绿豆薏仁汤的做法和功效作用

平时生活中你会做吗绿豆薏仁汤?绿豆薏仁汤，既能够清热解毒，又具有一定的营养价值，制作也比较简单，有时间就煮一锅吧!下面是我给大家整理绿豆薏仁汤的做法和功效。 　　绿豆薏仁汤的做法 　　绿豆薏仁汤食材准备 　　绿豆适量，薏仁少许，糖适量。 　　 方法 步骤 　　1、绿豆洗净，浸泡在水中，泡3小时左右; 　　2、薏仁洗净，同样泡3小时，锅中适量水先煮绿豆; 　　3、绿豆煮开后加入薏仁，煮熟，小火煮片刻; 　　4、出锅后加入少许蜂蜜或者糖调味即可。 　　马齿苋绿豆薏仁汤制作方法 　　绿豆薏仁汤食材准备 　　豆子20克，薏仁20克，马齿苋适量，冰糖适量。 　　方法步骤 　　1、薏仁，绿豆洗净，清水浸泡; 　　2、薏仁中加入3杯水，大火煮沸后改用小火煮半小时; 　　3、然后放入绿豆煮至熟烂，加入马齿苋和少许冰糖调味即可。 　　绿豆薏仁汤的功效与作用 　　绿豆薏仁汤的主要作用就是清热解毒祛湿，另外还具有一定的美容护肤，利水消肿，促进肠胃蠕动的作用。另外还能降低血脂，血压，保护肝脏，抗菌抑菌，增强免疫能力的功效。 　　绿豆薏仁汤的食材挑选方法 　　买绿豆的时候首先要看外观和色泽，颗粒饱满，均匀，无杂质，无虫的好。另外就是优质的绿豆会有一种清香味，搓一搓颜色偏绿的比较好。薏米同样要选择颗粒饱满，颜色白或者黄白的比较好。 绿豆薏仁汤做法相关 文章 ： 1. 薏仁粥怎么做才好吃 2. 绿豆怎么做好吃 3. 薏仁米的功效与作用及食用方法 4. 五谷杂粮如何养生美容 5. 春夏季养生喝什么粥好 6. 薏仁粥的不同家常做法

绿豆薏仁汤有什么功效

薏仁绿豆汤的做法

1、锅子里不放油，绿豆不用经过浸泡，洗好滤干后，直接入锅翻炒。炒到绿豆原先的洗绿豆的水气跑掉，绿豆开始感觉烫手，可以再加入1大匙的水，继续翻炒。2、炒到加入的水气冒光，再干炒1分钟，然后同样加1大匙的水下去，继续翻炒。这样的反覆动作，可以做2-3次。炒好后，加入较多量的水盖过绿豆。3、盖上锅盖到锅里的水煮开后，继续煮5分钟后，关火焖30分钟。焖30分钟后，绿豆已经裂开，绿豆汤几乎煮好了。加入想要的甜度的糖份，小火煮开后就可以了。如果再焖一下，会更软透更入味。4、薏仁先泡水数小时后滤干水分，放入冷冻库冷冻一夜。5、加水加盖熬煮至煮滚，续煮5分钟后，熄火再焖30分。6、焖了30分钟后，薏仁已经非常的软透了。7、绿豆和薏仁和在一起，加水加糖，煮滚后，就是好吃的绿豆薏仁汤了。

绿豆薏仁汤有什么功效

绿豆薏仁汤功效：绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气。对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。绿豆薏仁既清热解渴，补肺健脾，又可祛风湿、消水肿。绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。扩展资料：绿豆薏仁不适合脾胃功能差的人。只有薏米是利尿祛湿的，绿豆是清热解毒的，比较适合大暑天湿热过度，头昏易中暑的人群。绿豆过于寒凉，不适合寒湿和脾胃功能差的人食用。好的祛湿要利尿又要健脾。虚寒体质勿多食，因为薏仁性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。参考资料来源：百度百科-绿豆薏仁汤参考资料来源：人民网-这个夏天你一定要喝的6种饮品 绿豆能清热参考资料来源：凤凰网-绿豆薏米粥，脾胃差的人别喝参考资料来源：人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

薏仁绿豆汤怎么做

绿豆薏米水的正确做法：一、原料：薏仁、绿豆（用的比例约为2：1）。二、做法：1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜；（据说泡3个小时左右就可以了，我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特别说一声，天气热的话，记得放冰箱里冷藏浸泡）2、把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅，再加适量清水，大火烧开后转中小火；3、保持中小火，再煮约20分钟的样子，煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火，盖上盖焖10分钟左右即可。三、小贴士：关火后再焖10分钟，汤水会更浓稠，如果喜欢吃甜的话，步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。