鸡肉包子怎么做？鸡肉很常见，而且容易食用，所以鸡肉包子作为早餐或者宵夜都是不错的选择。下面我将为大家介绍一下如何DIY美味鸡肉包子。
准备好食材和工具
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在做鸡肉包子之前，我们需要先准备好食材和工具。食材主要有鸡肉、面粉、酵母、白糖、生姜等；而工具则需要有擀面杖、切菜刀、大碗、小碗等。
制作面粉饧
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第一步，将面粉和酵母混合在大碗中。第二步，慢慢地倒入温水并搅拌成面团，需要注意的是，水不要倒太多，以防面粉饧太软。第三步，将搅拌好的面粉饧放在温暖处储存起来，进行发酵。
准备鸡肉馅
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第四步，先将鸡肉剁成肉末，放入小碗中备用。第五步，加入葱花、姜末、盐、酱油、香油等调料，并搅拌均匀。调料的用量可以根据个人口味适当调整。
擀皮包肉
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第六步，当面饧发酵至两倍大后，将其取出，揉成一个整体。第七步，将面饧分割成10个小块，然后用擀面杖将其擀成薄面皮。第八步，将做好的鸡肉馅放入面皮中央，并将面皮包裹成包子形状并封口。
蒸制包子
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第九步，将包子放在蒸锅上屉中，然后盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。第十步，当蒸熟后，可以将包子放在盘子上，再撒上适量的香菜，美味的鸡肉包子就做好啦！
鸡肉包子作为早餐或者宵夜，不仅美味，而且热量较低，非常适合想要减肥的人士食用。所以，大家可以试试自己在家制作美味的鸡肉包子，享受DIY的乐趣。
