好喝的鲫鱼汤要怎么熬_鲫鱼汤的4种做法
怎么炖鲫鱼汤才有营养_鲫鱼汤不腥的10个技巧
怎样炖鲫鱼汤好喝又有营养
方法如下：1 .姜切4片，葱切少量成粉，其余打成结。2.将鲫鱼清洗干净(不要根据自己的习惯去鳞)。小心撕开腹部内侧的黑膜，用吸油纸吸干水分。3.在不粘锅里放入适量猪油，融化。4.炸鱼。5.翻过来，直到两面都煎熟。6.另置一干净汤锅，放入炸鱼、姜片、葱花结并加入适量清水。7.大火烧开，撇去浮沫。小火煨大约一个小时。8.美味的鱼汤做好了。加盐和少许白胡椒调味。9.放几个杂烩和一点葱花在碗里，趁热吃。资料延伸鲫鱼汤是用鲫鱼、豆腐、香菇等熬制而成的汤。含有全面优质的蛋白质，能强化皮肤的弹性纤维成分。特别是对于压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿人群；适用于产后乳汁不足的孕妇；适合脾胃虚弱、饮食不快的人；适用于麻疹出疹初期的儿童，或有不愉快的麻疹渗透者；适用于痔疮出血、慢性痢疾；发烧期间不宜多吃。参考：鲫鱼汤_百度百科网页链接
小鲫鱼汤怎么炖好喝又营养丰富？
鲫鱼汤的主料；鲫鱼500克。辅助材料；酒1勺，盐半勺，姜1小块。1、准备好宰杀的小鲫鱼，清洗干净。2.锅里放油，放入葱姜爆香，倒入小鲫鱼炒熟。3.炒一会儿，倒料酒去腥，再煎两面金黄。4.倒入适量的水，大火烧开。5.大火烧开，然后小火炖两个小时。当汤变成乳白色时，加盐调味。6.小鲫鱼汤的成品图。
鲫鱼汤怎么做即营养又好喝？
鲫鱼汤本身就是一种很有营养的汤。不仅味道浓郁香浓，还能养胃。鱼肉中含有大量的蛋白质和弹性纤维，能被人体充分吸收，提高免疫力。再加上一块干姜可以调节胃里的水分。在汤里加几块豆腐或蘑菇会让鲫鱼汤更鲜美。鲫鱼汤的做法其实很简单。做乳白色的关键在于先煮后汤。首先我们准备两条同样大小的鲫鱼，将鲫鱼冲洗干净，去掉内脏和鱼鳞，再洗一遍。然后，我们准备一小捆小葱，一小块干姜，一勺料酒，适量的盐，一些嫩豆腐(也可以用南方豆腐代替，用它做的豆腐是石膏豆腐，比嫩豆腐好吃)，一块猪油(没有猪油可以用食用油代替)。准备好以上食材，开始烹饪。首先，在锅里加热，放入猪油融化。然后，将洗净的鲫鱼放入锅中煎熟。在煎的过程中，一定要等鱼皮凝固后再翻反面，也就是变成焦黄色。接下来翻另一边，保证鲫鱼两面都是焦黄色，然后给鲫鱼加开水(必须是开水！不然冷水炖的鱼会烂的。水再次烧开后，向锅中依次加入料酒、豆腐、小葱、干姜，然后盖上锅盖，调成中火，小火炖25分钟。出锅后加入适量盐调味。最后把鱼汤里的小葱挑出来，一份营养美味的鲫鱼汤就做好了。如果按照步骤来做，鱼汤一定会是诱人的乳白色。这期的话题就说这么多。不知道各位朋友有没有学过？如果你有其他的想法和建议，可以在下面的评论里留言，和大家一起讨论分享。
