豇豆角的做法？
材料：豇豆角、麻酱、大蒜、陈醋、白糖、盐、味精、香油 做法：1、豇豆角洗净、切段（一指长）备用 2、大蒜切末，麻酱用凉白开稀释，将各种调味料一次加入，注意白糖和陈醋要多放些！ 3、烧水，开锅后下豇豆角，待变成深绿色后捞出，冷却后淋上调好的麻酱料即可食用 注：此法调配的麻酱料还适用于拍黄瓜、水萝卜 凉拌豇豆角 做法： 1、豇豆洗净切成段 2、在开水中焯熟后待凉备用 3、将蒜拍碎备用 4、在豇豆中撒入适当的盐、白糖、生抽酱油、少许醋、加入蒜后搅拌均匀即可。 三个做法你先试试看 炒豇豆做法如下： 一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。 二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。 凉菜蒜泥豇豆: ①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。 ②大蒜去皮捣成泥状，芝麻酱用水澥开，加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥，调兑均匀，浇在豇豆上即可。 制作说明： 此做法可用于许多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美满。 简单操作平味型菜肴。 酸豇豆其实也是泡菜的一种。 新鲜豇豆洗干净，摊开晾干。凉开水倒入瓶中。将豇豆放入瓶中，放生姜几片，干辣椒几片（新鲜辣椒会烂），放一点花椒，一个八角，一点小茴，然后一定要放冷透的开水。盐根据水的多少来放，不能太咸，可以尝一下，水盖出豇豆就行，最后加点白酒，这样不会起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，捞点出来尝尝，不行在泡两天。（以上所有步骤都不能沾油，就是自己的手一定要洗干净退油，否则菜还没泡好就先烂了。） 炒豇豆 做法如下： 一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。 二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。
豇豆角的做法大全 豇豆怎么做好吃
豇豆角的做法
1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。3、热锅凉油下蒜末爆香。4、爆香后加一勺生抽翻炒。5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了。
炒豇豆角的家常做法
材料：? 蒜5瓣、 ?? 生抽1勺、 ?? 盐适量、 ?? 蚝油1勺、 豇豆角一把，做法如下：1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。3、热锅凉油下蒜末爆香。4、爆香后加一勺生抽翻炒。5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了。豇豆角无论是炒还是入馅都需要焯水的，焯水能使豇豆角熟的快，所以炒豆角的时候这一步不要偷懒，豇豆角焯水后炒更鲜嫩好吃，味道好、口感好，颜色漂亮有食欲，关键是还省油、省时间。
家常炒豇豆角的做法
材料：? 蒜5瓣、 ?? 生抽1勺、 ?? 盐适量、 ?? 蚝油1勺、 豇豆角一把，做法如下：1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。3、热锅凉油下蒜末爆香。4、爆香后加一勺生抽翻炒。5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了。豇豆角无论是炒还是入馅都需要焯水的，焯水能使豇豆角熟的快，所以炒豆角的时候这一步不要偷懒，豇豆角焯水后炒更鲜嫩好吃，味道好、口感好，颜色漂亮有食欲，关键是还省油、省时间。
