茶树菇炖汤怎么做才好吃呢？

茶树菇是一种营养价值非常高的菌类食物，能够起到保健养生作用，药用价值也是有的，它也是一种非常好的药材，能够让身体抵抗能力变得更强，下面就跟着来看一下茶树菇怎么做汤好吃。茶树菇怎么做汤好吃茶树菇老鸭汤，需要准备盐，茶树菇以及鸭架，把茶树菇放到温水里面泡一下，捞出来清洗干净，蒂部去处，切成小段状，把鸭架放到开水当中，血末撇掉捞出来，用温水清洗干净，茶树菇放到锅中，加入足够的清水大火煮开，鸭架放上去，盖上盖子转成小火炖煮两个小时，然后再加入适量的盐调味就可以吃了。茶树菇排骨汤，需要准备生姜片，红枣，排骨，茶树菇，先把排骨清洗干净放到锅里面焯一下血沫去除清洗干净，红枣的核去除，生姜切成片状，茶树菇清洗干净，把所有的材料一起放进锅中用大火煮15分钟，然后再用小火慢慢的炖煮60分钟左右就可以了。茶树菇的功效与作用适当的吃一些茶树菇可以达到抗肿瘤效果，茶树菇里面含有一些活性成分，能够起到抵抗癌症活性抗肿瘤作用，是一种很好的抗癌食品选择。吃茶树菇能够达到的抗氧化作用，研究发现茶树菇里面还有很多吲哚衍生物以及多糖成分，能够把自由基有效消除，可以达到抵抗氧化的效果，适当的多吃一些就能达到美容以及抗衰老作用。适当的吃一些茶树菇还能够达到抗菌作用，对于黄色葡萄球菌以及大肠杆菌有着很好的抑制作用，能够让霉菌的生长，酵母的生长，革兰氏阴性细菌的生长受到抑制，茶树菇还可以达到调节免疫系统功能作用，可以缓解小儿尿床等问题。茶树菇可以怎么吃可以做茶树菇烧木耳，需要准备一些新鲜的茶树菇，适量木耳，葱，香葱段，蒜片，老抽以及胡萝卜，先把茶树菇放到开水里面焯一下，木耳也焯一下，锅中加入一些色拉油烧到6成热，茶树菇放进去快速滑炒，加适量的盐翻炒均匀，加一些鸡精翻炒入味，然后色拉油老抽放进去烧热后加一些凉水，所有的配料放进去翻炒均匀，出锅的时候撒上一些葱花就可以了。茶树菇可以和什么一起吃茶树菇可以和鸡肉搭配在一起吃，需要准备莲子，枸杞，红枣，茶树菇以及土耳，把红枣，枸杞，茶树菇清洗干净，然后放到清水里面浸泡一下，土鸡放到清水当中慢慢煮开，煮开以后血水去除，锅里面加入适量的冷水，把焯好的土鸡放进去，莲子生姜片也一起放进去，用大火烧开，改成小火煮60分钟，加入适量的红枣，枸杞，茶树菇，继续煮45分钟左右调味就可以吃了。茶树菇还可以和鸡蛋搭配在一起吃，要准备蚝油，大蒜，葱，色拉油，鸡粉，生抽，盐，茶树菇，西兰花，胡萝卜以及鸡蛋，把茶树菇清洗干净，西兰花掰成朵洗干净，胡萝卜的皮去除切成粗丝，葱切段，蒜切片，鸡蛋打成蛋液，锅中加入适量的清水烧开，然后再加一些食盐，色拉油，西兰花放进去焯烫1~2分钟以后捞出来备用，锅中加入一些清水烧开，茶树菇放进去焯烫一下，然后捞出来放到凉水里以后过凉，水分控干切成段状，炒锅里面加一些色拉油，烧到八成热的时候，蛋液倒进容器，炒熟以后盛出来备用，锅中再加一些色拉油，油温到7成热的时候把葱花蒜片放进去爆出香味，再把胡萝卜丝放进去翻炒一到两分钟，茶树菇放进去翻炒一会，加一些蚝油，生抽，鸡粉调味，然后再把鸡蛋放进去翻炒一会儿，西兰花摆盘，把茶树菇鸡蛋盛到中间就可以吃了。茶树菇还可以和腊肠搭配在一起吃，需要准备葱，姜，蒜，蚝油，料酒，盐，腊肠以及茶树菇，把茶树菇清洗干净水分沥干，锅烧热加油，葱姜蒜放进去爆出香味，然后再把茶树菇放进去翻炒一下，加一些料酒，蚝油以及盐翻炒均匀，倒入已经切好的腊肠翻炒几下，等到腊肠的油份炒出来，关火盛出就可以吃了。

茶树菇怎么煲汤

平常常常会吃茶树菇，也都了解茶树菇的营养成分是十分高的，干的茶树菇用于泡茶后能够 熬汤喝，并且口味会十分的美味可口，茶树菇在熬汤的情况下，不可以只不过是用茶树菇，仍在里边加一些姜片或猪排骨，姜片能够 除掉猪排骨中的腥味儿，让汤的味儿越来越更为美味，那样对人体会更有益处。茶树菇骨头汤茶树菇骨头汤原材料：原材料：猪排骨500克，茶树菇（干）50克，姜片一块猪排骨500克，茶树菇作法：1、猪排骨焯水后，清洗干净白沫子；生生姜切成片；2、茶树菇自来水侵泡至软再切去根处，清理干净；3、所有原材料放入火锅，添加10碗冷水；4、火灾烧开后转中文火煲2个钟头，加盐调料就可以。茶树菇鸡汤原材料：柴鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法：1．提前准备原材料。鸡清洗切片，茶树菇去跟清洗。2．锅内加冷水煮沸，倒进黑椒鸡块焯掉鲜血后捞出。3．另起一石锅，将绰山泉水的黑椒鸡块放进石锅中，加生姜片和葱同炖。4．慢火熬料1钟头上下后添加茶树菇。5．再次慢火烧煮20分钟上下加适当盐调料就可以。茶树菇玉米排骨汤主要材料：精猪排500克、茶树菇150克、苞米一条调味品作法：：盐、油、鸡精粉、姜作法：1,清洗精猪排，放到沸水里焯一下，捞起来，再用湿热冲洗去表层的浮末；茶树菇用温小水泡一会儿，剪去老根，清洗干净，生姜切成片，备用。2,将锅烧热，放小量油（喜爱非常清淡的汤可省去这一全过程），至六成热，将焯好的猪排和生姜片用文火渐渐地煸炒一会儿，加沸水，和泡好的茶树菇一起放进火锅里煲熟。3,甜玉米清洗，切割成小段，放进煮好的汤里，加适当盐煲20分钟，加入适当鸡精粉，熄火，略微焖一下就可以。

茶树菇怎样煲汤?

需要提前准备的材料有：大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。3、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟。放盐、白糖。5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可。

茶树菇汤怎么做的做法

茶树菇汤主料：茶树菇(干)1小把辅料：猪肉1块调料：姜适量 蜜枣2颗食盐适量1.瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用2.茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁3.汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可4.食用前加入食盐调味即可

茶树菇炖汤怎么做才好吃？

茶树菇在市场上有两种，一种是鲜嫩的，另外一种是晒干的，这两种都可以用来炖汤，鲜嫩的只需要清洗干净，然后等汤炖的差不多时，把鲜茶树菇放入炖一会就好，干的需要提前浸泡回软、清洗干净才能煲汤，一般新鲜茶树菇比较适合用来炒，而晒干的煲汤更香茶树菇是一道不错的食材，不论是做菜，还是煲汤，味道都是比较鲜美，今天就分享一道比较受欢迎的茶树菇炖汤。～～【茶树菇炖鸡】～～特点鲜香四溢，肉质滑嫩第一步：准备食材主料：蛋鸡1只辅料：生姜、红枣8颗，玉米1根，干茶树菇100g调料：盐少许、料酒4g。第二步：开始制作1.生姜去皮切片，茶树菇放入盆中浸泡1个小时左右，最后减去底部根须部分。2.鸡处理干净，去掉颈部淋巴结以及多余油脂，然后剁成大小均匀的块，起锅烧水，鸡块冷水下锅焯水，然后倒出沥干备用。3.找一个大陶瓷的煲，放入焯水的鸡肉，把茶树菇挤干水分放入，再放入红枣。4.大火烧开，打去浮沫，然后转小火炖2小时左右，再放入玉米继续炖。5.当玉米也熟透后，只需调入少许盐即可。然后装碗食用即可。【茶树菇炖汤】技术总结1.鸡最好选用蛋鸡，因为蛋鸡生长周期会长一点，身上的肉质更加紧实，营养也比较丰富。2.茶树菇颜色比较深，如果浸泡时不多换水，多出来的汤汁也会是黑颜色。3.鸡块焯水时要冷水下锅，不需要焯水太狠，稍微焯水，炖煮的时候打去浮沫一样的。4.炖汤最好选用陶瓷来炖，陶瓷具有传热慢，散热慢，受热温度均衡的特性，这样炖煮出来的汤才更浓，更加鲜美。5.玉米不要提前下去，因为玉米属于粗粮，经过长时间炖煮出现反而不好。