羊排汤的做法有哪些？
食材：羊排500克辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。步骤：1、准备材料，胡萝卜削皮切块。2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。4、放入姜片。5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。7、成品：
羊排骨汤怎么炖最好喝
清炖羊排汤的做法：主料：羊排800克。辅料：食盐3克，桂皮3克，八角2个，水适量，橘皮适量。1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。2、再用清水冲数遍后放进电压锅里。3、加桂皮、八角、清水。4、放点盐。5、高压半小时。6、炖好的羊排。7、斩段。8、再次放进锅里烧开。9、撒上香葱。10、就可开吃了，炖好的羊排适合用作火锅底锅，配上刷火的食材，美味，营养，冬天里的羊排火锅，吃的心里暖和和的，乐融融的。11、清炖羊排汤成品图。
怎样煨羊排汤
羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。做法：1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；2、锅中水烧开后，先下花椒，接着将羊排焯水；3、水开后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。4、萝卜放水里焯一下，就把萝卜的怪味焯没了，放入羊肉锅再煮20分钟，萝卜软烂后，加盐出锅。1.洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味2.再用清水冲数遍后放进电压锅里3.加桂皮、八角、清水4.放点盐5.高压半小时6.炖好的羊排羊小排、马蹄、白萝卜、玉米、生姜。调料：料酒、盐、鸡精。制作方法编辑1、锅里烧开水、羊小排切块放入沸水焯烫捞出，把全部的配料切成块，备用。2、热锅热油，加入氽烫好的羊排炒香。3、砂锅里倒入适量清水，将炒香的羊排以及所有的配料都放入砂锅中，撒入料酒慢慢煎制两三个钟头。4、起锅前加入盐和鸡精即可。7.斩段8.再次放进锅里烧开9.撒上香葱羊排 适量白萝卜适量桂皮适量香叶 适量姜适量香菜适量大葱 适量盐 适量八角适量羊排洗净切块。2.萝卜切滚刀块备用。3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。4.大火烧开。5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。6.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。8.注适量的温水。9.大火烧开羊排汤。10.倒入切好的萝卜一起。11.放入萝卜块大火再次烧开。12.转入砂锅中炖2小时即可。1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。
羊排汤怎么炖
羊排汤好吃的炖法用料主料羊排500克白萝卜1根调料食盐适量鸡精2克葱5克姜5克八角2个花椒1小撮香菜少许做法1.萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用2.锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟4.放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精5.喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足菜品特色1、刚刚煮出来的羊肉要趁热吃，羊汤要趁热喝，这时候膻味会很小，羊汤一旦放凉，膻味儿就会越来越重，而且羊肉凉了也不如热着鲜嫩的！热汤的暖身最用也最明显，试想，如果你喝的大汗淋漓，是不是所有寒冷气息都逃走啦？2、冬季可以暖身滋补的汤其实很多，譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等……其实，冬天还有一道最应该喝的汤，而且绝对是为冬季特别准备的靓汤，它就是羊排（羊肉）萝卜汤。
炖羊排汤的家常做法
羊排可以暖气，体寒者一个月吃一两次羊排可以改善个人体质，尤其入冬后吃，加入白萝卜让羊排吃着不油腻，国庆长假回家一趟，妈妈做的羊排汤让我们一家吃的舌头差点咬掉啦，超棒。回来之后一直想着自己做，妈妈做的是最简单的方法，我觉得也不难，也就自己做做看。第一次做羊排汤，蔬菜换成自己喜欢的了，可以换成各位喜欢的，比如玉米.山药等。最后做完成品忘拍了，太美味所以忘了，喝汤之前加了黑胡椒粉，香菜。下面就会具体的说，做羊排汤的家常做法。工具材料：白萝卜 一个羊排 适量香菜 少许盐 适量料酒 适量葱 适量姜 适量花椒 数粒八角 一粒小茴香 4-5粒操作方法01羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。02炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊排下入锅里翻炒，炒过的羊排炖着会香一点，可以炒的过程加入少许盐（不用太多，后面汤会在加盐的）03翻炒出香味后，倒入锅里，加入水，盐少许，花椒，一粒八角，4-5粒小茴香，大火烧开，转为小火慢炖，炖的时候先敞开锅盖15分钟左右，散掉羊排的腥味，然后盖锅盖炖1-2个小时04羊排快炖好的时候，加入切滚刀块的白萝卜，尝一尝汤味咸淡，若太淡，加入少许盐（加入萝卜以后，通常汤会变淡，此时加的盐是为萝卜加的，如果汤的盐足够就不用加了），再炖15左右即可，萝卜不能加入太早05炖好出锅，出锅前撒香菜即可入食特别提示注意刚开始的时候一定不要盖锅盖，这样炖出来的羊排就没有腥味了，萝卜一定不能加入太早
