（本文由惠友“灵药”提供）仅代表个人意见■■■■「娘妈」是妈祖的别称，是每一个莆田人的骄傲和信仰。

在我的心中她既是一个“帆船头、大海裳、红黑裤子”装束的湄洲女子，也是一个为远扬者挡风遮雨，指引方向的海上女神。

您是湄洲骄傲的女儿，您什么都可以舍弃，只要您的儿女能平安归来!「娘妈餐厅」位于莆田馨宜新天地广场三楼电梯旁。

顾名思义是一家主打妈祖故里的莆田特色菜的地方特色餐厅。

整间餐厅充斥着浓浓的老莆仙的味道，以勤劳、美丽的湄洲女为店招，大门的青瓦飞檐素雅古朴，旁边是儿时回乡下家家户户都有的柴火灶。

浓缩着莆田人祖祖辈辈传统文化、建筑的精髓和内涵。

「娘妈盐焗猪肝」12元/份。

这道菜的特色是原汁原味，用盐焗过的猪肝保住了原有的鲜味，咸鲜有味，纤薄可口。

可能我个人对动物内脏不是太喜欢，所以觉得有点腥。

推荐四星。

「娘妈荔枝肉」28元/份。

荔枝肉向来是莆田人宴客、待友必不可少的一道美食。

腌制的瘦肉经过油炸，外酥里嫩，咬一口肉香四溢，蘸上酱油醋，妙不可言。

推荐四星半。

「娘妈海蛎酥」28元/份。

颠覆了传统海蛎煎的做法，在海蛎外面裹上一层蛋液，炸成金黄色的脆皮，内馅丰富，味美多汁，一口接一口根本停不下来！！！推荐五星。

「娘妈辣子鸡」28元/份。

首先给这道菜的分量点个ZAN，其次别出心裁的用竹条编制了一只鸡用来装盘，辣子鸡香酥可口、色泽鲜亮，火辣辣的红椒下藏着惹火的鸡肉，挑动你的味蕾，诱人食欲。

推荐五星。

「娘妈炒米粉」28元/份。

炒米粉的关键在于高汤和配料上。

据师傅介绍高汤是挑选猪骨头里最好的骨段，熬出来的高汤白花花的，香喷喷的；配料上，瘦肉、香菇、虾、干贝、牡蛎、蛏干、韭菜。

但是可能下锅的时间过长，米粉有些糊在一起影响了口感。

推荐四星。

「美极鱿鱼」32元/份。

在盘底铺了一层黄瓜丝，配上新鲜的鱿鱼圈，质地柔软、味道清纯，鲜美异常。

美中不足的是鱿鱼煮的有点过烂。

推荐四星。

莆田地处福州、厦门之间，「娘妈」文化源远流长，流传至今已成为莆田人的信仰。

许多人背井离乡，走进大城市打拼，然而无论你身处何方，饱含着汗水和记忆的“家”的味道才是你所希翼的佳肴。

环境指数★★★★★卫生指数★★★★服务指数★★★★美味指数★★★★地址：莆田馨宜新天地广场三楼人均：40—50元停车情况：地下停车站、露天停车位本栏目为食话食说（实话实说）由惠友投稿，代表个人意见。

如果你曾经去过，并且有话要告诉惠友（包括好或不好的一面）欢迎在底下留言当然，如果你有“踩”到更好的点欢迎登陆12580APP投稿哦~|12580小编诚意出品转载请注明出处