胃癌食疗？

胃癌患者，科学健康的饮食调理，往往能带来事半功倍的效果。1.阿胶20克，糯米100克。阿胶捣碎备用，糯米洗净，加水煮粥，然后加入阿胶块，边煮边搅拌均匀，搅拌后加入少量陈酒(约10ml)和50g红糖，即可食用。该产品具有养血止血、健脾和胃功能，可用于治疗胃癌出血。可每周服用2-3次。2.橘皮9克(鲜品15克)，薏苡仁50克，猪蹄筋30克(水)。先将橘皮洗净，加水800毫升，煮沸，去掉橘皮留汤，加入洗净的薏仁，煮40分钟。当汤变得粘稠时，加入剁碎的蹄筋和姜末，煮大约半小时。喜欢甜食就加糖，否则加盐、味精、葱花，拌匀后上桌。本品具有理气止痛、滋补和抑制肿瘤的功效，可口服。3.玫瑰花10克，茉莉花3克，绿茶5克。开水冲泡，稍停片刻，再服用。可缓解胃痛和饱腹感，可长期饮用。4.韭菜150克，牛奶200毫升。韭菜洗净晾干，捣碎，然后用纱布包好备用。将牛奶煮沸，倒入韭菜汁，加入几滴姜汁和糖。本品具有行气止痛、降逆止呕、补虚润燥功效。疼痛期间可以每天频繁服用。

胃癌患者的食谱

【忌】(1)忌烟忌酒。(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒、辣椒、肉桂等。(3)忌发霉、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘稠、不易消化的食物。(4)忌煎、炸、熏、腌、生拌食物。(5)忌暴饮暴食，要努力。【适宜】(1)应多吃能增强免疫力、抗胃癌的食物，如山药、扁豆、薏苡仁、荸荠、黄花菜、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽子蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菇、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎等。(2)防治恶病质宜多吃营养丰富的食物，如乌鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸡蛋、鸭肉、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲳鱼、旗鱼、塘虱、青鱼、黄鱼、鱿鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲱鱼等。(3)莼菜、柚子、橘子、枇杷、玉米、核桃、玫瑰花、杨桃、无花果、生姜、莲藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子等恶心呕吐者宜食用。(4)贫血宜吃贻贝、甲鱼、鲨鱼、鱼翅、马兰头、黄花菜、猴头菇、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆皮、芝麻、柿饼、豆腐渣、田螺等。(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋头、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、芙蓉。(6)腹痛宜与金桔、白菜、比目鱼、马蹄蟹、蟾鱼、蠕虫、海参、鱿鱼、黄豆芽、芋头花同食。(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、羊血、鹅血、海蜇、鲳鱼、塘虱、蘑菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、蜗牛、绿豆、金百合、苹果、丝瓜、核桃、甲鱼、甲鱼等。

胃癌术后病人的饮食详细菜谱有哪些

胃癌术后要注意什么 胃癌术后2个月饮食食谱

一、胃癌手术后的饮食食谱有哪些？生姜大枣桂圆汤？生姜切成薄片，与红枣、桂圆、红糖同煮15分钟，早晚服用。也适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。羊糯枣粥将新鲜羊肉煮熟，切成细块。加入适量黄芪、大枣、姜片、糯米煮粥。粥煮好后，加入精盐、味精、胡椒粉。本方能化浊阳，益气健脾，适用于胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎，伴有胃寒、肢冷、胃痛。将新鲜马兰洗净，捣碎，煮沸，与红酒混合。早晚饮用，或随餐饮用。本方具有消炎止痛的功效，适用于胃溃疡。炒锅酸菜加油，辣椒略炒，白菜和辣椒丝炒香，加盐、糖、味精，装盘。具有止痛作用，适用于溃疡患者。一皮糕：红枣煮熟，去皮去核；将鸡内金和白术洗净，文火焙干，研成细粉；加入红枣，一起捣碎，做成小饼，放入烤箱烘干，即可食用。每天服用一次，有健脾、温中、健胃、消食的作用。二、胃癌患者的饮食应该注意什么？1.少吃多餐。胃癌患者应防止暴饮暴食或饥饿，这两种情况对胃癌患者的病情都有不良影响。假设暴饮暴食会导致胃窦过度扩大，导致胃酸增加，损害胃，进而加重病情。反之也一样，会对肠胃造成伤害。因此，胃癌患者应尽力预防这两种情况的发生。2.蔬菜肉类的选择。在蔬菜肉类的选择上，要吃容易消化、热量充足但量少的食物，含蛋白质、维生素A、维生素B，或胡萝卜素。比如：粥、幼面、软饭、豆浆、香菇等。避免油炸、油炸食品和富含粗纤维的食物，如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。避免食用含盐量高、影响大的食物，如腌制食物、辛辣食物、姜、酒等。同时也不能吃太硬、太热或太冷的食物，这样肯定会损伤肠胃。3.食物必须是新鲜的。比如食物要长期存放，一定要科学存放，防止患者吃到发霉的食物。另外，患者要多吃新鲜蔬菜和水果，补充蛋白质，但不要吃太多，以防肠胃消化不良。优秀蛋白质的吸收可以增强患者的免疫力，进一步抵抗胃癌。4、宜多吃润肠食物。为了防止粪便闷，还需要吃琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物。由于很多患者会出现饱胀、恶心、呕吐等食欲不振的症状，因此患者应食用易消化的食物，以辨证消化胃，减轻胃的负担，防止对胃的伤害。可以吃软饭。主食和配菜要营养丰富，易消化。避免影响胀气的凉的、油炸的、酸辣的食物。患者要细嚼慢咽，多吃新鲜蔬菜水果，避免高脂肪食物和腌制品，适当补充矿物质铁和维生素。3.胃癌手术后如何调整饮食？(1)胃癌患者术后不能像正常人一样进食，至少需要半年时间才能恢复正常。所以病人术后出院，少吃多餐，是饮食的原则。每天吃5 ~ 8次，每次吃75 ~ 100克。初期量少次数多，后来逐渐量多次数少。从液体、半液体到软食。(2)饮食上，胃癌患者要细嚼慢咽，不要一口吞下。而是让食物在口中用牙齿咀嚼起来，用舌头把食物和唾液混合起来，这样容易消化。嘴代替了胃的部分消化功能，从而减轻了胃的负担。(3)对于术后胃癌患者，日常饮食要求很高。通常

(4)胃癌患者可以在术后生活中补充一些铁剂。主要原因是胃切除术后，胃酸减少或缺乏影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。食用硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。(5)胃癌患者无论是术后还是日常生活中，都必须严格进食油炸、辛辣、刺激性食物，如咖啡、浓茶、过冷饮料等，过热、过甜的食物也要加以限制。食物的最佳温度是40~50。禁止饮酒和吸烟。(6)术后恢复2 ~ 3周，部分恢复较好的胃癌患者，进食甜食后可出现心悸、出汗、头晕、恶心、呕吐、上腹部不适等症状，一般持续15 ~ 30分钟，可自行缓解。这就是所谓的“倾倒综合症”。要预防这种情况，要控制食物总量和每餐的进食速度，饭后躺下休息15 ~ 30分钟。

胃癌晚期应该吃什么食物好？

【适宜】(1)应多吃能增强免疫力、抗胃癌的食物，如山药、扁豆、薏苡仁、荸荠、黄花菜、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽子蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菇、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎等。(2)防治恶病质宜多吃营养丰富的食物，如乌鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸡蛋、鸭肉、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲳鱼、旗鱼、塘虱、青鱼、黄鱼、鱿鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲱鱼等。(3)莼菜、柚子、橘子、枇杷、玉米、核桃、玫瑰花、杨桃、无花果、生姜、莲藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子等恶心呕吐者宜食用。(4)应吃贻贝、甲鱼、鲨鱼、鱼翅、马兰头、黄花菜、猴头菇、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆皮、芝麻、柿饼、豆腐渣、田螺等。(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋头、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、芙蓉。(6)腹痛宜与金桔、白菜、比目鱼、马蹄蟹、蟾鱼、蠕虫、海参、鱿鱼、黄豆芽、芋头花同食。【忌】(1)忌烟忌酒。(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒、辣椒、肉桂等。(3)忌发霉、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘稠、不易消化的食物。(4)忌煎、炸、熏、腌、生拌食物。(5)忌暴饮暴食，要努力。