老年人需要补充什么营养？

老年人的营养需求：一是随着年龄的增长，人体组织和细胞中热能逐渐减少，基础代谢率下降，体力活动减少，体脂增加，脱脂组织减少，使老年人对热能的消耗也减少。因此，要适当减少每餐总热能的摄入，防止多余的热能转化为脂肪在体内堆积，从而引起肥胖。热能的摄入要随着年龄的增长而逐渐减少，60岁以后要比18 ~ 49岁的成年人减少20%。老年人减少热量，主要是通过减少碳水化合物和脂肪的摄入。二是由于蛋白质中消化系统功能的减弱，蛋白质摄入的生物利用率下降；在人体衰老过程中，体内蛋白质的分解代谢超过合成代谢。当膳食蛋白质不足时，老年人容易出现负氮平衡。所以老年人要有足够的蛋白质供给。中国营养学会推荐摄入量(RNI)为759/d(男性)、659/d(女性)[按1.279/(kgd)或15%蛋白质/总热量计]，需要1/3 ~ 1/2的优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品等。但老年人蛋白质的摄入不宜过量，以免增加肝肾的负荷。第三，由于胆汁酸分泌和酯酶活性降低，肥胖老年人的脂肪消化吸收功能下降；由于体内脂肪物质分解和排泄缓慢，血浆脂质也随之增加，所以老年人脂肪的摄入不宜过量。特别是高胆固醇和高饱和脂肪酸(SFA)的动物脂肪以及肝、脑、蛋黄的摄入要加以限制。四、糖胰岛素对老年人血糖的调节作用减弱，糖耐量低减，故有血糖升高的趋势。过多的糖分容易导致糖尿病，诱发糖源性高脂血症。因此，老年人碳水化合物的摄入量应占总能量的55%-65%。老年人要控制甜食和精制甜点的摄入，可以吃一些含果糖较多的食物，如各种水果、蜂蜜等。5.膳食纤维膳食纤维对老年人有着特殊而重要的作用。因为老年人消化系统功能减弱，胃肠蠕动缓慢，老年人便秘发病率增加。适当的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，有效防治老年性便秘。同时，膳食纤维具有防治高血脂、结肠癌、降血糖的作用。因此，老年人的饮食应注意摄入充足的膳食纤维，日常饮食中应安排一定量的粗粮、蔬菜和水果。6.矿物质1。钙老年人常因胃酸分泌减少，胃肠功能紊乱，导致钙吸收减少。此外，体内代谢过程中储存和利用钙的能力下降，往往会导致钙的负平衡。随着年龄的增长，骨质疏松经常发生。老年人在日常饮食中要注意摄取一些富含钙质的食物，经常晒晒太阳。规定我国老年人每日膳食钙供给量为600mg。2.缺铁是一个世界性的老年人营养问题。这是因为老年人吸收和利用铁的能力下降，容易发生缺铁性贫血。老年人应多吃含血红素铁的食物，如动物血、瘦肉、鱼等。3.其他矿物质老年人缺锌可引起味觉衰竭，严重时可增加心肌梗死和慢性肾炎的发病率，因此老年人应注意饮食补锌。铬是体内葡萄糖耐量因子的重要成分，有利于防治动脉粥样硬化。因此，老年人应注意膳食补铬。硒与心肌代谢有关。缺硒可引起心肌损伤，增加某些肿瘤的发病率。老年人补硒不容忽视。七。维生素1。维生素A维生素A可以维持上皮组织的健康，增强抗病能力，有抗癌作用，对老年人保持健康非常重要。富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄等，也富含胆固醇，可以选择

规定我国老年人维生素E的日供给量标准是12mg，各种植物油是最好的来源。4.水溶性维生素C能增强机体免疫力，促进铁的吸收，参与调节脂肪代谢等功能。对老年人来说，保持健康和预防疾病是必要的。我国规定老年人每日膳食维生素C供给量为60mg，所以要经常吃大量的新鲜蔬菜和水果。其他维生素如硫胺素、核黄素、烟酸等。也需要适当补充。此外，老年人细胞内液体量减少，老年人饮水欲望降低，会加剧体内缺水。因此，老年人要养成喝水的习惯，每天饮水量应控制在2000mL左右。饮食中应加入一些汤和汤。关于扩大老年人饮食的信息：1。合理膳食原则。如今，老年人在选择食物时的消费观念已经从“口味第一”转变为“食物第一”。要注意饮食节制，清淡饮食，易消化，多补钙铁。饮食原则：均衡饮食；厚度匹配；易消化；充足的水果和蔬菜：适度的体力活动。保持能量平衡：注意食物的色、香、硬。2.老年人合理的膳食构成应包括：谷类2509；瘦肉、家禽、野味、鱼类50 ~ 100克；鸡蛋40g；适量的豆类及其制品；新鲜蔬菜250 ~ 300克，食用油20 ~ 30克；有条件的人也可以选择鲜奶、新鲜水果等。此外，经常食用花生、核桃、芝麻、海鱼、紫菜、贝类等。有利于预防动脉硬化和血栓形成。3.能抗衰老、延年益寿的天然食品。虽然人们还没有找到一种能使人长生不老的食物或药物，但在抗衰老、抗衰老的研究中，人们发现了许多能延年益寿的天然食物。(1)碱性食物豆类(大豆、红豆)、蔬菜(萝卜、西红柿)、海藻(海带、紫菜、绿藻)、水果(橙子、草莓、柠檬、香蕉、葡萄)和不加糖的果汁。(2)抗氧化食物。红薯、胡萝卜、菊花、菠菜、大葱、南瓜等。蔬菜中含有丰富的胡萝卜素；除了哈密瓜、桃子和李子，猕猴桃、橙子和西红柿也是维生素C的良好来源。(3)富含膳食纤维的食物，蔬菜、水果、糙米、全麦面粉、绿豆、黑豆、杏仁、芝麻、黑枣等。(4)含有雌激素的食物雌激素可以用植物激素代替，如玉米、小麦、胚芽、樱桃、香蕉、苹果、李子、红薯、番茄、青椒、豆粉、腰果、葵花籽、人参、大蒜等。(5)其他如香菇、蘑菇、黑木耳、枸杞、蜂王浆、蜂蜜等。参考：老年人营养_百度百科

老年人补充营养吃什么好

1.70岁以上的老人应该吃什么营养？1.老年人在蛋白质方面的蛋白质合成能力降低，利用率也较低，需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质可以分为两类。鸡蛋、牛奶、鱼、虾和瘦肉是动物蛋白的来源，而大豆、坚果和谷类是植物蛋白的来源。建议鸡蛋中的蛋白质具有较好的利用价值，但由于蛋黄中含有较高的胆固醇，更适合不需要限制胆固醇摄入的老年人食用。吃鸡蛋时，最好做蛋羹，每天1~2个鸡蛋为宜。胆固醇水平高的老年人可以多吃鱼肉，补充多种不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。2.钙不仅影响骨骼健康，还在心血管、内分泌、神经和肌肉系统中发挥重要作用。老年人对钙的需求量很大，但调查显示，我国老年人每天的钙摄入量只有500毫克左右，仅为推荐量的一半。长期缺钙的老年人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲不振、失眠多梦等问题。因此，老年人应定期监测骨密度，注意补钙。在食物中，牛奶、酸奶和奶酪是公认的最佳补钙食品。乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸钙盐吸收利用率略高。3.铁调查显示，我国各类人群平均贫血率为20.1%，而老年人贫血率高于全国平均水平，与缺铁有关。长期缺铁和贫血会导致老年人身体虚弱，抗病能力下降，大脑疲劳，记忆力下降等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉含铁量较高。此外，一些黑色食物，如黑木耳、黑米、黑芝麻也是补铁的好食物。值得提醒的是，水果和蔬菜中富含的维生素C可以促进铁的吸收，所以最好多吃补铁的肉类、谷类、水果和蔬菜。需要强调的是，贫血不一定意味着缺铁，也有可能是由慢性病或缺乏维生素B12和叶酸引起的。所以老年人贫血首先要找出病因。4.小心补锌的孩子会发现，父母做的菜到老了会越来越咸，这与老人的味觉变差有关，适当补锌可以改善口感。日本大学医学部的调查显示，60-65岁味觉障碍人群中，28%的人血液中锌含量不足，其中70%的人通过补锌改善了症状。所以，味觉不好、食欲不振的老人，可以去医院检查一下体内的锌含量，如果确实缺锌，就要及时补充。严重缺锌者，可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不严重、身体健康的老人，不妨多吃含锌食物，对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾、蟹、肉、鱼。芝麻、松子含锌量也高，精米、白面、果蔬含锌量低。5.维生素D维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用。如果长期缺乏，可能会导致佝偻病或骨质疏松症。近年来，还发现维生素D有助于预防多种疾病，如癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等。一般来说，人体内维生素D的来源有两种：一是通过日光浴由自身皮肤合成的；二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇等食物中获取，但含量相对较少。由于老年人皮肤功能下降，在阳光下自身合成的维生素D量有限，所以要特别注意饮食的补充。老年人可以在医生的指导下适当服用维生素D补充剂。6.维生素B1

维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类和土豆，尤其是未精制的全谷物，即粗粮。老年人吃粗粮要循序渐进，慢慢增加量，给消化系统时间适应，尽量让粗粮软烂，减少膳食纤维对肠道的刺激。二、老年人的饮食禁忌人到老年，消化功能减弱。饮食上要注意以下几点。1.医学研究表明，许多老年病都与吃肉和油腻有关。一般老年人安静少动，热能消耗少，吃肉过多或经常暴饮暴食，不仅增加肠胃负担，还容易肥胖，导致各种疾病。因此，老年人的饮食应该是素食。2.新鲜食物营养丰富，易于消化吸收。还不如给老人买吃的。尤其是夏天，以免肠胃受累，引发一些疾病。3、应忌多餐老年人应本着少而精的原则，少食多餐。把胃填得太饱是老年人饮食生活中的大忌，长此以往对健康不利。4、宜清淡，避免过咸、过甜、过辣的口味不适合老年人，患有高血压、心脏和肾脏疾病的老年人，口味宜清淡。5、老年人要防寒保暖。我是虚寒之体，温性食物可以暖胃养身。平日要少吃生冷食物，避免生食。即使在盛夏，吃冷饮也会对老年人的健康造成危害。三、老年人保健的秘诀1。如果你没有头发，你应该梳头。一根发际线自然离不开梳子，但是随着年龄的增长，你的头发变得稀少，甚至变成了光头。还需要梳吗？答案也是肯定的。因为给老人梳头的目的不仅仅是为了美化，更是为了养生。通过梳理头发，刺激头皮，使紧绷的神经得到放松，使紧张痉挛的血管得到放松，因此对血管神经性头痛、偏头痛、神经衰弱等疾病有一定的防治作用。2.不渴就喝水。你渴了是很自然的。不渴？还要定时喝水。医学研究证明，水在维持生命活动正常运转和防病治病中的作用，不亚于蛋白质和其他营养元素。饮水不足使很多人的神经肌肉状态不佳，肝肾功能下降，有毒物质增多，从而成为疾病的温床。尤其是老年人，口渴变得索然无味。当口渴出现时，体内缺水相当严重。这时补水难免会有“亡羊补牢”的遗憾，身体已经遭受的损失无法弥补。为了避免流失，应该在口渴发生之前尽量补充水分，这就是主动饮水的概念，尤其是在冬春等寒冷季节。3.没有身材的女性需要戴胸罩。一旦进入老年，身体的曲线往往会消失，注意力开始从健美向健康倾斜。他们只想健健康康。什么美不美早已被人遗忘，胸罩会被“嫌弃”是理所当然的。从医学角度来说，老年女性，尤其是已经喂过孩子的女性，容易使胸肌松弛，导致身体前倾，造成驼背，进而压迫肺部，导致呼吸不畅，甚至气喘吁吁。同时，乳房过于下垂也会导致胸部下垂，引起胃下垂，压迫肠道，影响三餐食欲。说到这，难道不应该考虑胸罩再就业吗？4、没有性生活也要洗下体性生活前，男人洗下体，是为了保护女方生殖道的健康。人老了，很多男人就从性中“退休”了，于是有意无意地把它忘了。对此，医生提醒老人，经常洗下体有自我保护的作用，一定要做好收尾工作。5.如果你感觉不舒服就去医院。很多人单纯的把医院当成治病的地方，很庆幸少去或者不去。其实医院也有预测疾病的功能，具体来说就是体检。但是，老年人已经到了疾病的高发期，所以是

至于排尿，日本医生建议，最好每小时排尿一次(无论是否有膀胱胀满的感觉)，以减少尿液中的有害物质对膀胱的恶性刺激，预防膀胱癌的发生。7.咳嗽无肺病。一提到咳嗽，很多人就将其视为不祥之兆。其实咳嗽是人患呼吸道疾病时的一种保护性反应。目的是及时清除气管、支气管内的痰液，以便尽快康复。因此，咳嗽可能被用作一种“清理”肺部的方式，以利于自己的健康。方法是：每天早晚到室外空气新鲜的地方深呼吸。吸气时，慢慢抬起双臂，突然咳嗽，迅速放下双臂，迫使气流从口鼻流出咳出痰液。这样反复做10次，每次间歇期做几次正常呼吸，防止过度换气。只要持之以恒，就能受益。8.没有喜事的时候多笑笑。笑的保健价值越来越引起专家们的重视和倡导。有人把笑比作“一种类似于静止不动的良好运动方式”，能显著促进心、肝、肺、肾等器官的功能。笑还能提高体内“自然杀伤细胞”的活性，“自然杀伤细胞”是癌细胞的“杀手”。所以，多笑是人类预防和对抗癌症的有效手段之一。总之，老年人晚年一定要做好养生工作，有助于抗衰老。

老年人吃什么营养品对身体好

老年人的营养品有很多，主要以体质为主。由于老年人生理代谢缓慢，阳的虚弱是常见的，经常疲劳，怕冷，腰腿酸痛。推荐给老年人的营养品如下：1。全蛋白肠内营养粉，富含乳清蛋白、酪蛋白等动物蛋白和不饱和脂肪酸，可以提高肌肉的力量和质量，预防肌肉减少症的发生。2.富含维生素D3的鱼肝油，能促进人体对钙的吸收，增强骨骼硬度，预防骨质疏松，有效预防跌倒和骨折。3.蜂王浆，可以补充老年人所需的能量，增强免疫力，预防便秘。4.山存片和21斤维他都含有多种维生素和矿物质，具有营养神经、增强免疫力的作用，适用于患有神经系统疾病的老年人。

老年人需要补充哪些营养？

人进入老年，生理机能开始衰退，如新陈代谢缓慢，腺体分泌减少，咀嚼、消化、吸收等能力下降，肌肉活动减弱，身体抵抗力下降等。容易导致心血管疾病、代谢内分泌紊乱、骨关节疾病、便秘、肌肉萎缩等一些老年病。老年人生理机能的各种变化，促使老年人的营养和膳食要求发生变化。你必须摄取足够的营养来维持身体的正常运转。随着年龄的增长，人体的各种机能都会有不同程度的退化。由于老年人的生理变化，对营养素的需求与成年期有较大差异，需要补充各种符合老年人生理条件的营养素。根据老年人的体质特点，饮食上应遵循的原则是：减少热量供应，少吃糖和盐，多吃高蛋白食物，多吃蔬菜水果，注意补钙等。通常有热能的老年人基础代谢率比中青年人低10% ~ 15%。另外，老年人体力活动减少，所以能耗也较低，应适当减少供热。65岁以上人群的热能供应总量应控制在1900 ~ 2400大卡。因此，老年人要想保持健康和强壮，就不能摄入过多的热能，以免转化为脂肪储存在体内。肥胖的人容易患动脉硬化、糖尿病等疾病，会影响人的寿命。为了维持老年人在蛋白质方面的活力和延缓衰老，蛋白质的供给必须充足，尤其是食物的消耗量和消化吸收率。蛋白质具有良好的营养状态，还能增强老年人抵抗疾病的能力。老年人应多吃动物性食物，如肉、蛋、奶、豆制品等。蛋白质富含氨基酸，数量丰富，比例适宜，易于消化，适合老年人食用。根据我国的膳食情况，老年人对蛋白质的需求量一般为每公斤体重1g，占膳食总热量的12% ~ 14%。如果量太多，会增加肾脏的负担。碳水化合物碳水化合物是热量的主要来源，大米、面粉、杂粮中的淀粉和糖是常见的碳水化合物。老年人的饮食不宜含有过多的蔗糖，因为它会促进血脂含量的增加，对老年人的健康有害。除此之外，蔗糖除了热量，几乎不含其他营养成分。如果吃多了，也会影响其他营养素的平衡。果糖最适合老年人。因此，老年人应适当食用含果糖较多的各种水果和蜂蜜。对于有脂肪的老年人来说，脂肪吃多吃少都没有好处，反而不容易消化，对心血管和肝脏都不好。对脂溶性维生素的吸收和膳食分布影响较小。老年人每日脂肪摄入量应限制在总能量的20% ~ 25%。尽量给胆固醇少、不饱和脂肪酸多的食物，多吃瘦肉、鱼、禽，少吃植物油和饱和脂肪酸。尽量减少食用蛋黄、动物脑、肝脏、鱼类等高胆固醇食物。老年人应该喝适量的水。一般每天饮水量控制在2000 ml左右比较好。为了给老人补水，可以适当添加汤等食物，可以帮助消化，补充水分。对于有大量饮水习惯的老年人，应适当减少饮水量，以免饮水过多，增加心肾负担。微量元素补充钙、磷、铁、碘等微量元素。牛奶、虾皮、海带含钙丰富；鱼、肉、蛋、奶、豆类中磷含量高；肝脏、蛋黄、鱼类、水产品含铁较多，可根据情况选择；海带、紫菜含钾、硫、铁多，有利于防治高血压、动脉硬化。经常使用贻贝、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等。能增加人体必需微量元素如锌、硒、铜等的摄入。哪个是他

多吃新鲜的彩色叶菜或水果，每天吃一些粗粮；此外，鱼类、豆类和瘦肉可以供给优质蛋白质和维生素b2。但根据我国人民的膳食结构和特点，有些维生素很难达标，如维生素A、维生素b2等。所以可以考虑在饮食之外补充一定量的维生素制剂。但需要注意的是，补充维生素时，脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E的用量不宜过大，以免发生不良反应。

适合老年人吃的营养品有哪些

其实老人的身体和孩子一样脆弱，但明显的区别是老人的身体处于逐渐恶化的过程中，而孩子的身体却在不断改善。因此，为了延缓身体恶化的程度，老年人应该在日常生活中服用一些补充剂，因为这些补充剂可以有效地补充身体缺乏的营养物质。那么什么样的补品适合老年人呢？1.有哪些适合老年人的营养品？牛奶乳制品不仅是补钙的好食物，还含有大量的蛋白质、维生素(包括维生素D)和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议每个人每天摄入3份低脂乳制品，还建议每天做负重运动训练，可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼，乳制品还可能帮助你减肥。2.适合老年人的营养品有哪些蜂蜜是非常适合老年人生理需求的营养珍品。国外有研究表明，随着年龄的增长，人体内葡萄糖的利用率明显下降，而果糖的利用率变化不大。这说明果糖和含果糖的产品是老年人理想的碳水化合物食品，不仅能为身体提供能量和营养，还能为身体提供一种最适合节约蛋白质的碳水化合物。这可能是很多老年人喜欢吃蜂蜜的理论依据。此外，蜂蜜还能增强老年人的抵抗力，防治老年病。老年人经常食用可以预防咳嗽、失眠和血管疾病。因此，蜂蜜被誉为“老人的牛奶”。3.有哪些适合老年人的营养品？老年人吃鱼的好处？多吃鱼对老年人的健康有好处。鱼脂肪中所含的脂肪酸是促进大脑发育的最高物质。金枪鱼、松鱼、鱿鱼等鱼类含有大量，而牛肉、猪肉脂肪则没有。人脑中大约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年人进补原则1。遵医嘱，对症下药，不要用补药、补药。阴虚者可服用参茸滋补膏、海参丸、参茸片、鹿茸片等。狗肉、羊肉也有较好的滋补壮阳作用；阴虚患者可服用人参固本丸、双龙高部、龟甲胶、健身长青膏等。气虚者可服用党参参芪膏，血虚者可服用十全大补清膏、补气益气膏等。2.在服用补品时，一定要了解其特性和适应症，尤其是一些需要限制饮食的疾病，所以要了解补品的营养成分。对于老年患者，每次用量不宜过多或过少。注意吃后有无不良反应。3.根据季节选择补品。不同的季节用不同的补品。比如春天容易感冒，可以选择营养丰富，有发散作用的食物和药物。夏天身体需要的热量少，一般不需要滋养。秋季容易出现咳嗽、发烧等疾病，应选择营养丰富、滋润的食物和中药。冬季易发生呼吸道、消化道疾病，需要高营养、热量充足的食物和滋补品。如何保养老人1。饮食营养要跟上。由于天气炎热，出汗过多，会流失大量的蛋白质、维生素、水分和电解质。因此，老年人可以每天喝点牛奶，吃一个鸡蛋和适量的豆粥、鱼和瘦肉，补充钙和铁。每天多吃水果和蔬菜，如香蕉和西红柿，可以补充维生素和钾离子，防止便秘。有些西瓜可以补水，有利尿作用，而哈密瓜、香瓜要少吃。最好每天喝1000ml以上的水或豆汤，补充流失的水分。2.环境法规有利于正确使用保健室内空调。建议室内外温差保持在5左右，以免感冒。流通

在这个季节，要早睡早起，保证休息时间。有条件的，中午最好午睡半个小时，让大脑和肠胃休息一下。