡椒粉，准备炒锅加油烧热，放入番茄，黄花菜和木耳，倒入鸡蛋液，用勺子的背面将鸡蛋液轻轻推开，放入调好的酱料后煮熟后出锅盛盘就可以了。

鸡蛋汤的4种家常做法

鸡蛋汤的家常做法

介绍如下：主料：鸡蛋2个，辅料：青蒜4棵、植物油少许、食盐1勺、水适量。鸡蛋汤的做法：1、准备一个玻璃碗一分钟蛋汤。2、用开水烫一下，倒掉一分钟蛋汤。3、打入一个鸡蛋，用筷子搅散一分钟蛋汤。4、然后用开水冲散，这时候就会看到蛋花了一分钟蛋汤。5、加入一小时盐，一点生抽，几滴香油，用筷子搅一下一分钟蛋汤。6、最后撒上葱花和虾米，一碗营养蛋汤就做好了一分钟蛋汤。