三岁孩子营养食谱大全及做法

三岁宝宝喂养特点1、粗粮正式进入宝宝的餐谱，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果适量。在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳，容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美，色彩美观，能够吸引宝宝的注意，提高宝宝的食欲。3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少，脂肪提供热量，调节体温，保护神经及器官，促进维生素吸收，每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。食谱大全及做法1、果仁粥原料：大米、花生、核桃仁做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。2、海鲜鸡蛋羹原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。3、肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。4、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。5、排骨皮蛋粥原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。做法：把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。三岁宝宝的饮食十分的关键，而且要注意补钙补铁等等，以免因为缺失某种营养而引起疾病问题。

素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门

原料：土豆调 料：小辣椒、花椒、蒜做 法：1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。3、准备好盐和白醋,用白醋会使菜品看着色彩干净。4、开火、坐炒锅、添油。5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时候你就会知道了。7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。8、倒入准备好的土豆丝，掂锅翻炒几下。9、放白醋。10、放盐，动作要快。11、再翻炒几下，使盐味更匀。12、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了

适合老人吃的软的菜谱

适合老人吃的软烂营养菜谱，回家就做给老人吃！适合老年人吃的菜品，下次回家做给他们吃！蘑菇豆腐用 料南豆腐 / 蘑菇 / 玉兰片 / 麻油 /高汤盐 / 味精 / 葱 / 白糖 / 湿淀粉做 法1.豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分2.蘑菇、玉兰片水，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝3.锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤4.开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成鸡蛋炒豆腐用 料嫩豆腐 / 鸡蛋 / 味精 / 盐 / 葱花 / 姜做 法1.将锅热加油少许，放入嫩豆腐和葱花、姜末，煸炒，加盐、味精2.豆腐炒至微黄、干燥着色时，加入鸡蛋同炒3.其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种，注意多加葱花、姜末，以助香味猪骨菠菜汤用 料用料猪脊骨或肋骨500g火腿50g / 胡椒粉 / 精盐 / 菠菜100g做 法1.猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段2.将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤3.锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成功效：此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。豆腐炖鱼用 料鲤鱼 / 豆腐 / 香葱 / 大蒜 / 酱油 / 盐 / 料酒做 法1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;葱蒜切碎2.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末3.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水4.把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁功效：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。烂糊白菜用 料白菜 / 肉丝 / 淀粉 / 油 / 盐做 法1.首先，将白菜洗净，把菜叶和菜帮分开，均切成细丝2.然后，将炒锅置旺火上，倒入植物油，下入肉丝拨散，加少许料酒炒八成熟时，加猪肉汤烧沸，再转小火烧至肉丝略软烂再改为旺火，并放入白菜梆。喜欢吃粉丝的也可以加一点3.再加少许精盐，烧15分钟后，将切好的白菜叶倒入，继续烧3分钟左右，直到菜叶、菜帮软烂时，加味精，用水淀粉勾芡，轻轻搅和，起锅装碗即成功效：烂糊白菜，其实就是白菜烧肉丝。由于这道菜软烂鲜美，入口即化，营养素也很容易被身体消化和吸收。因此，非常适合牙口不好的老年人食用。金针菇炒鸡蛋用 料金针菇300g / 鸡蛋100g / 大葱20g / 酱油3g橄榄油30g / 鸡精2g / 精盐3g / 大蒜10g做 法1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后切成小段2.鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀3.油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固4.翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用5.再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下6.倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀7.加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的MEISHICC老年人吃什么食物补血1桂圆肉桂圆又称龙眼，桂圆肉中含铁丰富，还含有维生素A,B,葡萄糖，蔗糖等物质，有补血安神，改善记忆力，缓解头晕失眠等作用。2菠菜菠菜味甘性凉，因含有丰富的铁元素被誉为“含铁大王”，除了铁元素之外，菠菜中还含有大量的碳水化合物和蛋白质，膳食纤维以及丰富的维生素，钙钾磷等人体所需的各种矿物元素，常吃菠菜对于改善缺铁性贫血，头痛头晕，高血压，糖尿病，便秘等疾病有良好的作用。3金针菇和菠菜一样，金针菇也属于含铁量非常高的食物，还含有大量的维生素，常食金针菇除了改善贫血症状以外，还能利尿消肿，改善头晕耳鸣，心悸便血，关节肿痛的顽疾。4红枣这是很多人都知道的补血圣品，长期贫血的人多吃红枣是有补血益处的，红枣中所含的氨基酸，维生素以及各种微量元素都是人体补血所不可缺的重要营养物质。5胡萝卜胡萝卜除了含有丰富的维生素B和维生素C之外，还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，这些物质对皮肤新陈代谢产生刺激，增进了血液循环，对补血十分有益。6黑豆研究发现，黑豆中的蛋白质含量高达30%到40%,具有高蛋白，低热量的特性，黑豆中豆皮的提取物能提高人体对铁元素的吸收，常食黑豆能提供人体所需的锌，铁，铜，镁等微量元素，这些微量元素对于延缓人体衰老，降低血液粘稠度起到了非常重要的作用。

谁能告诉我哪有食谱下载？

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内容很全，菜单很多，总有一款适合你的，呵呵。有成品图和制作流程说明。http://www.hightaste.net/recipe.htm香港的网站，繁体字。有菜谱制作方法没有图片说明。http://www.shiliao.com.cn/pg/572/ ;除了素食食谱还有其他饮食健康指南。百姓厨房http://www.yyeat.com/c41p9.aspx全方位的菜谱网，内容比较多，菜谱也比较齐全。除了素食也有其他食谱。中文http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking(文学城私房小菜)http://mitbbs.com/cgi-bin/BBSdoc?NFood （未名空间－画饼充饥）http://recipe.goolu.com/01_catalog/ （咕噜美食网）http://www.cookpower.com.tw/ （酷客美食网）http://www.enjoygourmet.com/recipe/foodtype.php (英卓美食网)http://www.tastenet.com.cn/menu/default.asp （饮食品网菜谱大全）http://www.5eat.com/ （中华美食网）http://cate.jztv.net/ (小娜美食网)http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.htm (杨桃文化)http://www.sc-pr.com/index1.asp （四川烹饪）http://www.godsdirectcontact.com/ve…ch/index-va.htm (东方佳肴)http://www.gytouch.com.cn/food/food_index.asp （贵州风味）http://www.eatworld.org/menu/index.php (餐饮世界)http://www.diybakery.com/ （自助烘培网）http://udn.com/SPECIAL_ISSUE/LIFEST…ert/archive.htm （学做西点）http://tv.ettoday.com/ettv_tv/index04-3.htm （东森美食）http://www.hkrecipes.com/content01.html (香港网上食谱)http://food.poco.cn/个人网站：http://www.euphocafe.com/ （爱厨Cafe）http://www.areyoueye.com/ （areyoueye私人网站）http://www.yeqiang.com/ （野蔷网站）http://ebake.dyn.dhs.org/ (克莱儿小栈)http://mail.thu.e.tw/~jeni/ （小太阳烘培房）http://www.yykitchen.com/ （歪歪厨房）http://www.cake2000.com/ （西点蛋糕）http://www.samgharama.com/subentry/…pe/recipe1.html （伽蓝厨房）http://www.pbase.com/bibo_bb/cooking （红帽子cooking album）http://www.geocities.com/anchichow/index.html （安琪拉的小天地）http://littlechef.samuelh.dyndns.or…ookie_checked=1 （惠惠小厨）http://www.leisure-cat.com/index.htm (为食猫)http://littlething.myweb.hinet.net/ （邓妈妈的私房菜）http://home.kimo.com.tw/cllinbaby/index1.htm (CL的手创点心房)http://home.kimo.com.tw/kitchen924/ （小米的厨房记事）http://bread.idv.st/ （甜点小铺）http://yeerkuan.netfirms.com/ (Kuan 点心相册)http://www.geocities.com/jarlin/food.htm （维他命小站）http://www.hiphop.game.tw/ （小綨食谱）http://www.gaggia.com.tw/baking/gue…ge_num=32&user= （孟老师烘培园地）http://bwrc.eecs.berkeley.e/Peopl…q/food/main.htm （Huifang’s Cooking 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Sites)http://www.foodtv.com/http://www.kraftfoods.com/ （Kraft & food）http://www.diet.recipes-to-go.com/ （diet recipes to go）http://www.cheftalkcafe.com/forums/ （论坛）http://www.vegsource.com/recipe/ （素食菜谱）http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/recipes.cgi （The Full FATFREE Recipe Collection by Category）http://recipecircus.com/recipes/lisallancaster/ （low fat）http://www.whfoods.com/recipestoc.php (cooking healthy)Baking:http://www.joyofbaking.com/RecipeIndex.html (Joy of Baking)http://www.am-i-fat.com/recipes_deserts.html (dessert to keep you slim)http://www.dianasdesserts.com/ （Diana’s dessert）http://www.pastryartanddesign.com/ (Pastry design)http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/recipes.cgi (fatfree recipe collection)http://fp.enter.net/~rburk/breads/b…readmachine.htm （bread machine recipes）http://www.ability.org.uk/Bread_machine_recipes.html （Bread machine recipes）http://www.cookingcache.com/breads.html （bread and rolls）http://www.sfo.com/~parvin/bread.html (bread machine tips)http://www.bakery-net.com/日文http://teruko-san.com/recipes/flame.htmhttp://www.hi-net.zaq.ne.jp/dodo/html/ (Dream Basket)http://www.51ttyy.com/info/这个里面的食物营养营养记录的食物热量我认为很全，而且比较的准确哦！我最喜欢的，推荐给你！

产后月子餐30天食谱大全好吃营养

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