在逛户外露营用品店时,总会看到各式材质的野炊料理用具,其中最常见的3种炊具材质就是:铝合金、不锈钢、钛合金。
初入门的露友在选购上应该如何挑选?三种材质有什么差异?分别有哪些优缺点?这一次,小编整理了详细的比较,让大家在选择上不徬徨,挑选出最适合自己的野炊好伙伴!铝合金、不锈钢、钛合金的材质介绍1、铝合金常见的炊具材质,铝的质地轻、延展性佳、导热性快、节省火力,但也因为导热快的原因,在料理上炊具底部容易烧焦。
另外,铝合金的炊具若不细心保养,容易产生白锈,且撞到容易产生凹陷。
整体而言,铝合金炊具适合讲求装备轻量化的人使用。
优点:·延展性佳,可做成轻薄的器具·重量轻巧·导热速度快·价格比钛合金便宜缺点:·受挤压时容易变形·耐用度较低·因为导热快,底部容易烧焦·若有刮伤,不宜再使用2、不锈钢不锈钢是由多种金属元素主合而成,最主要的成分为铬Cr,它会在表面形成薄膜用以阻挡氧化,达到防锈的效果。
其次是镍Ni,是抗腐蚀性的最佳材质。
另外也会添加锰、钼、钛、铝等金属元素,用以调整不同硬度、耐酸度、耐腐蚀度等。
不锈钢依照铬Cr、镍Ni的比例,可分成200、300、400系列。
常见的不锈钢炊具有304不锈钢、316不锈钢。
304不锈钢:食用级不锈钢,成分为18%铬+8%镍。
广泛使用在餐具制造上,具有良好的抗腐蚀性、强度、耐酸碱性。
316不锈钢:食用级不锈钢,成分为18%铬+10%镍+5%钼。
相较于304不锈钢,因添加了金属元素钼,更提升抗腐蚀性、耐酸碱性、坚固程度、耐用性,价格也相对较高。
优点:·耐用好保养·坚固耐摔·不易生锈·易清洁而不残留异味·价格比钛合金便宜缺点:·重量较重·若火力过于集中较容易有烧焦、沾锅底的情况3、钛合金钛与氧反应会于表面形成氧化膜,能防止生锈、抑制细菌生长。
钛的质地轻、耐高温与低温、抗腐蚀性佳、硬度强度高,不易受到外力碰撞而变形。
烹饪后不易残留气味,简易擦拭亦可有效清洁。
与铝合金、不锈钢炊具相比,钛金属拥有安全无毒的特性,刮伤后仍不影响使用上的功能,耐用成程度高,价格也较铝合金、不锈钢贵。
另外,在户外野炊时,使用钛锅煮白饭最容易成功,锅子底部不易煮出锅粑。
优点:·轻巧又强韧耐用·耐高温与低温·耐酸碱度高、抗腐蚀性佳·不易生锈·易清洁而不残留异味·健康安全、安全无毒、刮伤后仍不影响使用上的功能缺点:·价格较昂贵·导热速度较慢结语在入手露营炊具前,可以先思考自己重视哪些商品的性能,小编提供10个思考方向给大家参考,希望大家都能开心地买到适合自己的商品,降低误买而打入冷宫的窘况~1.轻巧2.收纳便利、可重叠/堆叠3.耐摔4.隔热/防烫5.保温效果佳6.设计美观7.烹饪时更为节能、有效率8.广泛实用性9.无毒材质、无食安疑虑10.价格预算——————————【更多休闲户外运动知识,请关注头条号“WUBEN务本户外照明”】