酸梅汤的做法将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净，将除冰糖及干桂花以外的食材浸泡半小时以上，大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火，过滤，撒入干桂花或糖桂花，晾凉后，装入容器中，冷藏即可。酸梅汤怎么做
酸梅汤的做法
将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净，将除冰糖及干桂花以外的食材浸泡半小时以上，大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火，过滤，撒入干桂花或糖桂花，晾凉后，装入容器中，冷藏即可。
酸梅汤怎么做
主料：
乌梅25g，山楂25g，陈皮三四片「约10g」，洛神花五六朵「约5g」，甘草两三片「可不放」，冰糖50g「按口味可多加」，水1200~1800ml，干桂花或糖桂花「可不加」;
酸梅汤的做法：
1.将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净;
2全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火;
3过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。
小贴士：
1.乌梅、山楂、陈皮、甘草在药房能买到，做的时候还可加入酸枣、苹果、菊花等;
2.甘草解毒，但煮后药味儿重，不喜欢的可以少加;
3.如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放，但不要超过三天，酸梅汤容易变质;
4.可以将酸梅汤倒入冰格冷冻，这样以后加冰饮用就不会降低风味啦。
