正宗桂花糖的制作方法
在家自学桂花糖：如何制作桂花、麦芽糖(或蜂蜜、白糖)。1.将鲜桂花风干，得到桂花干。将干桂花用清水冲洗干净，去除表面的灰尘。2.拿起来沥干水分。3.加两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜做的，就不用桂花蒸了。先将桂花蒸熟，再与蜂蜜混合浸泡。这样可以保证蜂蜜的营养不会被破坏。) 4.麦芽糖是凝固的，不能和桂花混在一起，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会儿自然就化了。冷却后，放入干净的密封瓶中，放入冰箱冷藏。吃饭的时候用干净的勺子拿。方法二：配料：桂花花瓣、糖1。将采摘的桂花花瓣清洗干净，去蒂。2.将清洗干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，去除杂质，消毒。3.风干采摘下来的花瓣，直到没有水分(很多香味会在阳光下流失。我把它们放在空气中晾干)。4.准备一个干净无水无油的玻璃瓶。先在玻璃瓶底铺上糖，再把桂花干拿出来。两周后就可以吃了，准备好的桂花可以放冰箱保存。桂花味甘，性平；主要食用功效：润肺、生津、止咳、和中、益肺、疏肝、滋阴、调味、除口臭、解盐、解卤。1.桂花所含的芳香物质能稀释痰液，促进呼吸道痰液排出，有祛痰、止咳、平喘的作用；2.桂花清香，有行气止痛、活血化瘀的作用，促进肠道污秽物质的排泄；3.桂花清香，能祛除口腔异味，有杀灭口腔细菌的作用，是口臭患者的良好食疗。一般人群有禁忌症和副作用的人可以吃，糖尿病人和上火者慎用。
桂花糖的做法窍门
制作方法：1。准备一个洗干净晾干的玻璃罐瓶(比如装蜂蜜的那种)，保证没有异味！2.摘桂花。从花树上摘桂花，去掉嫩枝。3.把桂花铺在瓶子里，铺一层，撒一层白糖。4.填好后，放置两天左右，糖和花已经融为一体。这是桂花糖。开瓶后，闻起来很香。桂花可以用来做汤包、饺子等。好吃又香。
怎样制作桂花糖
桂花原料桂花树，白砂糖，纯粮酒桂花糖制作方法我学会了怎么做给家人吃。1.把桂花树在太阳下晒个三五分钟，为的是赶走躲在花里的虫子。2.然后清洗一个广口玻璃瓶，在瓶中铺一层薄薄的桂花树；3.在桂花树上铺一层薄薄的白糖。白糖的量略多于桂花树。重复这个过程，直到玻璃瓶装满为止(不一定要太满，但是室内空间一定要留一点)。最上面一层一定是白糖，然后倒入少量35度以上的纯粮酒。加入纯粮酒的目的是为了去除霉菌，帮助白糖融化，桂花树溶解。我学会了给家人做桂花糖。4.经过四到五个月的密封储存，桂花糖就制成了。桂花糖是一种深棕色的糖桨，内含桂花树。瓶塞一开，一股桂花香溢出。桂花是一些90年电视剧里经常听到的专有名词。桂花是一种古老的传统工艺品，很有特色。桂花树制作的糖果口感好，营养高，关键原料是白砂糖和桂花树。爱吃桂花的，为什么不试着做这个
说起桂花，不禁想起李清照赞美桂花的那句诗：平淡，清淡，黄体，柔美，远了，只留清香。为什么要浅浅的，鲜艳的，深红色的？是一等花。可见桂花清淡清香，不引人注意，但留给人的香味是很好的.哈哈，题外话，言归正传，说说桂花糖怎么做吧。这里有两种简单的方法。第一种方法是用少许盐蒸糖和鲜桂花。成品效果好，能保持桂花最新鲜的外观。步骤：1。把桂花里面的杂汁和叶梗挑出来，只留下桂花，放在筛子里，用水冲洗干净，不要揉搓，用手翻一下，洗干净。2:将洗净的桂花放入容器中，放一勺麦芽糖(麦芽糖的作用是增加成品的黏度，但可以不放)3:铺上白糖，糖的量和桂花差不多。4:加入少许盐。糖桂花如果只加糖，味道会很淡。加一点盐提味。5:水烧开后，入锅蒸20分钟左右。当表面的白糖完全融化后，用筷子稍微搅拌一下。如果还没化，盖上盖子蒸一会儿。冷却后放入灭菌瓶中，冷藏三四个月。第二种方法是腌制。需要的主料是鲜桂花、白糖、盐。步骤：1:采摘桂花后，和第一种方法一样，挑出花梗和枯叶。2:采摘的桂花腌制一会儿。这个功能就是杀菌、消毒、调味。也可以戴上一次性手套，用手轻轻揉搓，然后放在阴凉处半天。3:找一个干净的玻璃瓶，最好灭菌，装瓶腌制。一层桂花一层糖，最后在上面放白糖保持1到2厘米厚，隔绝空气。一层一层，每次都需要层压，然后盖上，第二天就可以看到高度下降了一半。打开盖子闻闻。哇，闻起来好香！注意：瓶子一定要无油无水，否则容易损坏。桂花的茎要挑出来，不然会影响口感和美观。
010-350000
正宗桂花糖的制作方法
你好！桂花用油蘸米炒浸糖，以桂花为芯糖，火力适当，进麻均匀，枝条整齐。桂花一定是鲜香的。桂花盛开时，从树上摘下花。然后加入白糖密封，就成了心糖的原料。桂花选糖非常严格，制作精美。下面介绍桂花糖的制作方法：先采摘新鲜的桂花，摘去采摘时混入的枝、叶、虫，将桂花均匀地铺在报纸上，放在阴凉通风处，过一天桂花逐渐萎缩时，再放入玻璃瓶中。现在放一薄层，再放点糖，也是一薄层。只要把刚才的桂花盖好，再放桂花，就这样花一层糖，直到最后所有的花都放在玻璃瓶里，再在上面盖一层厚厚的白糖，就算大功告成了！这时你可以看到漂亮的玻璃瓶里一层金一层银，晶莹剔透！(瓶子必须超级密封。)一两天后，你会闻到从瓶子里飘出来的香味，混合着糖的甜味.他们俩都在观察玻璃瓶。桂花里的水渐渐渗了出来，原来白糖一颗一颗泡着，太美了.……DIY制作方法：新鲜桂花采摘后，放入玻璃碗中，再加盐和糖，所谓桂花，当然更多。盐，只要一点点。淡淡的是甜的，味道很淡。需要一点盐来提味。先放盐。撒上一点盐后，桂花立刻从一堆松散的气泡变成湿湿的一层。加糖的时候，好像可以加盐进去。腌制后，去除水分，这样就不会涩了。然后“蜂蜜”一晚，装瓶。如果你是d
