糙米怎么吃法

做法1：糙米甜粥准备食材如下：糙米100克，冰糖30克，清水1000毫升具体做法如下：将糙米用清水提前浸泡5个小时，然后放入锅中，加入30克冰糖，再放入1000毫升的清水，大火煮开之后，揭开锅盖斜着放回去，再转成小火熬至水分变少即可！做法2：蔬菜糙米饭准备食材如下：糙米120克，杏鲍菇150克，甜豆100克，胡萝卜1根，盐3克，胡椒粉3克，高汤适量具体做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味，然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可！做法3：糙米香芋排骨粥准备食材如下：糙米50克，猪大排500克，大米50克，芋头1个，葱少1根，姜1块，红葱头5个具体做法如下：糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，准备排骨和姜片，排骨加生姜焯水去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，香芋去皮后，切成小块，起锅加油，爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟 ，吃前洒葱花即可！做法4：糙米红薯粥准备食材如下：紫薯2个，小米50克，糙米50克，冰糖30克，水适量具体做法如下：糙米用水浸泡十五分钟，小米用水浸泡15分钟，将紫薯去皮，切块后洗干净备用，所有食材一起放高压锅里，加入约1500毫升的清水，按煮粥的按钮，等着出锅。出锅的时候可以尝味道，如果不够甜可适当加冰糖或者白砂糖。做法5：糙米烧麦准备食材如下：糯米50克，糙米100克，饺子皮11张，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，虾皮1茶匙，紫菜少许，三文鱼松1汤匙，葱花适量，红薏米1汤匙具体做法如下：糙米，红薏米提前一天泡透，在电饭煲内放糙米，红薏米，适量的水先煮，待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉 继续煮，待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮，饭类焖至熟透，饭盛起后晾凉，拌入葱花，用饺子皮包进粗粮饭，做成烧卖状，蒸锅上汽后入锅，中火蒸8分钟即可，取出烧卖，撒下三文鱼松与紫菜碎，即可食用！

糙米怎么做才好吃

糙米饭怎样做好吃还营养，这一步不能少，糙米也能做得很可口本期导读：糙米饭难熟口感硬，只是少做了这一步，教你正确做法，绵软好吃现在人注重饮食健康，吃粗粮成为一种时尚，糙米是除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米的营养价值比精白米高，糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用，还能促进肠道蠕动，减胀气，改善便秘。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用。意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，去病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻。可见糙米不仅具有食用价值，而且还有神奇的医疗保健、养生延年的效用。虽然糙米饭好处多多，一般来说，很多人觉得糙米饭不好吃，糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，糙米饭怎样做好吃还营养？只是少做了这一步，教你正确做法，糙米也能做得很可口，绵软好吃。下面分享下糙米饭的详细做法：【糙米饭】所需材料：糙米、大米、水做法步骤：1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。2.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。3.把大米投洗干净，和泡好的糙米和大米混合在一起，放到电饭煲的滤糖甑中。4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里，加入水，米和水的比例1：1.5就可以了。5.盖上电饭煲锅盖，选择脱糖键，再选择启动键蒸制米饭，蒸米饭的时间需要20多分钟左右。用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分离，蒸出低糖饭，米饭香而不甜。6.到时间后，打开电饭煲锅盖，取出滤糖甑，绵软好吃，营养健康的糙米饭就做好了。小贴士：（一）：糙米属于粗粮，口感较粗，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。（二）：糙米质地紧密，煮起来也比较费时，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者浸泡更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。（三）：没有脱糖电饭煲，用普通电饭煲做法一样。喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法。

糙米的做法？

可以做成南瓜糙米饭，下面是做法。准备材料：南瓜、糙米、水。1，首先我们一个小南瓜切开，取其中的四分之一就可以了，如下图。2，然后我们把南瓜去瓤，用刀切成滚刀块备用，如下图所示。3，然后把洗好的糙米和切好的南瓜放进电饭煲，加上适量的水。4，然后我们按下电饭锅蒸饭键，正常蒸饭就可以了，如下图所示。5，蒸饭时间到了，米饭饭蒸好，南瓜块也蒸熟了，就可以食用了。

糙米怎么吃怎么做

糙米是日常生活中经常会见到的粗粮，在超市和市场中都会买到，不但富含大量的膳食纤维，而且还具有很好的降脂，降糖作用，因此备受人们的喜爱。可是这么营养的糙米买回家该怎么煮呢？一、糙米的煮法（1）腊肠糙米饭原料：糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。调料：盐、油。做法：1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟；2、腊肠切成片；3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些；4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀；5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。备注：1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些；2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富；3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好；4、虾皮切碎些，更易吸收。（2）紫薯山药糙米大麦粥原料：糙米、紫薯、山药。做法：1、糙米淘净、泡8小时以上；2、紫薯、山药去皮、切块；3、将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。紫薯本身就带有甜味，所以这个粥会有微微的甜，再加上那么魅的颜色，非常讨人喜。二、糙米的营养价值含有胚芽：糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。含大量锌：锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。含大量纤维素：膳 食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证了膳食纤维有降糖、降脂、减肥、通便、解毒、防痛、增强抗病能力，它能使人们的身心机能保持在最良好的 状态。可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低 血脂。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。

普通电饭煲糙米的做法

1、从糙米中挑出黑的，没打好还带谷壳的。2、拿个盆子装点水，把糙米泡一个晚上，如果没有泡就直接煮，煮出的饭会是夹生的。3、把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅，比例是糙米：水 1:1.5，这个比例最合适4、这样就得到煮好的糙米饭了。扩展资料：1、糙米的营养价值：含有胚芽：糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。含大量锌：锌在过去未引起人们的注意，发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。含大量纤维素：膳 食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证了膳食纤维有降糖、降脂、减肥、通便、解毒、防痛、增强抗病能力，它能使人们的身心机能保持在最良好的 状态。可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低 血脂。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。2、食疗作用糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。参考资料来源：百度百科-糙米