营养金字塔是什么？

营养金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等）是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。”4+1″指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。拓展资料：健康饮食计划很多人服用减肥药，吃一些时尚饮食，坚决不吃某种食物，吃特定的食物等等。有这么多疯狂的饮食建议，你怎么还会记得健康饮食的基础呢?说到营养健康饮食，美国农业部的食物金字塔可以给你提供健康饮食框架和良好的营养准则。食物金字塔多年来没有大的改变，但已经出现了一些调整。新的食物金字塔给出了食品组的概念和健康营养的食品搭配：变化之一是，水果和蔬菜的建议食用数量略有增加。女性每天至少要吃7份水果和蔬菜，而男性则需要至少吃掉9份。美国的营养师桑德拉迈耶罗维茨说：“我们只知道水果和蔬菜中含有很多好东西，像必需的营养素和纤维素。但是在当下流行的许多时尚饮食的影响下，人们似乎已经忘记了碳水化合物也是健康饮食的必备组分。”参考资料：百度百科 营养金字塔

人体七大营养素金字塔是什么？

人体七大营养素金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。”4+1″指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。扩展资料：起源1992年美国农业部公布了“食物指南金字塔”（即“营养金字塔”）图表，并称这一图表是指导美国人从均衡饮食中摄取营养的最佳图形。为了绘制这一图表，美国农业部前后花了近三年时间，耗资近百万美元，并经过多次测试，最后才得到包括美国卫生部和福利部部长在内的各个方面的同意，付诸实施。

营养金字塔的简介

人体七大营养素金字塔是什么？

人体七大营养素金字塔是：1.水：没有它七天就会死。水是生命的源泉，人对水的需求仅次于氧气，水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。人体细胞的重要成分是水，正常人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分，每天每公斤体重需水约150毫升，母乳中绝大部分是水，母乳喂养，喂水要适当调整，可以用150毫升乘上体重的公斤数，得出需水量，再减去食入的奶量，就可以得出喂水的量。水来源于各种食物和饮水，如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周，或带病活上若干年，但是如果没有水，却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用，水对于维持生命体温度的稳定起很大作用。2.蛋白质：伤口的自动缝合机。白质是维持生命不可缺少的物质，人体组织器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质机体的生长组知道修复各种酶和激素，对体内生化反应的调节。抵御疾病的抗体组成，维持渗透压，传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用，婴儿生长迅述蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要两克以上，肉奶蛋，豆类含丰富优质蛋白，是每日必须提供的。3.脂类：身体的能源库。脂肪是储存和供给你能量的主要营养素，每克脂肪所提供的热能为同等热量，碳水化合物或蛋白质的二倍。机体细胞膜神经组织技术的构成均离不开它，脂肪还起，保暖隔热支持保护内脏关节各种组织，促进脂溶性维生素吸收的作用。5.维生素：防止疾病的重要物质。维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用。可促进酶活力或辅酶之一。6.矿物质：营养的活跃分子。矿物质是人体主要组成物质碳.氢，氧，氮约占人体重量的96%。钙，磷，钾，钠，氯，镁，硫占3.95%。其他则为微量元素，共41种，常为人体提到的有铁，锌，铜，硒，碘等。7.膳食纤维：杜绝消化道癌。膳食纤维的定义有两种，一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化植物的残存物，包括纤维素，半纤维素。果胶抗生淀粉和木质术等，另一种是化学角度讲，膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。

营养金字塔的起源

1992年美国农业部公布了“食物指南金字塔”（即“营养金字塔”）图表，并称这一图表是指导美国人从均衡饮食中摄取营养的最佳图形。为了绘制这一图表，美国农业部前后花了近三年时间，耗资近百万美元，并经过多次测试，最后才得到包括美国卫生部和福利部部长在内的各个方面的同意，付诸实施。