喜欢黑芝麻的你，一定不能错过这篇黑芝麻粉的制作方法！

黑芝麻没有多少人会真正去品尝和使用，但我们不能否认，它是很有营养的一种食材。提到黑芝麻，很多人可能不太熟悉，而且在平时的生活中也很少用到黑芝麻。但是，它早已经被营养学家们证明，黑芝麻中的大量的蛋白质、维生素、和多种矿物质等，对人体健康都有很好的作用。

黑芝麻粉的好处

黑芝麻粉中含有维生素E、铁、钙和镁等，这使得它特别适合女性和儿童的身体健康。除此之外，黑芝麻粉还能有效地改善大脑血液供应，帮助预防老年痴呆。

如何选择黑芝麻

黑芝麻有很多品种，例如手工芝麻、辣芝麻、脆芝麻等。但是，我们选择的黑芝麻都需要看一下它的颜色、有没有异味，是否存放了很久等。如果黑芝麻外表颜色呈现深褐色，味道鲜美无异味，则标志着这是高品质的黑芝麻。

黑芝麻粉如何制作

其实，做起黑芝麻粉来并不难。首先要将黑芝麻烤至灰色或棕色，接着用搅拌机将黑芝麻研磨成粉。如果磨得不细或者质量不好，黑芝麻粉会有一些粘稠的质感。

用途广泛

黑芝麻粉的用途非常广泛，可以作为糊状的原料使用到很多甜点、面食以及奶酪之中。黑芝麻粉还能够被用作调味，让餐饮美食充满层次感和口感。而且，健康杂粮米饭或者馒头中加入黑芝麻粉，既提升口感，又增强营养。

黑芝麻粉的保存

黑芝麻粉的保质期较长，但是如果不妥善储存，很容易变质。黑芝麻粉的储存需要避免潮湿和阳光，因此制作后应尽快放置在阴凉干燥的地方保存。

黑芝麻粉的食用方法

黑芝麻粉的食用方式有很多，可以直接加入容器中进行搅拌，也可以将黑芝麻粉撒在食品上进行调味，还可以将黑芝麻粉放入面团中制作成各种甜点。

建议佐餐食品

除了面食和奶酪之外，黑芝麻粉还可以和其他食品搭配使用，例如燕麦粥、水果沙拉和牛奶等容易搭配，使其更加美味和营养。

结论

使用黑芝麻粉能够让你更健康，这一点已经被实践和人们的生活所证明了。因此，我们要吃得健康又美味，肯定是要加上一些黑芝麻粉！