随着家用厨房电器的普及,越来越多的家庭会在家中添置一些比如蒸箱的厨电,确实是给到了生活饮食很多便利,相对传统的蒸屉效率更高更便捷。
不过有网友吐槽,自己家购置的蒸箱用起来虽然方便,但是顶部老是会滴水,滴到食材上,出来的食物又丑又难吃,还不卫生!真不知道该如何是好。
冷凝水下滴无非是两个原因:1.遇到冷的不锈钢内壁2.蒸汽量。
产生大量蒸汽后,顶部不锈钢相对温度比较低,会使得部分蒸汽冷凝成小水滴附着在不锈钢表面,从而造成冷凝水回滴。
澳柯玛集成灶的蒸箱配备了蒸汽动态平衡系统,能迅速产生和分配大量热蒸气,让蒸箱内部温度更均匀,食材360度受热均匀,同时,顶部配备有加热装置,使得顶部不会产生冷凝水,也就从根本上避免了冷凝水回滴的现象发生。
如果想在家中添置蒸箱或烤箱,澳柯玛集成灶是不错的选择,蒸箱、烤箱、烟机、灶具等一机搞定!