菠菜的15种做法
菠菜的15种做法如下：1、果仁菠菜2、菠菜炒鸡蛋3、蒜汁果仁菠菜4、芝麻枸杞拌菠菜5、香拌菠菜6、温拌姜汁菠菜7、菠菜酪8、剁椒鸡蛋炒菠菜9、金蒜皮蛋浸菠菜10、菠菜盒子11、番茄炒蛋菠菜面12、芥油菠菜粉丝13、麻酱菠菜14、菠菜戚风15、蘸汁菠菜鸡蛋糕
菠菜的做法有哪些
一：凉拌花生菠菜食材：菠菜、核桃仁、麻辣花生碎、枸杞、香油、盐、生抽做法：1、菠菜洗净，放入沸水中焯烫2、将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉3、沥干水分后切段，将麻辣花生碎倒入菠菜中4、加入核桃仁，加入枸杞5、加入少许生抽、盐、香油拌匀即可二：菠菜鸡蛋汤食材：菠菜、盐、淀粉、鸡蛋、水、香油做法：1、菠菜择洗干净，盐水中浸泡五分钟2、淀粉翻入适量水解开3、鸡蛋打散，锅内放适量水4、冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀5、菠菜捞出切碎，放进锅里6、不等锅开，用勺子舀蛋液7、轻轻淋在菠菜上，变色即可关火8、滴上几滴香油即可，盛碗内，享用三：菜花拌菠菜食材：菜花、菠菜、辣椒油、盐、味精、姜做法：1、菜花掰成小朵，盐水浸泡十分钟2、菠菜洗净，用开水烫过菠菜，自然冷却3、用炒锅烧水烫熟菜花4、姜切末，加适量盐和味精5、用开水烫一下，菜花和菠菜混合好6、将姜的汁全部倒入菜内，洒上适量的辣椒油，拌匀即可四：菠菜素面食材：菠菜、面条、水、盐做法：1、锅内坐水烧开，下面条煮2、面条煮熟，下菠菜煮3、菠菜变软，加盐调味五：凉拌芝麻菠菜食材：菠菜、香油、盐、熟芝麻、味精做法：1、菠菜洗净切大段，芝麻擀碎会更香2、焯菠菜3、菠菜焯好后捞出控水4、放入盐、芝麻碎、味精、香油，拌匀即可六：凉拌果仁菠菜食材：菠菜、熟花生米、野生榛子、熟白芝麻、花生油、精盐、香醋、辣椒油做法：1、菠菜洗净，用开水焯下2、捞出菠菜，凉水洗凉，切段3、花生油烧热，泼在菠菜上4、榛子切碎，花生切碎5、加入精盐、香醋、榛子、花生、辣椒油，撒白芝麻拌匀
菠菜怎么做才好吃
菠菜是一种非常受欢迎的绿色蔬菜，不仅鲜美好吃，还营养价值高，含维生素C、维生素E、矿物质等，常吃菠菜有预防缺铁性贫血，预防记忆力减退等功效，好处非常多。不过有人不懂怎么做着吃，只知道炒菠菜，其实做法还有很多，分享5种好吃的菠菜做法，鲜美不油腻，春天多吃不长肉，简单易做，快收藏，今后想吃菠菜了可以多变花样，快来看看吧。一、菠菜蒸蛋菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进锅内焯水，30秒钟后捞出，过凉挤掉水分，切成小块。找一个容易脱模的碗，打入几个鸡蛋和少许盐，充分搅拌均匀，再加少许水和菠菜混合好，蒙上保鲜膜上蒸锅。如果没有合适的碗，将蛋液准备好后，再给空碗中抹一些油，处理好后倒入蛋液，或者碗内垫一个保鲜膜，这样才方便脱模。蒸的过程中加调料汁，碗里加蒜末、生抽、香油搅拌均匀。蒸十分钟后取出，倒扣出来，切成小块装盘，蘸料汁吃就可以了。二、菠菜花生米菠菜和花生米是一种很好的搭配，想吃凉拌菜了可以试试，清爽解腻。菠菜处理干净，锅内加水煮开倒入菠菜焯水，焯水时可以滴几滴油，这样焯水断生后更翠绿，捞出后过凉挤掉水分，太长的话稍微切一两刀。锅内加少许油倒入花生米，小火不断翻炒，出现响声又逐渐消失后关火盛出，放凉后就非常酥脆了。菠菜和花生米装碗，放入香油搅拌均匀，再加盐、生抽、香醋、花椒油、蒜末拌匀，这道可口的菠菜花生米就做好了。三、菠菜猪肝汤准备一块猪肝，切成两半冲洗一下，再放盆内，加白醋加水泡两个小时，泡过后换水清洗。猪肝切薄片，加水加淀粉抓捏几下，冲洗干净，这样反复几次，目的都是为了去掉血水和腥气。猪肝放碗内加料酒、盐、生抽、淀粉，下手抓拌均匀腌制一会儿。菠菜清洗干净，开水入锅焯水，捞出控水。锅内加油，烧热后放入姜丝，炒出香气后倒入开水，煮开后放猪肝，煮一两分钟后放入菠菜，最后加盐、鸡精调味。
菠菜的各种做法
鸡蛋炒菠菜鸡蛋炒菠菜的用料菠菜300克 鸡蛋2个 蒜10克 生抛1汤匙 盐适量 食用油适量 鸡蛋炒菠菜的做法步骤1准备好材料步骤2菠菜洗净控干水分切成寸段，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末步骤3锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液步骤4煎熟后快速炒成小块盛出备用步骤5原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味步骤6放入菠菜翻炒至断生步骤7加入生抽步骤8加入盐步骤9翻炒均匀步骤10加入鸡蛋步骤11翻炒均匀步骤12成品图蚝油菠菜用料菠菜一斤 小米椒3个 大蒜1个 蚝油2勺 生抽2勺 白糖半勺 淀粉1平勺 蚝油菠菜的做法步骤1准备好所需的食材，并清洗干净，然后将大蒜切成蒜末，小米辣切成辣椒圈备用；步骤2然后取一干净的饭碗，倒入半碗清水、淀粉、生抽、蚝油、糖，并搅拌均匀；步骤3起锅，倒入稍多的清水，煮沸后调入小半勺和少许食用油；步骤4再继续倒入菠菜，大火焯煮1分钟左右，菠菜叶颜色变绿即可；步骤5菠菜焯好后用筷子夹取装盘；步骤6再次起锅，倒入适量食用油，油热后倒入蒜末、辣椒圈；步骤7翻炒至蒜末表面微焦微黄，散发出浓烈的香味后倒入调好的酱汁；步骤8煮至汤汁浓稠后淋至菠菜上即可；蚝油菠菜的烹饪技巧1、菠菜不宜长时间焯水，避免影响口感和色泽； 2、不喜欢吃辣则可以忽视； 3、酱汁的调配也可根据自己的喜好调整； 4、不喜欢勾芡也可以不放淀粉，但是如果勾芡则注意不要太浓稠；
关于菠菜有哪些做法？
菠菜这一款特别营养又常见的绿色蔬菜，菠菜的里面富含了非常丰富的铁，还有等等元素，所以也是深受到老百姓的喜欢，而且菠菜这款玫瑰做法也是非常多的。 最常见的应该就是凉拌菠菜了，凉拌菠菜，咱们就把菠菜洗干净之后放到大水当中焯一下水不要煮的太软了，菠菜差不多熟了的时候就捞出，然后把水分沥干了，这时咱们就准备辣椒油，姜末，蒜末，葱花，盐，生抽，老抽，鸡精，把这些调料都加入适量的放在一个小碗里面，搅拌均匀之后，再把菠菜放进去凉拌就可以了，这道凉拌菠菜非常清爽，也下饭。 然后吃菠菜煮汤也是非常不错的，可以煮菠菜蛋花汤，也可以煮菠菜圆子汤，菠菜煮汤的话，咱们就等到莲子肉熟了之后再放入菠菜，因为菠菜也不需要煮太久的，很快就容易熟，菠菜里面的铁元素对于三高病人来说也是非常合适的。 菠菜还可以用来做菠菜饺子，口感也非常不错，菠菜就是咱们焯水之后，挤干水分可以加入一些肉末，然后搅拌均匀，然后就可以包饺子了，也可以做成素的菠菜饺子。 还有就是清炒菠菜也是一道非常清爽的美味，把菠菜洗干净之后切成小段，准备干辣椒，姜片，蒜片，花椒粒，然后就起锅烧油，不要放太多油了，油温8成热的时候，咱们就把锅菜放进去，不需要炒得太久，翻炒一会加入调味料就可以出锅了。 还有菠菜炒虾仁，其实也是一道特别鲜美的，因为菠菜是清爽的，而虾仁也是非常的鲜，这两者结合起来也是一道不错的美味，其实菠菜的做法主要看你喜欢，蒸，煎，煮，炒，凉拌都是可以的。
